2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:16
Baia Acai (Acai Berry) és un petit fruit morat de la mida d'una cirera. Creix als boscos de l’amazònia i el seu sabor es pot definir com una combinació molt agradable de fruits secs i mores. La baia d’acai és relativament desconeguda al nostre país, però algunes cultures han utilitzat les seves propietats curatives durant segles.
Composició de baies Acai
Baia Acai és extremadament ric en vitamines A i C, fibra, proteïnes, àcids grassos insaturats omega-6 i omega-9. Són coneguts pel seu paper en el bon funcionament del sistema cardiovascular.
Les fruites petites i poc familiars tenen un alt contingut en ferro, flavonoides, calci, glutàmic, aspàrtic i àcid oleic. Les baies Acai són riques en antocianines / similars a les del vi negre /, que són extremadament útils per mantenir el cos en bona salut i amb propietats anticancerígenes provades.
Baia Acai és una de les fruites amb més contingut d’antioxidants. Els àcids grassos que hi contenen són molt similars en contingut als de l’oli d’oliva i les olives. La combinació de fibra, greixos monoinsaturats, un complex d’elements traça i aminoàcids el converteix en un dels anomenats. súper fruits que tenen una sèrie d’efectes beneficiosos sobre el cos humà.
Baia Acai conté molts fitosterols valuosos. Els esterols són components de les membranes cel·lulars que redueixen els nivells de colesterol plasmàtic a la sang. Els esterols s’utilitzen en el tractament de la hiperplàsia benigna de pròstata.
Selecció i emmagatzematge de baies d’acai
El principal problema de la baia d'Acai és la manca de durabilitat, a causa de la qual cosa el seu transport es realitza només després de la seva congelació. Això condueix a una disminució de les seves propietats. Per això, la fruita es processa en forma de sucs i pastilles.
Beneficis de la baia d'Acai
Es creu que la ingesta regular de Baia Acai condueix a la pèrdua de pes i redueix la quantitat de colesterol dolent a la sang. Altres beneficis atribuïts a aquesta fruita miraculosa són el risc reduït de malalties cardiovasculars, càncer i artritis, la millora de la visió. La pell es torna més suau i sana i desapareixen els problemes de son.
La indigestió també es pot corregir mitjançant el consum regular de baies d’acai i es desintoxica tot el cos. Hi ha algunes observacions que la baia d'Acai té un efecte positiu sobre la potència.
Segons estudis recents Baia Acai redueix els factors de risc associats a trastorns metabòlics en persones amb sobrepès. A més de les malalties cardiovasculars, aquests trastorns inclouen l’obesitat i la diabetis tipus 2. A més, la baia d’acai redueix la gana, aclareix la ment, alenteix el procés d’envelliment i millora la digestió.
Algunes dades suggereixen que l'esterol predominant en la baia de Açaí (beta-sitosterol) pot ajudar amb una debilitat immune immensa causada per un estrès físic sever als músculs.
Pèrdua de pes amb baies Acai
Baia Acai conté una gran quantitat de fibra i se sap que els aliments rics en fibra suprimeixen la sensació de fam durant molt de temps, de manera que podeu aconseguir una pèrdua de pes efectiva. Per tant, es minimitza la necessitat de nutrició addicional i menjar en excés. Al mateix temps, la fibra té un paper important en la purificació dels dipòsits de greixos, eliminant les toxines del còlon que són responsables de l’acumulació de greixos dolents.
a més Baia Acai és molt ric en aminoàcids. Ajuden al cos a descompondre els greixos de manera efectiva, però al mateix temps els músculs continuen funcionant amb normalitat.
Els nivells d’energia al cos augmenten significativament sense estrès ni efectes secundaris negatius. Són els alts nivells d’energia que predisposen a l’activitat física i a cremar més calories.
Es considera això Baia Acai és l’aliment amb un índex glucèmic més baix. Aquest és un avantatge important per a les persones que pateixen d’una manca d’energia amb una ingesta de calories reduïda. Això fa que la baia d’Acai sigui un ajudant indispensable en la lluita contra l’excés de pes.
Aplicació de baies Acai
El suc de les fruites de Baia Acai s’utilitza àmpliament a la indústria. La fruita s’utilitza per fer nèctars, sucs, farinetes i moltes begudes. A la part nord del Brasil, les baies d’acai es serveixen en petites carbasses / quias / i es poden menjar amb sal o melmelada, segons les preferències. En la medicina popular brasilera, aquesta fruita s’utilitza àmpliament per tractar la diarrea; la infusió d’arrels s’utilitza per a l’anèmia i la icterícia; les llavors triturades dels seus fruits s’apliquen a la febre. Al nostre país, la fruita es coneix principalment en forma de pastilles per a la dieta, però les propietats de la baia d’acai en aquesta zona encara no s’han demostrat del tot. Baia Acai té una àmplia aplicació a la indústria alimentària, farmacèutica i cosmètica.
Recomanat:
Baia Goji
Un dels secrets de la longevitat asiàtica prové de l’Himàlaia tibetà i del nord de la Xina. Baia Goji . Al nostre país, aquests petits fruits vermellosos guanyen cada vegada més popularitat, tot i que són valorats a tot el món des de fa molt de temps.
Les Propietats Màgiques De La Baia Inca
Si mai no heu tingut l’oportunitat de provar aquesta extraordinària fruita, Baia inca , definitivament, cal fer-ho. La baia inca, també coneguda com a physalis, és un dels superaliments més deliciosos que trobareu al mercat. En essència, la baia inca és una planta anual de la família de les patates.
Deu Raons Per Consumir Baia De Goji
La baia de Goji, el superaliment que cada vegada guanya més popularitat al nostre país, ha d’estar present al menú. La seva recepció aporta molts avantatges. Aquí estan: Millor digestió. La fruita afavoreix la producció de bacteris digestius i probiòtics al tracte digestiu.
Propietats Saludables De La Baia De Goji
La fruita de la baia de Goji, també anomenada Lycium, és relativament nova en el camp de l'alimentació saludable. La seva popularitat creix constantment precisament per les seves propietats curatives. Se sap que cura moltes malalties diferents i prevé d’altres.
Efectes Secundaris De La Baia D’acai
Podeu saber o no que és possible obtenir efectes secundaris del cafè o del pebre negre. El pebre negre us pot fer suar, mentre que el cafè us pot causar inquiet i hiperactivitat. Per tant, no us ha d’estranyar que probablement tingueu efectes secundaris en consumir Acai Berry.