2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les varietats xineses a les quals pertanyen els pebrots calents Habanero tenen una història que es remunta a 6.500 anys abans de la nova era. Segons molts historiadors, Habanero es va originar a la península de Yucatán.
Aquests pebrots calents s'han conservat assecant-se des de l'època maia, i la tradició fou continuada pels asteques després d'ells. Fins fa poc, els habaners eren considerats els pebrots més calents del món i, tot i que actualment estan desplaçats del primer pla, no s’han de menystenir.
Tot i la seva picantor, senten notes afruitats molt lleugeres i agradables. Igual que l’havanero fresc, la versió en pols conté compostos que són bons per a la salut.
La pols d’havanero és una bona font de vitamina A. El contingut d’aquesta vitamina es deu principalment al betacarotè, que dóna als pebrots picants els seus colors vius. També conté una gran quantitat de fibra, valuosa per a qualsevol organisme.
La presència de capsaicina pot ser molt eficaç per prevenir o retardar l’aparició de la diabetis tipus 2. A més, els estudis demostren que aquest producte químic és eficaç contra alguns càncers. Aquesta pols calenta es pot afegir a la salsa i és la base de les salses casolanes.
El seu ús és una qüestió de gust i tolerància a la calor: es pot afegir a pizzes, sopes, ous i altres. Curiosament, fins i tot s’utilitza per fer postres.
Recomanat:
Què Són Els Greixos Trans I Per Què Ens Són Tan Nocius?
No tots els greixos es creen de la mateixa manera i no tots són sans. N’hi ha que poden augmentar el risc de patir malalties greus. Es tracta dels anomenats greixos trans que l’Organització Mundial de la Salut té previst eliminar de tots els aliments el 2023.
El Sumac Ens Guareix I Ens Fa Bells
El sumac o Tetra es troba a sòls calcaris de tot el país. És un arbust amb fulles de color verd fosc i escorça vermellosa. Sempre porta un aroma específic. La part útil del sumac són les seves fulles, que es tornen vermelles a la tardor quan floreixen.
Els 5 Avantatges Principals Que Ens Aporten Els Tomàquets Vermells
Fruites o verdures: aquest tema està molt debatut i no hi ha una resposta exacta fins avui. Segons la majoria de la gent, els tomàquets són verdures perquè no tenen un gust dolç, però els botànics els classifiquen com a fruites. No obstant això, una cosa és clara:
El Raïm Ens Escalfa, Ens Calma I Ens Embelleix
No és casualitat que el raïm sigui una fruita preferida des de temps remots. Els seus beneficis són nombrosos. Els raïms afecten tots els òrgans del cos. Els que decideixen establir-se sovint l’ignoren, pensant que és perjudicial per la seva dolçor, però això és un error.
Com Ens Enfrontem Quan El Nostre Marit Ens Compara Amb La Seva Mare A La Cuina?
Ets jove i encara creus la teva actitud davant els deures a la cuina. Fins i tot aquells amb receptes senzilles us resulten difícils i ja us comparen amb un xef experimentat amb molts anys d’experiència: la cassola de la mare no sembla així
