2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La paraula "gourmet" prové del francès. Significa un coneixedor i coneixedor de bon menjar i beguda. Entra al llenguatge com a adjectiu, que descriu en primer lloc els plats exquisits, en la preparació i forma de servir dels quals s’inverteixen ingredients especials, especialment la diligència o la creativitat. D’altra banda, s’utilitza per cuinar aparells que s’utilitzen en el procés d’aquesta preparació o per a restaurants on se serveixen plats tan exquisits.
També hi ha el concepte de "turisme gourmet". Significa un nínxol en el negoci del turisme, on juntament amb viatges a diverses destinacions, s’ofereix un tast de menjar i begudes típics de la regió.
La cuina gurmet combina plaer, qualitat i menjar sa. Quan parlem de cuina gurmet, ens referim a l’art culinari del bon menjar i beguda, així com a l’alta cuina.
Els trets diferencials d’aquesta cuina són la preparació i el servei de plats. Les racions solen ser petites, però molt riques i de gust intens. El consum d’aliments gourmet és llarg i lent, de manera que podeu obtenir tots els avantatges del gust.
A diferència del menú de tres plats de la nostra cuina convencional i familiar, al clàssic menú gurmet hi ha set o vuit plats diferents. Els aficionats a aquest tipus de dietes són persones a les quals els agrada menjar saludablement i a les taules de les quals no hi ha aliments greixos i fregits.
Majoritàriament són consumidors de vedella, conill, porc, xai, ànec i pollastre, peix i marisc, verdures i fruites, fruits secs i altres aliments saludables. Es preparen d’una manera que garanteix l’absorció dels ingredients de la manera més beneficiosa per al cos i el cos.
Els plats de la cuina gurmet solen preparar-se al forn o al vapor per estofat. Serviu-ho amb una guarnició de verdures. L’arranjament és sempre el més extravagant possible, guarnit amb una reducció de vinagre balsàmic, olis aromàtics i altres espècies.
La cuina gurmet és molt popular a tot el món. Al nostre país, el nombre d’aficionats augmenta cada dia. Es pot provar en diversos restaurants que l’han inclòs al menú, així com en aquells especialitzats només en oferir menjar gurmet. I per què no estigueu preparats a casa.
Recomanat:
Tècniques De Cuina A La Cuina Japonesa
Podeu portar una mica d’ambient japonès a casa si us imagineu que esteu envoltats de mars i muntanyes i us familiaritzeu amb les tècniques i receptes culinàries tradicionals de les quals s’enorgulleix Japó. Selecció natural La cuina japonesa segueix les estacions:
Amb Aquests Aperitius Gourmet Impressionareu Als Vostres Convidats
La paraula gourmet prové de la llengua francesa. Fa segles, a França, aquest era el nom que rebien les persones que són bones coneixedores del bon menjar i de les begudes de marca. Cuina gourmet es pot definir com un art que combina hàbilment una simfonia de sabors i aromes.
La Cuina Lenta: El Secret De La Cuina Grega
Cuina grega ofereix una gamma increïblement rica i variada d’aliments i begudes que són la culminació de milers d’anys de vida, cuina i menjar. Tots els plats grecs són un viatge per la història de Grècia. El pa, les olives (i l’oli d’oliva) i el vi han estat la trinitat de la dieta grega durant molts segles i fins avui.
Estris De Cuina A La Cuina Mexicana
Si parlem de productes com el blat de moro, les mongetes i els pebrots i especialitats com truites, burritos, quesadillas, etc., recordareu fàcilment que es tracta de cuina mexicana. Una barreja única d’antigues vistes sobre els aliments i els hàbits alimentaris postcolombians, continua impressionant a tothom tant per la seva senzillesa com per la sofisticació dels seus sabors i aromes.
Electrodomèstics Que No Siguin De Cuina útils A La Cuina
A qui no ho ha passat? Busqueu l’ampolla adequada perquè no hi ha corró? Busqueu un objecte pesat i dur perquè no hi ha trencanous? Utilitzeu el taulell de barres perquè la taula de tallar està bruta. Sí, aquestes i altres situacions són familiars per a tothom, sigui un fan de la feina domèstica o no.
