2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les supersticions i tradicions associades a la cuina sovint són objecte de ridícul, però algunes mestresses de casa hi creuen fermament i compleixen les restriccions que imposen.
De fet, és una mena de guia psicològica que ens permet examinar els hàbits i les idees del món dels nostres avantpassats, que tenien una explicació de tot.
Per exemple, tothom sap que el que es trenca aporta felicitat. Aparentment, això es va inventar principalment per evitar disputes i escàndols relacionats amb el trencament d’un tribunal.
Però, sabíeu que els plats trencats, encara que parcialment, no s’haurien de guardar a la casa? Segons les creences de la cuina, els plats trencats i esquerdats allunyen el benestar de la llar.
Hi havia una vegada que els nostres avantpassats sempre mantenien els vaixells al revés. Es creia que d’aquesta manera els vaixells protegien la casa dels mals esperits. Així va sorgir el costum, en alguns països, de penjar olles de fang als pals de la tanca.
Si no voleu quedar-vos sense diners a casa vostra, no deixeu ampolles buides a la taula mentre mengeu i beveu. Traieu-les immediatament o substituïu-les per altres completes per no expulsar la sort.
El pa, com a símbol de riquesa i sacietat, s’associa a molts superstició. Per exemple, no hauríeu d’empènyer les molles de la taula a terra; d’aquesta manera podreu escombrar la vostra riquesa.
No hauríeu de llençar mai pa: llenceu-hi la sort. El millor és donar-lo a alguns animals o ocells. Com que els ganivets sempre han tingut un paper important a la llar, hem de tenir precaució amb ells.
No es menja de la punta d’un ganivet, perquè així es posa malament. Si deixeu el ganivet clavat al pa, demanareu mala sort a casa vostra. Si cau un ganivet o una forquilla, els convidats vindran aviat.
I quan doneu un ganivet, demaneu alguna cosa a canvi, per no barallar-vos amb aquesta persona. Quan prepareu menjar d’hivern, trieu un moment immediatament posterior a la lluna plena. En cas contrari, l’hivern serà car i la conspiració a casa desapareixerà.
Recomanat:
La Mel Persegueix La Ressaca
Durant les vacances, molta gent passa massa amb alcohol, de manera voluntària o no. La mel és el remei més eficaç contra la ressaca, segons diuen científics britànics de la Royal Chemical Society. La mel és un producte alimentari dolç que s’obté de diversos tipus d’abelles melíferes.
Un Competidor Americà A L’estómac Persegueix Una Ressaca
Un competidor nord-americà de la sopa de tripes búlgara ha aparegut al mercat i ja competeix amb força pel que fa al seu efecte contra la ressaca. La versió americana de la sopa de tripes té el seu nom Sauber . El souber està fet de brou, vedella salada o vedella, a més de pollastre, salsa de soja, ous i cebes picades i picades.
La Llimona Persegueix La Fatiga De La Primavera
Segons els nutricionistes, és extremadament útil beure mig got de suc de llimona acabat d’esprémer diluït amb una mica d’aigua cada matí mitja hora abans de l’esmorzar. Tindrà un efecte tònic i allunyarà instantàniament la fatiga primaveral, que és especialment rellevant aquest mes.
Fes Una Ullada A Les 10 Supersticions Alimentàries Més Estranyes
Tot i que som una societat moderna que busca trobar una explicació científica per a tots els processos que ens envolten, més o menys la majoria de nosaltres tenim certes supersticions en les quals creiem. Mireu aquestes supersticions culinàries i esbrineu si s’apliquen a vosaltres:
Malbaratament! Els Nord-americans Han Rebutjat Més De 70 Tones D'aliments Comestibles
Al voltant d’un 72 tones d’aliments comestibles van ser descartats pels nord-americans en un any. Segons un estudi de la Universitat de Harvard, els aliments no utilitzats valen 165.000 milions de dòlars. Segons el Consell per a la Protecció dels Recursos Naturals dels Estats Units, un abocament d'aliments tan sense precedents al país es va deure a un etiquetatge inadequat de les mercaderies.
