Aliments Amb Quantitats Ocultes De Sal

Taula de continguts:

Vídeo: Aliments Amb Quantitats Ocultes De Sal

Vídeo: Aliments Amb Quantitats Ocultes De Sal
Vídeo: Alimentos com alto teor de sal 2024, De novembre
Aliments Amb Quantitats Ocultes De Sal
Aliments Amb Quantitats Ocultes De Sal
Anonim

Tots sabem que el sucre és molt insidiós i que s’ha de controlar el seu consum excessiu ni més ni menys que el nombre de calories del nostre plat.

Sal com a antagonista del gust del sucre, està sotmès a aquesta supervisió en menor mesura, encara que en una persona sana ingesta diària de sodi no ha de superar els 2300 mg al dia.

En la pressió arterial alta, aquesta xifra s’hauria de reduir a 1500 mg, però la majoria de la gent ni tan sols coneix l’excés constant de sodi.

El fet és que la sal es troba en un gran nombre de productes, com el sucre, i no sempre té un gust salat. Vegem-ne alguns aliments amb sal amagada.

Salses

Aliments amb quantitats ocultes de sal
Aliments amb quantitats ocultes de sal

A ningú s’estranyarà que les salses figurin en aquesta llista, perquè en la seva majoria tenen totes aquest gust. Però el contingut de sodi d’unes quantes cullerades d’alguns amaniments de fàbrica pot ser realment impactant: uns 300 mg. Per cert, això suposa aproximadament un 10-15% de la norma diària i, en el cas de les marinades, aproximadament el 20% en una cullerada, que ni tan sols és suficient per adobar de manera adequada entre 100 i 200 g de pit de pollastre.

Pasta envasada

Els bunyols contenen sal amagada
Els bunyols contenen sal amagada

Si no heu tingut prou motius per limitar-los, com ara la gran quantitat de calories i sucre que contenen, heus aquí un altre motiu: la sal. Per tant, un bunyol conté uns 200 mg de sodi. Per no mencionar el fet que en la majoria de productes de pa cuits envasats, el sodi s’utilitza simplement com a conservant addicional.

Sopes semielaborades

Les sopes instantànies contenen molta sal oculta
Les sopes instantànies contenen molta sal oculta

Igual que amb els cereals, un plat de sopa calenta no només pot constituir la base d’un sopar o un dinar rics en calories, sinó que també pot proporcionar al vostre cos fins a la meitat de la ingesta diària de sodi. Això és especialment cert per a les sopes enllaunades, l’ús a llarg termini de les quals generalment pot conduir a una disminució de la sensibilitat al gust salat i, com a resultat, a una sobredosi contínua de sodi.

Hamburgueses

La base de les anomenades hamburgueses, preparades a partir d’un gran nombre d’aliments altament processats com la soja, conté de 400 a 500 mg de sodi per porció. Això es fa per millorar i millorar el sabor sense tenir-lo en compte la salinitat dels productes, espècies i formatge com a part dels ingredients afegits.

Recomanat: