2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Has provat suau, perfumat i el pa es va inflar, acabat de treure del forn? Fa dècades, les petites fleques públiques venien aquest pa. Era tan dolç i suau que va acabar a mitja casa.
Avui en dia, a les grans cadenes de botigues només es pot trobar pa fet a la fàbrica i, en la majoria dels casos, a rodanxes, que és lluny del gust perfecte conegut per molta gent. Ara només es pot preparar a casa, però si es compleixen alguns requisits bàsics.
La primera condició per fent pa esponjós és estar ben cuit. L’interior del pa cuit correctament es manté suau i l’escorça és cruixent. Per ser ventilat i suau, necessita un agent llevador. L’agent de llevat del pa en el passat era el llevat, ara s’utilitza el llevat. Les opcions són entre llevats secs i vius. Preferiblement viu, proporciona aquesta essència airosa de pa que a tothom li agrada.
La segona condició és la farina. La seva elecció és important. No totes les farines són igual de bones per preparar-ne el principal aliment búlgar. La farina tipus 500 és una bona idea. Si teniu el tipus 450, deixeu-lo per a dolços i obtingueu el que necessiteu. L’emmagatzematge de la matèria primera també és un punt important. La farina humida arruïnarà la vostra idea des del principi. A més, cal recordar que es garbella immediatament abans de pastar la massa.
Una altra condició és seguir molt estrictament l'ordre d'addició dels ingredients individuals. Es diu que el llevat, la sal i el sucre no s’han de barrejar i això s’ha d’observar. La veritat és que el sucre ajuda a augmentar la massa, mentre que la sal la fa més gruixuda, i això s’ha de tenir en compte a l’hora d’amassar si es busca un resultat. pa inflat i tou.
El domini consisteix a pastar i, segons les persones amb més experiència, s’ha de colpejar la massa cent vegades a la taula per obtenir el resultat desitjat. Això significa un pastat lent i prolongat per permetre que el gluten es desenvolupi per produir aquest efecte airós.
L’últim moment és coure. Antigament, el forn casolà era obligatori per a totes les llars a causa de la preparació del pa. Avui en dia, el forn el substitueix amb menys èxit, però el sentit i l’experiència poden fer que la vostra llar tingui una olor fresca i deliciós pa tou.
Recomanat:
Què Fa Que La Cuina Noruega Sigui Popular?
En algun moment Noruega es considerava un país de província, però avui en dia es nota especialment el seu desenvolupament, així com la seva cuina tradicional. Combina atrevits experiments culinaris, però també conserva les seves tradicions.
Què Menjar Amb L’estómac Inflat
Abdomen inflat causa molèsties extremes no només a nosaltres, sinó també als altres. El motiu són els sons que reprodueix el nostre estómac. Les causes més probables d’inflor són: - excés de greix; - intolerància a la lactosa (productes lactis);
Com Fer Front A Un Estómac Inflat
Inflor de l'estómac és una afecció força desagradable que causa molèsties i, de vegades, una sensació dolorosa. L’aire de l’estómac és el resultat del treball dels microorganismes de la microflora intestinal, que ajuden a la digestió. En conseqüència, com més difícil és digerir els aliments a l’estómac, més gasos apareixen.
Per Què El Pastís és Suau
De vegades, el pastís es cou a l’exterior i té molt bon aspecte, però per dins és suau, sense coure i de gust desagradable. Perquè el pastís es cogui bé per dins i per fora, cal preescalfar el forn a uns 170 graus. Un cop aparegui una escorça lleugera al pastís, reduïu la temperatura a 130 graus.
Procedeu La Carn Perquè No Només Sigui Saborosa, Sinó Que També Sigui útil
La carn és un dels productes presents a la nostra taula cada dia. A partir d’això, una persona rep proteïnes completes necessàries per a la construcció i reparació de teixits. La carn és molt ben absorbida pel cos. En les carns magres, es redueix la qualitat de la proteïna.