2025 Autora: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Els productes lactis són un dels millors amics del cos humà quan es tracta d’una alimentació adequada i saludable. Tot i que molts nutricionistes consideren els aliments lactis com el tabú número u de les dietes, els micronutrients i les substàncies beneficioses d’aquest tipus de productes són més que importants.
Recents investigacions i estudis de científics finlandesos han confirmat una altra propietat útil dels productes lactis i, en particular, del nostre conegut formatge. Resulta que el formatge pot ajudar a preservar i enfortir el sistema immunitari en el procés d’envelliment, segons els experts del nord d’Europa.
"La ingesta de bacteris probiòtics és bona per al sistema immunitari, és a dir, aquests bacteris es troben al formatge", expliquen els experts finlandesos.
L’article científic sobre els beneficis i efectes del formatge sobre la salut humana s’ha publicat a FEMS Immunology & Medical Microbiology. El principal que posa de manifest és que el consum diari de formatge ajuda els adults a fer front als problemes de la vellesa i a reforçar el seu sistema immunitari.
Els voluntaris que van participar a l’experiment tenien entre 72 i 103 anys. Cadascun d’ells menjava un tros de formatge al dia durant 4 setmanes. Els resultats finals mostren que el consum freqüent de formatge ha ajudat a augmentar el seu sistema immunitari.
El formatge ha tingut un efecte beneficiós en la millora de les reaccions del sistema immunitari en els jubilats, influït en gran mesura per factors externs.
La llet també conté una gran quantitat de proteïnes completes, fòsfor i altres minerals, i al mateix temps és una de les millors fonts dietètiques de vitamina B2 i greixos.
La ingesta insuficient de llet i productes lactis s'ha demostrat des de fa molt de temps i és ben sabut que augmenta el risc d'osteoporosi en les dones.
Entre les propietats més importants dels productes lactis hi ha el fet que són la font més rica de calci fàcilment digerible. El calci és de gran importància per a la construcció de massa òssia i dents.
Recomanat:
El Formatge De Wisconsin és El Millor Formatge Del Món
El formatge, produït a l’estat nord-americà de Wisconsin, va guanyar el concurs per obtenir el millor formatge del món. Aquesta és la primera vegada en 28 anys des que es va honrar per última vegada el formatge el 1988 a Wisconsin. El guanyador del concurs és una obra de l'empresa Emmi Roth, la directora de la qual, Nate Leopold, va dir que l'any anterior va ser el millor per a ells i està orgullós del premi.
Substitueixen El Formatge Groc Per Formatge Gouda
A les botigues locals substitueixen massivament el formatge groc per formatge Gouda, ja que el preu del producte lacti holandès és molt inferior al familiar formatge groc. Tot i que s’ofereix a preus atractius per als consumidors, com ara 6-7 BGN per quilogram, el gust del formatge Gouda no s’assembla gens al formatge groc.
A Favor I En Contra Del Formatge Groc Vegetal I El Formatge
A les botigues es pot veure regularment formatge groc i formatge, a l’etiqueta de la qual s’escriu que contenen greixos vegetals o que és un producte totalment vegetal. Això significa que no es fabriquen amb tecnologia antiga, amb greixos de llet de vaca, ovella o cabra.
La Carpa Al Voltant Del Dia De Sant Nicolau Augmenta En 2 BGN
Per al dia de Sant Nicolau d’aquest any, la carpa tradicional augmentarà el seu preu en 2 BGN i el peix s’oferirà a les botigues entre 6 i 8 BGN el dia de les vacances, escriu Standart. Fins ara a les estanyoles de Blagoevgrad no es preveu cap canvi en els valors de preu del peix.
Vaig A Guanyar Pes Amb Un Tros De Pastís Al Dia?
El sucre i tots els seus derivats es troben entre els més nocius, però també entre els aliments més estimats en general. Els científics adverteixen constantment que les altes dosis de sucre actuen com un verí pur, similar a l'alcohol i els cigarrets.