2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Una nova ordenança sobre els requisits dels establiments d’allotjament i restauració està a punt de prohibir el subministrament de sopa de tripes als pubs locals.
La sopa búlgara preferida només es pot menjar en restaurants i berenars. Es reservaran com a llocs on es poden oferir sopes i menuts.
Els pubs, tavernes i restaurants, que se centren més en el consum d’alcohol que en el menjar, a més de les begudes alcohòliques, podran oferir refrescos, amanides, aperitius freds, amanides, fruits secs i pastes.
Per als restaurants, s’introduirà la classificació del tipus de pizzeries clàssiques, nacionals, especialitzades, temàtiques i. S’introduirà un perfil segons la categoria d’estrelles, similar als hotels: 2 estrelles, 3 estrelles, 4 estrelles i 5 estrelles.
Aquesta classificació es determinarà sobre la base del servei a l'establiment respectiu. Als restaurants de 5 i 4 estrelles, s’hauria de servir una comanda d’aperitius freds, amanides i aperitius en un termini de 10 minuts.
Als restaurants de 3 i 2 estrelles, la comanda s’ha de realitzar en un termini de 15 minuts. L’ordenança obliga el cambrer a advertir quant es retardarà el plat respectiu en demanar plats més complexos.
Per a totes les categories i tipus de llocs, caldrà obrir begudes embotellades: aigua, refrescos, vi i cervesa, davant dels ulls dels clients en servir-les.
La classificació tindrà en compte les qualificacions educatives, professionals i lingüístiques del personal del servei.
Un cop s’hagi votat i aprovat l’Ordenança, els restaurants i tot tipus de restaurants disposaran d’un termini de 6 mesos per posar en pràctica els requisits.
Tots els nous llocs que es posaran en funcionament després de la data de la seva promulgació es classificaran segons els nous requisits.
Els resultats esperats de l’adopció de l’ordenança són la creació de normes clares de treball per part d’hotelers i restauradors i la seva oferta de serveis turístics d’alta qualitat, segons el Ministeri de Turisme.
Recomanat:
Els Secrets De La Deliciosa Sopa De Tripes
La sopa de panxa és un plat tradicional búlgar. De fet, més exactament, una sopa tradicional búlgara. Es prepara a partir de tripa de porc o vedella. Un dels secrets és que la panxa ha d’estar molt ben cuita abans de tastar-la. Podeu menjar aquesta deliciosa sopa a altres països.
Com Fer Sopa De Tripes: Una Guia Per A Principiants
Sopa d'estómac és un tipus de sopa més freqüent a la cuina dels Balcans. Aquesta cuina balcànica inclou països com Bulgària, Macedònia, Turquia, Romania i Sèrbia. Aquests són els països on la tripa és una de les sopes preferides. És a Bulgària on gairebé no hi ha home a qui no li agradi la sopa de tripes.
Els Deliciosos Secrets De La Sopa De Tripes
Sopa d'estómac és el secret de la sobrietat. Qualsevol que hagi provat aquest impecable mètode anti ressaca l’ha reconegut d’una vegada per totes. La sopa de panxa és una manera ideal de sobri després d’una nit dura. Però també és molt saborós i nutritiu.
Sopa Hash: Sopa De Tripes Armenis
Segons l'autor del llibre de cuina rus, Pokhlebkin és un dels plats armenis més antics Hash . El nom khash és tan antic que té diferents significats. El més popular avui en dia és la sopa tradicional, que s’utilitzava en temps antics primer com a medicament i després com a aliment per a la gent pobra.
On és La Millor Sopa De Tripes De Bulgària?
La sopa de panxa és emblemàtica del nostre país. Independentment de quina part de Bulgària siguin, als búlgars els agrada preparar aquest plat i menjar-lo en companyia d’una taula. A causa de l'amor dels búlgars per la sopa de tripes, Hristo Kyosev va preparar un estudi expert, que mostra en quins llocs de Bulgària podem menjar la sopa més deliciosa, ordenada alfabèticament.
