2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
El brou d’ossos està guanyant popularitat entre els aficionats a la cuina i les persones que porten un estil de vida saludable. Celebritats com l'estrella de bàsquet Kobe Bryant i les actrius Salma Hayek i Gwyneth Paltrow són algunes de les celebritats que anuncien públicament els beneficis per a la salut d'aquest antic elixir.
De fet, molta gent diu que el brou d’ossos és multivitamínic natural perquè conté molts minerals i altres productes químics que falten a la nostra dieta diària.
El meravellós elixir és ric en col·lagen (gelatina), que suporta el teixit connectiu i afavoreix el creixement ossi. Conté més de 19 aminoàcids i nutrients fàcils de digerir que reforcen el sistema immunitari, ajuden a una bona digestió i tenen cura de la salut del cervell.
Com el seu nom indica, el brou d’ossos es prepara bullint ossos d’animals durant diverses hores, alliberant així nutrients als ossos i al cartílag. Sovint s’afegeixen verdures, herbes i espècies per obtenir sabor. El brou resultant es pot consumir sol o utilitzar-lo com a base per a sopes, salses o plats.
El brou d’ossos es pot fer a partir de tota mena d’ossos d’animals i ossos d’ocells, bestiar, xais, caça i fins i tot peixos. L’única diferència és el temps de cocció del brou, els ossos de peix es poden bullir diverses hores, però la carn de vedella, per exemple, s’ha de bullir almenys 48 hores per extreure tots els nutrients i minerals.
El factor més important per obtenir un brou bo i de qualitat és la qualitat dels ingredients utilitzats. Els ossos d’animals de granja de fàbrica als quals se’ls ha injectat hormones i antibiòtics no són una bona opció.
Entre els minerals importants, inclosos els electròlits, que es troben en el brou ossi, calci, magnesi, potassi i fòsfor. Aquests minerals són extremadament útils i importants per mantenir una circulació sanguínia sana, la densitat òssia, la salut del cor i el sistema digestiu.
El caldo ossi de qualitat és ric en col·lagen, que té diverses funcions importants per al cos. Admet la formació de teixit connectiu i protegeix el revestiment del tracte gastrointestinal. El brou és ric en proteïnes i pot ser extremadament útil per a persones amb diverses malalties.
Recomanat:
Digueu STOP Al Dolor Ossi I Articular Amb Aquesta Màgica Barreja D'herbes
Amb l’edat, el nostre cos es comença a desgastar lentament i mostra els primers signes d’envelliment. Un dels primers símptomes d’aquest procés és el dolor als ossos i a les articulacions. Aquest dolor sol afectar els nostres genolls, una de les parts més importants del sistema motor del nostre cos.
All, Llimona I Gingebre: Un Elixir Natural Per A La Salut
Si sovint patiu refredats i infeccions víriques, si teniu problemes cardiovasculars, artèries obstruïdes o hipertensió arterial, és hora de fer alguna cosa per millorar la vostra salut general. La recepta que us oferim consta de tres productes naturals potents que en combinació funcionen de manera màgica.
Caldo Ossi: Com Fer-ho I 6 Motius Pels Quals El Necessiteu
Caldo ossi guanya cada vegada més popularitat, especialment entre els partidaris de l’alimentació saludable. Es creu que conté una sèrie de substàncies útils que poden contribuir a la condició general favorable del cos. Vegem 6 raons per les quals és bo beure brou d'ossos .
Aigua De Coco: Un Elixir Natural Per A Una Salut Excel·lent
Aigua de coco és un líquid transparent que omple els fruits joves de la cocotera. A mesura que la fruita madura, aquest líquid separa l’oli de les capes superficials de la closca interna del coco i el líquid es converteix en llet de coco, després de la qual aquesta llet s’espessa i s’endureix.
Beneficis Per A La Salut De La Marduixa Per A La Salut
La marduixa (Origanum majorana i Marjorana hortensis), també coneguda com orenga dolça, és molt popular com a alternativa a la medicina tradicional per la seva capacitat per tractar contusions, amigdalitis i ser un desinfectant natural. Les fulles i flors de s’utilitzen en benefici de l’home marduix que són de color blanc o rosa-vermellós.