2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Sopa d'estómac és el secret de la sobrietat. Qualsevol que hagi provat aquest impecable mètode anti ressaca l’ha reconegut d’una vegada per totes. La sopa de panxa és una manera ideal de sobri després d’una nit dura. Però també és molt saborós i nutritiu. Però sabeu com preparar-lo? Us en revelarem uns quants secrets per a la sopa de tripes!
Si busqueu per Internet les receptes de tripes, veureu el primer que heu de fer per poder preparar una sopa deliciosa, és a dir: necessiteu una bona tripa. Per molt alta qualitat que tingueu un producte, el més important és netejar-lo i rentar-lo molt bé. Aquest és el primer i més important secret per a la deliciosa panxa. Això farà que la salsa sigui clara, neta i molt agradable. Per fer-ho, heu de deixar que la panxa es remulli amb aigua una estona. És bo remullar-se una o dues hores, però si teniu més temps, podeu deixar-lo a l’aigua per un dia. Per netejar-lo bé, podeu raspar-lo amb aigua forta de l’aixeta amb un ganivet molt esmolat.
El següent element aina de sopa de tripes està cuinant. S'ha de bullir almenys 4 hores i a foc lent. Perquè sigui sucós i molt saborós, bulliu-lo amb llet fresca. Això el farà tendre i amb un sabor molt delicat. Si no disposeu de tant de temps, podeu bullir-lo a una olla a pressió i no trigareu més de mitja hora en fer el procediment.
L’altre secret molt important és no afegir sal durant la cocció. Com passa amb els llegums com les mongetes i les llenties, mai no heu d’afegir sal al ventre perquè no podreu cuinar-la durant hores.
Per fer que la panxa sigui saborosa, també necessiteu una bona construcció. Per això necessiteu brou. Podeu fer-ho a partir de l’aigua en què prèviament heu cuit la panxa, colant-la amb cura i diligència. L’acumules i aquí tens el brou per a la panxa. Afegiu 5 cullerades de farina, afegiu-hi una mica de 3 ous, ben batuts, i remeneu fins que quedi homogeni. El secret aquí és posar 4 rovells en lloc d’ous sencers.
Diluïu l'edifici amb una mica del brou calent fins que s'escalfi i, a continuació, aboqueu-lo a l'olla. Es barreja vigorosament. Afegiu-hi la panxa tallada o tallada a rodanxes i torneu a bullir. Podeu afegir iogurt per espessir. Queda per servir amb all triturat o triturat preparat per separat barrejat amb vinagre, en un altre bol per abocar pebre vermell picant o guarnir amb pebrots picants verds.
Recomanat:
Els Deliciosos Secrets De La Sopa De Pollastre
La sopa de pollastre és un plat preferit, no només quan estem malalts. Tots sabem que la millor solució contra la grip és deliciosa sopa de pollastre . Actua com un assassí de tots els virus. Però, a més de ser útil i actuar com a cura per a les malalties, la sopa de pollastre també és molt saborosa.
Els Secrets De La Deliciosa Sopa De Tripes
La sopa de panxa és un plat tradicional búlgar. De fet, més exactament, una sopa tradicional búlgara. Es prepara a partir de tripa de porc o vedella. Un dels secrets és que la panxa ha d’estar molt ben cuita abans de tastar-la. Podeu menjar aquesta deliciosa sopa a altres països.
Com Fer Sopa De Tripes: Una Guia Per A Principiants
Sopa d'estómac és un tipus de sopa més freqüent a la cuina dels Balcans. Aquesta cuina balcànica inclou països com Bulgària, Macedònia, Turquia, Romania i Sèrbia. Aquests són els països on la tripa és una de les sopes preferides. És a Bulgària on gairebé no hi ha home a qui no li agradi la sopa de tripes.
Sopa Hash: Sopa De Tripes Armenis
Segons l'autor del llibre de cuina rus, Pokhlebkin és un dels plats armenis més antics Hash . El nom khash és tan antic que té diferents significats. El més popular avui en dia és la sopa tradicional, que s’utilitzava en temps antics primer com a medicament i després com a aliment per a la gent pobra.
Els Noruecs Van Intentar Comprar El Secret De La Sopa De Tripes
Els noruecs, que van arribar de vacances al nostre país, estaven disposats a comptar molts diners a xefs i restauradors per revelar el secret de la deliciosa sopa de tripes. Els escandinaus, per als quals la cuina autòctona era extremadament agradable, estaven de vacances d’una setmana al seu spa natal.
