2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els experts adverteixen que el mercat nacional està inundat de vinagre fals, la producció del qual es basa en productes derivats del petroli i pot provocar acidesa.
El vinagre fals és molt perillós perquè es produeix a partir d’àcid sintètic. Provoca cremades a la pell, a les mucoses i a l'estómac, segons van informar els nutricionistes a Telegraph.
Els vinagres per a la salut són àmpliament oferts pels fabricants perquè el seu preu és baix i els consumidors el compren ràpidament.
En els darrers mesos s'han detectat concentracions superiors a les normals d'àcid acètic sintètic en diverses marques de vinagre. Els valors van superar la concentració de solucions afegides en un 30%.
El vinagre és molt perillós de consumir i les cremades i butllofes que provoca poden aparèixer fins a poques hores després d’haver pres la solució tòxica.
El laboratori que va provar les mostres diu que l’àcid es neutralitza si diluïm el líquid àcid amb una mica d’aigua.
A l’etiqueta del vinagre fals, l’additiu sintètic està marcat com a E260, a partir del qual els clients poden entendre que el vinagre és fals. Només si llegiu l’etiqueta podeu saber que esteu comprant vinagre fals, ja que els fabricants l’ofereixen com a real.
Segons la definició adoptada a la Llei del vi, el vinagre venut ha de ser un producte obtingut per fermentació en àcid acètic del vi, la fruita i l'alcohol etílic d'origen agrícola.
Si s’utilitzen altres additius al producte, el fabricant està obligat a etiquetar-los i no té dret a anomenar el producte com a vinagre. Segons la llei, aquest producte s’anomena espècie àcida o producte àcid.
L’àcid sintètic s’utilitza com a substitut més barat de l’àcid acètic, que s’obté com a resultat de la fermentació natural.
Els experts afegeixen que no hi ha manera d’estar segur que comprem vinagre 100% natural, ja que aquest frau només es pot detectar després d’una prova de laboratori i els fabricants sovint eviten prescriure els suplements que han utilitzat.
Recomanat:
Ens Venen Taronges Pintades I Envernissades
Els nostres comerciants ofereixen taronges de 50 stotinki per quilogram, infringint les normes europees per a la venda de fruita, informa el diari Press. Les taronges pintades, a més del seu baix preu, es poden reconèixer per la seva mida inusual i el seu color diferent.
Els Adobats Que Ens Venen Als Mercats Són Perjudicials?
L’hivern és la temporada dels escabetxos i el xucrut. Als búlgars ens agrada ser-ho mengem adobats a l’hivern i per això són una part integral de la nostra taula durant els mesos freds. Però en aquesta vida quotidiana trepidant, gairebé no tenim temps per fer escabetxos i xucrut, de manera que molts de nosaltres confiem en els de les botigues i els mercats.
Ens Venen Productes Alimentaris Irradiats
Molts productors i comerciants nacionals emmagatzemen aliments durant un període de temps més llarg després d’haver estat irradiats amb radiacions ionitzants, cosa que atura el seu deteriorament natural. Molts aliments estan exposats a aquesta radiació per tal de destruir els patògens que causen el motlle dels aliments al principi.
Ens Enverinen Secretament Amb Un Herbicida Tòxic
Un estudi a gran escala realitzat a Europa ha revelat dades alarmants. Gairebé la meitat de les mostres preses de voluntaris de 18 països, incl. Àustria, Bèlgica, Xipre, República Txeca, França, Geòrgia, Alemanya, Hongria, Bulgària i altres.
El Raïm Ens Escalfa, Ens Calma I Ens Embelleix
No és casualitat que el raïm sigui una fruita preferida des de temps remots. Els seus beneficis són nombrosos. Els raïms afecten tots els òrgans del cos. Els que decideixen establir-se sovint l’ignoren, pensant que és perjudicial per la seva dolçor, però això és un error.
