2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La propera vegada que aneu a prendre un cafè amb els amics i un d’ells demani sucre moreno per la beguda perquè té por de la seva figura, podeu riure amb seguretat.
La ignorància i l’engany poden posar a una persona en situacions ridícules, com ara una. Perquè afirmar que el sucre morè és més útil, dietètic i inofensiu que el blanc és un pur engany que creix sota el bell camuflatge de la moda.
Per assegurar-se’n, n’hi ha prou amb buscar dades i comparar els fets vosaltres mateixos. El sucre morè és un producte intermedi en la producció de sucre de canya blanca.
El color s’obté aplicant una fina capa d’almívar de sucre i el gust s’assembla a la malta o al caramel. L’afirmació que el sucre morè és més saludable que el sucre blanc és il·lògica.
100 grams de sucre blanc contenen 398 kcal i el marró - 390 kcal, cosa que és una diferència més que insignificant. Els hidrats de carboni del sucre blanc són 98 g, i els marrons, com a mínim 97,5 g. Ni el sucre marró ni el blanc tenen greixos i proteïnes.
L'únic avantatge del marró és que pot contenir una mica més de minerals i vitamines a causa del procés de producció, però són tan pocs que no val la pena parlar-ne.
D'on prové, doncs, l'enorme diferència en els preus dels dos productes? Entre 500 g de sucre blanc i 500 g de sucre morè hi ha una diferència de preu de BGN, la quantitat més gran és per al sucre morè.
El suggeriment públic que demostra que el producte més car és millor, més saludable i més útil, troba un terreny excel·lent en la producció de sucre. Però el sucre morè segueix sent més útil només per a les butxaques dels seus productors.
El seu preu al nostre país és més alt només a causa dels costos de transport en el seu camí des de les plantacions de canya de sucre al Brasil fins a les prestatgeries de les botigues autòctones. Els seus fabricants insisteixen que l’elevat preu es deu al seu costós processament, no al fet que s’hagi convertit en una moda.
Des de l’antiguitat, la gent consumeix sucre morè. Com més fosc és el sucre, més impureses orgàniques provenen del suc de la planta. Com més blanc és, més purificat és.
L’anomenat sucre morè es considerava mal netejat. melassa negra (substància gruixuda i dolça, producte de la sacarificació incompleta del midó), que s’utilitzava per a la producció de rom.
Al cap i a la fi, no hi ha res nutritiu en els dos tipus de sucre, de manera que l’Organització Mundial de la Salut els inclou en una llista d’aliments que s’haurien d’evitar. Hi ha un sucre moreno natural, que s’obté durant la primera cristal·lització del xarop de sucre i que no té colors ni additius.
El sucre marró natural sense refinar només es fabrica amb canya, perquè el de la remolatxa no té bon gust si es cristal·litza només una vegada. Només en aquest sucre moreno hi pot haver substàncies útils.
Aquest és el sucre moreno que es fabrica a la Xina. Es diu sucre vermell "huntan" i només es produeix de manera natural: les màquines s'utilitzen finalment per prémer la canya de sucre per extreure el suc, que després es bull.
No conté cap producte químic nociu com diversos àcids, conservants, lleixius i modificadors. Té un alt valor calòric, però conserva tots els minerals i vitamines naturals del suc de canya de sucre.
Recomanat:
Per Què és Més útil La Llagosta Que El Cacau?
Per a molta gent banyes és una cultura desconeguda. La paraula "garrofa" prové de la paraula àrab "kharrub", que significa "beines de mongetes". Rozhkov és una planta de fulla perenne de la família de les lleguminoses, típica de la regió mediterrània.
En Què Es Diferencia El Sucre Morè?
El sucre morè va aparèixer abans que el blanc. Va aparèixer per primera vegada a l’Índia, després a Europa i després a Amèrica. Avui en dia, la majoria de la gent consumeix sucre blanc. El sucre morè és molt útil, sobretot per a aquells que volen aprimar-se.
Apple: Per Què és Més útil Que Els Superaliments?
Des que va caure sobre el cap d'Isaac Newton, la poma ha demostrat el que realment és: petita però potent. Això també és cert amb els seus beneficis nutricionals. Sovint es menysté i es deixa en segon pla a favor dels superaliments moderns, com la maca, els fruits fins i tot impopulars com el mango, la papaia o el drac.
Comprem Tomàquets Més Cars I Sucre Més Barat
Les dades de la Comissió Estatal d'Intercanvis i Mercats de Mercaderies mostren que, durant l'últim any, els productes més cars del mercat búlgar són els tomàquets. En conseqüència, el preu més baix és el sucre. El salt més greu el van registrar els tomàquets de jardí, que van augmentar els seus valors un 28%.
Aquí Teniu La Llet, Que és Cinc Vegades Més útil Que La De Vaca
Els avantatges de consumir llet de camell són significativament més que altres tipus de llet com la de vaca. Els estudis han conclòs que la llet de camell és més sana que la de vaca. És extremadament similar a la llet materna humana, cosa que facilita la digestió, sense oblidar que és molt més nutritiva i bona que la llet de vaca.
