2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
De vegades, el pastís es cou a l’exterior i té molt bon aspecte, però per dins és suau, sense coure i de gust desagradable.
Perquè el pastís es cogui bé per dins i per fora, cal preescalfar el forn a uns 170 graus. Un cop aparegui una escorça lleugera al pastís, reduïu la temperatura a 130 graus.
És una bona idea utilitzar la funció de ventilador calent, si la vostra estufa en té. Si la part superior del pastís comença a cremar-se, tapeu el pastís amb paper d'alumini i moveu-lo al fons del forn. En general, el millor és coure el pastís baixant la graella del forn al nivell més baix possible.
Si es crema el fons, aixequeu-lo el més amunt possible. Per determinar si el pastís es cou per dins, cal foradar-lo amb un escuradents. Si no s’hi enganxa massa, el pastís queda ben cuit.
Per a una bona cocció, heu de girar la paella al forn diverses vegades perquè es cogui uniformement. Es necessiten uns quaranta minuts per coure un pastís de mida mitjana.
Tingueu en compte que si a la massa del pastís hi ha fruites més sucoses, espremeu-les lleugerament abans, ja que en cas contrari el pastís quedarà suau, per molt que el feu.
Per assegurar-vos que el pastís de fruites es cogui bé, coeu-lo més lentament que un pastís normal, a una temperatura més baixa.
Si, malgrat tots els vostres esforços, el pastís continua sent descuidat, podeu provar el següent truc: traieu el pastís de la paella i poseu-lo en un plat de vidre especial per a un forn de microones.
Enceneu el microones a la màxima potència i deixeu el pastís a dins durant uns quatre minuts. A continuació, torneu-ho a posar a la paella i enforneu-ho uns minuts al forn normal per eliminar completament la humitat. El pastís es farà més petit i més sec, però no serà suau per dins.
Recomanat:
El Dia Del Pastís De Préssec: Vegeu Com Fer Un Pastís Irresistible
El pastís de préssec és un dels dolços d’estiu més apetitosos que podeu preparar. Tinc unes postres que poden superar el sabor d’aquest pastís increïble. El pastís de préssec té una pasta apetitosa i un nucli cremós que es fon a la boca.
Quan Substituir La Cervesa Per Suau
Quan parlem de la realitat cervesa i per als no alcohòlics, hem de tenir en compte les seves similituds i diferències. Per descomptat, la diferència és que no hi ha alcohol a la cervesa tova. Però vegem com són de semblants realment. Hi ha diverses similituds entre la cervesa normal i la no alcohòlica.
Pastís O Pastís Per Nadal?
Quan arriba el Nadal, gairebé totes les mestresses de casa es pregunten quin plat festiu preparar per sopar i si acollir la seva família i els seus éssers estimats pastís o pastís per Nadal . Les opcions poden ser innombrables i, si la família és nombrosa, res no impedeix que es faci Pastís de Nadal i Pastís de Nadal .
Dieta Suau Per A La Cintura Prima
Els batuts són molt saborosos, útils i alhora molt fàcils de preparar. Amb l’ajuda d’una batedora en tan sols 1-2 minuts, podeu menjar tots els dies deliciosos i saludables. El batut pot ser un suc o un puré més espès. Podeu fer servir les vostres fruites i verdures preferides afegint aliments no tan saborosos però útils, com ara les llavors de lli.
Com Fer Que El Pa Sigui Suau I Inflat?
Has provat suau, perfumat i el pa es va inflar , acabat de treure del forn? Fa dècades, les petites fleques públiques venien aquest pa. Era tan dolç i suau que va acabar a mitja casa. Avui en dia, a les grans cadenes de botigues només es pot trobar pa fet a la fàbrica i, en la majoria dels casos, a rodanxes, que és lluny del gust perfecte conegut per molta gent.
