2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Per a molta gent banyes és una cultura desconeguda. La paraula "garrofa" prové de la paraula àrab "kharrub", que significa "beines de mongetes".
Rozhkov és una planta de fulla perenne de la família de les lleguminoses, típica de la regió mediterrània. Es va originar al nord d’Àfrica i a Espanya, però també està estès a Amèrica del Sud, Austràlia, Índia i Sud-àfrica. Aquests arbres creixen sense problemes en qualsevol condició meteorològica.
Són resistents a la sequera i als sòls pobres. Durant els períodes de gran fam, els camperols mediterranis s’alimentaven d’ells. Els arbres comencen a donar fruits només després del sisè any i, després del dotzè, poden donar fins a 50 kg de fruita a l’any. L’increïble és que ella dóna a llum a 100 anys.
La part comestible dels garrofers són les beines. Antigament eren una font important de sucre abans de l’ús generalitzat de remolatxa i canya de sucre.
Les llagostes són molt valuoses perquè contenen vitamines A, B, B1, B2, B3, B6, D. El cacau té un contingut més baix de magnesi i calci. IN banyes hi ha concentracions tres vegades més altes d’aquests valuosos minerals, però no només.
També té una alta concentració de ferro, potassi, níquel, crom, manganès i aproximadament un 8% de proteïnes. En comparació, però, la llagosta té només el 60% de les calories del cacau.
Per altra banda banyes són molt rics en fibra i pectina, mantenint un baix contingut de sodi.
Degut a les seves qualitats enumerades banyes sovint s’utilitza com a alternativa a la xocolata. No obstant això, són molt més saludables perquè no contenen teobromina, cafeïna ni feniletilamina, ingredients que trobareu a cada xocolata. Provoquen migranyes i reaccions al·lèrgiques en algunes persones i són tòxics per a gossos i gats.
El gust de garrofa és natural, suau i dolç. Són una opció perfecta per a persones a les quals no els agrada la xocolata ni hi són al·lèrgics. La pols de llagosta és un gran substitut de la cacau en pols en qualsevol recepta.
A més dels seus beneficis vitamínics i gustatius, el consum de banyes en combinació amb llet tèbia, una mica de mel i vainilla té un efecte calmant sobre els nervis. En comparació, per a algunes persones, beure llet amb cacau a l’hora d’anar a dormir és estimulant i energitzant, fins i tot irritant.
A part de ser edulcorant, també es fabrica suc de llagosta i les seves llavors s’utilitzen en cosmètica. Si substituïu el cacau tan popular per llagosta, assegureu-vos d’afegir alguna cosa saborosa i útil al vostre menú diari.
Recomanat:
Idees Per A Postres Amb Farina De Llagosta
A Bulgària, el garrofer de fulla perenne es distribueix principalment als Balcans i al llarg de la costa del Mar Negre. Es cultiva principalment per les seves beines comestibles i dolces, a partir de les quals s’elabora farina. Antigament s’utilitzaven com a edulcorant natural.
Beneficis De La Llagosta Per A La Salut
Rozhkov - una oportunitat per provar alguna cosa nova. La paraula prové de la paraula àrab "kharrub", traduïda - "beines de mongetes". Les llagostes són arbres que creixen sense problemes en condicions climàtiques extremadament severes.
La Diferència Entre El Cacau Orgànic I El Cacau Normal
Hi ha molts productes orgànics diferents a les botigues que són més beneficiosos per a la salut que els productes habituals. El cacau orgànic és cada vegada més popular. És molt més saludable que el cacau normal. El cacau orgànic es cultiva en plantacions ecològicament netes, on no s’utilitzen fertilitzants químics.
Per Què S’ha De Beure Cacau Amb Regularitat? Més Avantatges Nous
Cacau s’obté dels fruits de l’arbre de fulla perenne, que es troba a l’Amèrica Central i del Sud i a l’Àfrica. Les parts comestibles de les beines de cacau i les mongetes que contenen són sotmeses a assecat i fermentació, després de les quals es processen per fer cacau en pols, mantega de cacau o xocolata.
Apple: Per Què és Més útil Que Els Superaliments?
Des que va caure sobre el cap d'Isaac Newton, la poma ha demostrat el que realment és: petita però potent. Això també és cert amb els seus beneficis nutricionals. Sovint es menysté i es deixa en segon pla a favor dels superaliments moderns, com la maca, els fruits fins i tot impopulars com el mango, la papaia o el drac.
