2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Einkorn és un dels aliments més antics del món. És un tipus de blat que ha alimentat molts pobles durant segles. S'ha oblidat a causa de les males collites proporcionades pel lent procés de processament.
Einkorn creix a les nostres terres i mantenir les tradicions dels antics. Aquesta planta única té un cultiu sense pretensions: creix igualment bé a totes les temperatures. Aquest és un avantatge indiscutible. A més, no tolera la fecundació del sòl, per això està lliure de pesticides i productes químics. Això el converteix en un aliment preferit per a una alimentació saludable.
L’Einkorn es considera el tipus de blat més útil perquè és un producte natural. Podem estar segurs que no es tracta amb productes químics per la seva intolerància. Einkorn és un poderós antioxidant i té propietats curatives.
En aquesta varietat de blat antic es troben grans quantitats de fibres, enzims, minerals i vitamines útils. A més, s’ha demostrat que conté un percentatge més alt de proteïnes que el blat.
És ric en magnesi, manganès, fòsfor, zinc i vitamina E. Conté gairebé el doble de vitamines A i B, greixos, fòsfor i proteïnes, i la quantitat de gluten és mínima. Això el converteix en una gran alternativa per a les persones que pateixen intolerància al gluten.
Les investigacions demostren que el einkorn, que creix a les nostres terres, té un percentatge més alt de zinc en la seva composició, cosa que el fa encara més sa. És adequat per a persones de totes les edats, en què hi ha efectes molt beneficiosos.
Einkorn és un aliment extremadament útil per a esportistes actius ja que dóna força. D’altra banda, millora l’estat d’ànim i cura la fatiga crònica i els problemes de son. Per tant, proporciona una energia valuosa i duradora al cos.
Einkorn subministra al cos proteïnes i fibres molt necessàries. Es recomana el seu ús en malalties i refredats, desequilibris de beriberi o minerals, problemes cardiovasculars, mal de panxa, per millorar la peristalsi intestinal, la colitis i la neurosi.
El consum d'Einkorn no difereix del d'altres cereals. Es pot prendre germinada, bullida, feta amb pa, dolços i adobats, com a substitut de l’arròs i els llegums. La farina Einkorn és fàcil de processar, té bon gust i és una mica més dolça de l’habitual.
Si us agrada menjar einkorn, consulteu les nostres receptes de einkorn.
Recomanat:
Beneficis Per A La Salut Del Rave Picant
Rave picant és un antibiòtic natural que conté els anomenats phytoncides: substàncies antimicrobianes que estan completament desproveïdes dels desavantatges inherents als antibiòtics sintètics. Els phytoncides comuns es troben a totes les plantes, però són presents en quantitats particularment grans a rave picant, raves, alls, cebes, cireres.
Beneficis Per A La Salut Del Viburnum
Kalina és un arbust molt popular, sobretot entre la població d’Europa, Rússia i Amèrica del Nord, on s’ha utilitzat des de temps immemorials. Arbust de viburn arriba a una alçada de 3-4 metres, té flors blanques i fruits vermells. Conegut com a cura per als rampes musculars i com a analgèsic, viburnum útil és un remei homeopàtic molt bo.
Tots Els Beneficis Del Bàlsam Per A La Salut
El bàlsam de llimona té un efecte calmant i és adequat per a persones amb son inquiet. També elimina els sentiments de tensió i excitació, ansietat i ansietat. L’herba elimina els espasmes a l’estómac i a l’intestí, disminueix la freqüència cardíaca i disminueix la pressió arterial.
Beneficis Del Nabiu I Per Què és Bo Per A La Nostra Salut
Sabíeu que els nabius són bons per a la salut? Si no, no us preocupeu, es tracta d’un nou descobriment. No s’ha sabut fins ara nabiu de grua tenir beneficis per a la salut, així que aquí parlarem d’aquestes qualitats. Els nabius són petits fruits que creixen a les zones muntanyenques, principalment en climes temperats.
Beneficis Per A La Salut De La Marduixa Per A La Salut
La marduixa (Origanum majorana i Marjorana hortensis), també coneguda com orenga dolça, és molt popular com a alternativa a la medicina tradicional per la seva capacitat per tractar contusions, amigdalitis i ser un desinfectant natural. Les fulles i flors de s’utilitzen en benefici de l’home marduix que són de color blanc o rosa-vermellós.
