2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els experts del Grup Intergovernamental sobre el Canvi Climàtic han calculat que a finals del 2020 hi ha un perill real que desapareguin la cervesa i el cafè.
La raó d’això és el canvi climàtic, que afecta el rendiment de dues de les begudes més consumides.
Segons els experts, la producció de cafè disminuirà un 30%, cosa que comportarà un augment gradual del seu preu.
El mateix passarà amb el preu de la cervesa, pel qual es preveu que el seu sabor començarà a canviar amb el pas del temps a causa de l’ordi, que no suporta la sequera.
Segons aquestes previsions, els productors de cafè s’empobriran fins a 200 dòlars per acre si la temperatura mitjana anual augmenta 2,5 graus.
Investigadors de la Universitat de Queensland afirmen que les finques d’ordi també han estat afectades per les sequeres anuals.
Per aquest motiu, els experts intenten crear una varietat d’ordi que suporti un escalfament prolongat.
No obstant això, la nova varietat d’ordi canviarà greument el gust de la nostra coneguda cervesa. Però només aquesta innovació pot garantir als agricultors una collita a partir de la qual produir cervesa malgrat les condicions meteorològiques.
Actualment, la nostra cuina nacional està protegida de les condicions climàtiques i recentment a Plovdiv s’organitza una presentació d’obres mestres culinàries elaborades amb productes tradicionals búlgars.
La competició culinària era sobre el tema de la Tradició, productes locals populars, i estava organitzada per l'Associació Búlgara de Xefs Professionals i la Fira Internacional de Plovdiv.
Més de 100 xefs, pastissers, pizzeries i decoradors de talles van participar a l'esdeveniment.
Van ser avaluats per un jurat internacional i les normes eren d’acord amb els requisits de la World Association of Cooking Guilds.
Durant la setena edició de la National Culinary Cup de Bulgària, es van tornar a celebrar torneigs per al millor xef jove, pastisser, cambrer i cambrer.
Cadascun dels cuiners disposava de 2 hores per fer especialitats de costella de porc i truita.
Recomanat:
Què Conté La Cervesa Autòctona I Com Reconèixer La Cervesa De Qualitat
Tot i que Bulgària no és el país líder en consum de cervesa al món, quan arriba la calor de l’estiu, ja no hi ha beguda popular al nostre país. Tanmateix, el que conté la cervesa autòctona i com distingir la qualitat de la baixa, revela la secció Llegiu l’etiqueta de bTV.
La Cervesa Mexicana Amb Llima Provoca Dermatitis Per La Cervesa
La dermatitis de la cervesa és una reacció de la pell a un tipus de cervesa que es produeix a Mèxic i que conté calç. La llima és en realitat una llimona verda i, a diferència de la llimona, aparentment té la capacitat de causar al·
Únic! Bevem Cervesa Sense Panxa De Cervesa
Els amants de la cervesa s’alegren. Van crear un nou tipus de cervesa que no conduirà a la formació d’un ventre de cervesa. Un productor britànic s’ha encarregat la difícil tasca d’inventar la cervesa, que no condueix a l’acumulació de greix a l’abdomen i la cintura.
El Raïm Ens Escalfa, Ens Calma I Ens Embelleix
No és casualitat que el raïm sigui una fruita preferida des de temps remots. Els seus beneficis són nombrosos. Els raïms afecten tots els òrgans del cos. Els que decideixen establir-se sovint l’ignoren, pensant que és perjudicial per la seva dolçor, però això és un error.
El Mal Temps Al Brasil Ens Pot Deixar Sense Cafè Ni Taronges
L’estiu sec d’aquest any al Brasil podria ser catastròfic per a la producció de cafè Arabica i Robusta, que són les varietats més populars del món. Els països del país que cultiven cítrics, en canvi, es queixen de les fortes pluges de l’any, que han tingut un efecte negatiu en la seva collita.
