2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
1. Compreu tant formatge com en faràs servir en una setmana, perquè un cop tallat, comença a deteriorar-se;
2. Emmagatzemeu els formatges tous en aquesta zona de la nevera on es mantingui la temperatura més baixa. Després d'obrir-lo, és bo utilitzar-lo en un termini de 3-4 dies;
3. Els formatges tous amb pell, així com els formatges durs i semidurs, no s’han d’emmagatzemar a la part més freda de la nevera. Cal guardar-les en caixes o embolicar-les en paper sulfuritzat. Una altra opció d’emmagatzematge és embolicar-se amb paper d’alumini, però en cap cas amb embolcall de plàstic;
4. Eviteu els formatges embolicats amb paper d’alumini transparent, ja que s’hi desenvolupa humitat i es dipositen productes químics nocius;
5. El formatge crema i el formatge dur per cuinar es poden guardar congelats fins a un mes. Ratlleu el formatge dur i repartiu-lo en bosses. D’aquesta manera podreu obtenir la quantitat necessària sense descongelar tot el formatge i estalviareu temps;
6. Com més fort sigui el sabor del formatge, menys cal cuinar;
7. El formatge amb un alt contingut de greix es talla a rodanxes fines amb un ganivet de formatge especial. Si no en teniu, talleu el formatge quan estigui fred. El mateix passa amb la trituració;
8. Abans de servir-lo, deixeu el formatge una estona a temperatura ambient, perquè el seu aroma sigui més fort;
9. La majoria de formatges són força salats, així que afegiu-los als plats abans de sal i, si cal, sal;
10. El tractament tèrmic prolongat destrueix la consistència del formatge. Es torna dur i el seu volum disminueix. A la planxa, minimitzeu el temps de processament. Quan prepareu salses, afegiu-hi el formatge al final, només deixeu que es fongui lleugerament a foc lent, sense deixar de remenar.
11. Si el formatge fa olor a amoníac, es fa malbé. Si té gust de floridura, descarteu-lo immediatament.
Recomanat:
Cal Saber-ho Sobre La Deficiència De Manganès
Tot i que és extremadament important per a la nostra salut i benestar, el manganès és un dels minerals més descuidats. Tothom sap la importància que tenen per a nosaltres substàncies com el magnesi, el calci, el potassi i el sodi, però pocs saben que la integritat i l’estat de les nostres cèl·
Tot El Que Cal Saber Sobre L'estèvia
La Stevia prové de la planta Stevia rebaudiana, que és de la família dels crisantems, del subgrup Asteraceae. Hi ha una gran diferència entre la stevia, que es compra a una botiga de queviures, i estèvia que podeu cultivar a casa. Els productes Stevia a les prestatgeries de la botiga de queviures no contenen tota la fulla de la planta.
Tot El Que Cal Saber Sobre El Vi Espanyol
Espanya es pot descriure en poques paraules: bon temps, cuina increïble, gent amable, rica cultura, tradicions, història apassionant, natura diversa i, per descomptat, vi increïble. Espanya és el país amb més terres ocupades per vinyes:
Quins Països Són Els Que Més Fan Fan Del Te
Poques persones refusarien una tassa de te, perquè a més de ser agradable, la beguda és molt útil. Però cinc països de tot el món són autèntics fans del te, celebrant el consum més alt. Xina Els xinesos prenen te a qualsevol hora del dia, juntament amb l’esmorzar, el dinar, el sopar i entre menjars.
Ets Fanàtic De Les Ametlles? Vegeu Per Què No Us Heu D’exagerar
Les ametlles sempre han estat una font de nutrients i energia. Les ametlles estan formades per hidrats de carboni, proteïnes, greixos, magnesi i molt més. i són una part integral de l’esmorzar a moltes llars del món. Ametlles crues o torrades, també s’ofereixen deliciosos fruits secs com a farina d’ametlles, mantega i llet d’ametlles.