2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La paraula gourmet prové de la llengua francesa. Fa segles, a França, aquest era el nom que rebien les persones que són bones coneixedores del bon menjar i de les begudes de marca. Cuina gourmet es pot definir com un art que combina hàbilment una simfonia de sabors i aromes. Si voleu sorprendre i impressionar als vostres convidats amb exquisits aperitiu gourmet, utilitzeu algunes d'aquestes idees:
Portempelts de patata amb all, crema de formatge i prosciutto
Productes necessaris: patates / petites / - 12 unitats; prosciutto - 12 peces; crema de formatge - 150 g / potser ricotta /; all - 1 gra; julivert: algunes tiges / o aproximadament 2 cullerades. ben picat /; farigola i alfàbrega - 1 culleradeta; oli d’oliva - 2 cullerades soperes; sal; pebre
Mètode de preparació: Peleu, renteu i poseu les patates amb aigua salada i deixeu-les bullir. En una paella coberta amb paper de forn, col·loqueu les patates ben escorregudes i premeu lleugerament perquè es formi un cercle / o sembli un petit panellet /. Espolvoreu-ho amb oli d’oliva i salpebreu-ho. Preescalfeu el forn a 200 graus i coeu-ho fins que obtingueu un bon bronzejat daurat. Deixeu refredar breument i durant aquest temps prepareu la crema de formatge. Piqueu finament el gra d'all, julivert, farigola, alfàbrega i afegiu-hi la crema de formatge. Amb una xeringa o bossa, col·loqueu la barreja cremosa sobre les patates i afegiu-hi la rodanxa de prosciutto. Disposar molt bé i servir.
Figues amb mozzarella i cansalada
Productes necessaris: figues - 4 unitats. / gran /; mozzarella petita: 16 unitats; cansalada: 8 llesques; calç - 1 unitat; pebre; fulles de menta; orenga; farigola; salat; alfàbrega; romaní; savi; llavors de fonoll; vinagre balsàmic.
Mètode de preparació: Renteu les figues, eixugueu-les i talleu-les amb cura en 4 parts. Dividiu les rodanxes de cansalada per la meitat i embolcalleu les figues. Col·loqueu amb cura un tros de mozzarella sobre les figues i assegureu-ho amb un escuradents. Afegiu-hi unes gotes de llima. Disposar els trossos de figues en un got de iens. Preescalfeu el forn a 200 graus i deixeu que es fongui lleugerament la mozzarella. Traieu-ho del forn, poseu-lo en un plat adequat, guarniu amb una fulla de menta i espolseu-ho amb una barreja d’espècies / orenga, farigola, salat, alfàbrega, romaní, sàlvia, llavors de fonoll / i unes gotes de vinagre balsàmic.
Gambes sobre un canapè de guatlla amb quinoa
Productes necessaris: quinoa - 1/2 culleradeta; gambes - 12 peces; tomàquets cherry - 1 manat; cebes fresques: 1-2 tiges; ceba vermella - 1 cap; all - 2 grans; suc d'1 llimona; oli d’oliva; sal; anet; fulles de menta
Mètode de preparació: Bulliu la quinoa i escorreu-la bé. Talleu els tomàquets cherry a daus, les cebes fresques i vermelles i talleu la menta finament. Condimentar amb suc de llimona, oli d’oliva i sal. Netegeu bé les gambes. Estofeu les gambes en una paella amb oli d’oliva, anet i all breument. Si es vol, es pot afegir una mica de vi blanc. Col·loqueu una porció de quinoa en un plat, poseu-hi les gambes a sobre i serviu-les.
Peres amb filet de pollastre, camembert i nous
Productes necessaris: peres - 4 unitats; filet de pollastre rostit - 200 g; mel: 4 cullerades soperes; Camembert - 125 g; oli - 20 g; nous
Mètode de preparació: Tallar les peres per la meitat i tallar-les. Ompliu les peres tallades amb trossos de llima. filet i camembert, poseu-hi un tros de mantega per sobre i escampeu-les amb nous. Coure-ho breument al forn preescalfat a 160 graus. Serviu les peres esquitxades de mel desfeta.
Recomanat:
Prepareu Un Punxó Shodo: Sorprendrà Als Vostres Convidats
Molts han escoltat i provat les anomenades begudes de crema amb ous, a quina categoria pertanyen el punxó i alguns dels còctels. Normalment, aquestes begudes es preparen batent els rovells al bany maria i poden ser tant alcohòliques com no alcohòliques.
Pa De Pinya: Una Recepta Senzilla Que Impressionarà Als Vostres Convidats
Aquest deliciós tropical pa de pinya és fàcil de preparar i sens dubte us millorarà el dia després de preparar-lo. Si us agrada la pinya, aquesta recepta de pa de pinya és imprescindible per a tu. Ingredients: 1/2 tassa de mantega (una mica estovada);
Saludeu Els Vostres Convidats Amb Aquestes Delicioses Mossegades
Si celebrareu les properes vacances de Nadal i Any Nou a casa vostra, us haureu de preparar. Serà més fàcil si feu deliciosos mos per atraure els vostres convidats. D’aquesta manera no passareu molt de temps a la cuina i no us haureu d’aixecar i seure de la taula uns minuts.
Un Aperitiu Ràpid Amb Raves De Jacques Pepin, Que Encantarà Els Vostres Convidats
Tots els admiradors de l’art culinari que es respecten han escoltat el seu nom Jacques Pepin . És natural de França, però actualment viu als Estats Units. Es va interessar per la cuina de petit, passant la estona a la cuina dels seus pares, que són restauradors.
Els Vostres Peixos Sempre Seran Súper Saborosos Amb Aquests Consells
T’oferiré alguns consells importants que t’ajudaran a obtenir sempre un resultat excel·lent en la preparació d’aquest menjar tan útil i deliciós: el peix. - Per assegurar-vos que el peix que heu comprat sigui fresc, podeu comprovar-lo posant-lo en un bol d’aigua.
