2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Les sopes i els guisats són plats que es preparen cuinant i que poden tenir diverses composicions. Això vol dir que poden ser de carn, vegetals, barrejats, lactis i fins i tot de fruites. També poden ser freds o calorosos, amb o sense construcció, etc.
El que és comú per a totes les sopes, però, és que se solen servir a dinar com a primer plat i estan destinades a preparar el tracte digestiu per acceptar els aliments i augmentar la gana.
S’utilitzen àmpliament al menú de la dieta i són extremadament adequats per a la prevenció de moltes malalties. Però potser el més important, si es couen correctament, també són molt rics en vitamines, cosa que els converteix en una gran font d’energia. A continuació, es detallen les 5 sopes més útils i vitamíniques segons els experts:
1. Sopa de verdures de fulla frondosa
Tant si decidiu utilitzar ortiga, espinacs, moll o altres verdures de fulla verda, és important no deixar-les bullir durant molt de temps, ja que d’aquesta manera perdrà molts dels seus nutrients, incloses les vitamines. Assegureu-vos d'afegir les pastanagues i les cebes durant almenys 20 minuts abans d'afegir les verdures de fulla, que no necessiten més de 5-10 minuts per preparar-se.
2. Sopes de fruites
Trieu no només fruites riques en vitamines, sinó també les que estiguin de temporada. En cas contrari, s’arrisca que les fruites no siguin tan fresques i, per tant, no tan riques en vitamines.
3. Borsch
Aquesta sopa tradicional per a Rússia, Ucraïna i Moldàvia està feta amb moltes verdures, cosa que la converteix en una autèntica vitamina bomba. En la majoria dels casos, s’hi afegeix remolatxa vermella, que té valuoses propietats antioxidants.
4. Gairebé totes les sopes asiàtiques
En aquest cas parlem d’aquelles sopes asiàtiques que es preparen amb brots i / o algues, que són una font d’energia inesgotable i que són extremadament útils.
5. Gairebé totes les sopes de verdures fredes
A excepció del nostre conegut tarador, que també és molt útil, però no tan ric en vitamines, gairebé totes les sopes de verdures fredes, inclòs el gaspatxo, són molt vitamíniques pel simple motiu pel qual els productes no són sotmesos a tractament tèrmic.
Recomanat:
Saps Quines Són Les Begudes Més Nocives?
No cal que hi hagi investigacions a gran escala per part dels científics per assegurar-se que les millors coses siguin immorals, il·legals, massa costoses, poc saludables o plenes. Per molt que intentem viure una vida sana, de vegades sucumbim a la nostra debilitat momentània i arribem a les begudes que sabem que no són molt útils.
Quines Són Les Begudes Més Nocives?
Les begudes gasoses dolces, les begudes energètiques i els batuts representen un gran perill per a la nostra salut. No és broma! Segons els científics la beguda més nociva és un batut de llet que conté gelats de xocolata i mantega de cacauet.
Quines Són Les Postres Més Cares Del Món
El rànquing va aconseguir seleccionar els quatre postres més cars disponibles als restaurants de tot el món. Les postres de luxe s’escampen d’or comestible i es decoren amb diamants. Les postres més cares del món són un pastís de fruites de diamant, que es valora en 1,65 milions de dòlars.
Quines Són Les Fonts Més Riques D’àcids Grassos Omega-6
L’estil de vida saludable pel qual tothom s’esforça avui inclou la nostra idea dels àcids grassos insaturats que obtenim dels aliments, com a saludables i útils per al funcionament del cos humà. Els estudis sobre la nutrició dels nostres avantpassats, a partir dels quals es busquen les millors pràctiques, mostren que la seva dieta consistia en quantitats iguals dels dos àcids grassos insaturats, omega-3 i omega-6.
Quines Són Les Farines Sense Gluten Més Populars?
El gluten és un tipus de proteïna que es troba més freqüentment al blat, l’ordi, el sègol, la civada, el bulgur i la farina que se’n deriva. La intolerància al gluten és un dels problemes més freqüents de l’home modern. Quan tinguem l’anomenada al·