2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Perquè el pastís de Pasqua no només sigui saborós i esponjós, sinó també bonic, s’ha de teixir perquè sigui realment festiu.
El pastís de Pasqua trenat té un aspecte molt apetitós i serà difícil de mantenir durant més d’uns minuts a la taula festiva.
Per aconseguir que la massa del pastís de Pasqua sigui prou esponjosa i en fils, s’ha de pastar molt de temps.
Pastar la massa del pastís de Pasqua pot trigar més d’una hora a fer-la molt esponjosa després de coure-la.
Fins i tot es recomana batre la massa diverses vegades a la taula de pastar per aconseguir-hi prou oxigen.
La massa s’amassa bé quan hi apareixen bombolles d’aire. Això garanteix que quedarà esponjós.
Després es deixa llevar bé, es torna a pastar i es col·loca en motlles on puja més. Les trenes de Pasqua tenen un aspecte molt bonic.
Per modelar fàcilment les trenes de Pasqua, unteu-vos les mans amb oli perquè la massa no s’enganxi a elles.
Es fan dividint la massa pastada i aixecada en diversos trossos més petits.
Cadascuna d’aquestes peces té la forma d’un rotllo: sembla un panell prim.
Aquests rotlles es recullen per tres i se’n teixeix una trena. Després es posen en una forma untada amb mantega i s’espolvoren amb farina i es deixen llevar i, per sobre, s’estenen amb rovell i s’espolvoren amb sucre.
També podeu fer un pastís de Pasqua, que es trena d’una manera més complexa. Amb aquest propòsit, es formen tres crostes de la massa, que es desenrotllen.
Cadascun d’ells s’omple amb un farcit diferent: ametlles, panses, xocolata, fruita confitada.
Cada escorça es fa rodar en un rotllo. Després es fa una gran trena a partir dels tres rotllos.
La mateixa trena s’enrotlla com un cargol i es posa en forma, unta prèviament i s’escampa amb farina.
Es deixa augmentar encara més el pastís de Pasqua trenat, untat amb rovell d’ou i ruixat amb sucre.
Enforneu-ho a 180 graus durant aproximadament una hora i després de treure-ho, refredeu-ho sobre un coixí cobert amb una tovallola, cobrint-lo fins que quedi suau i esponjós.
També podeu fer una trena a partir de sis metxes de massa, de manera que el pastís de Pasqua quedarà encara més bonic i festiu.
La massa preparada prèviament es divideix en sis parts iguals.
Es forma una metxa a partir de cada part i després les metxes es trenquen de dues en dues per convertir-se en tres belles bases retorçades per a la trena.
A continuació, es trenen aquestes tres metxes, s’empasta el pastís de Pasqua amb ou batut i es cou al forn.
Recomanat:
El Dia Del Pastís De Préssec: Vegeu Com Fer Un Pastís Irresistible
El pastís de préssec és un dels dolços d’estiu més apetitosos que podeu preparar. Tinc unes postres que poden superar el sabor d’aquest pastís increïble. El pastís de préssec té una pasta apetitosa i un nucli cremós que es fon a la boca.
Les Curioses Històries De Pastís I Pastís De Formatge
Els pastissos i el pastís de formatge els elaboraven els antics quan van descobrir la farina. A l’antiguitat, el pa es distingia del pastís pel fet de contenir ingredients dolços: la fruita o la mel s’utilitzaven més sovint. Durant les excavacions, es van trobar restes d’aquest tipus de pastissos als assentaments neolítics, que consistien en grans triturats, que s’escampaven amb aigua i mel, es premsaven per obtenir una mena de pa i es feien al forn sobre pedres calentes.
Celebrem El Dia Del Pastís De Meringa De Llimona Amb Un Pastís Diví
Les llimones es troben entre les fruites més refrescants. Feu el que feu amb ells: llimonada, gelat de llimona, Limoncello, tindreu un final meravellós per a un dia dur. Tot i això, queda una de les temptacions més delicioses amb les llimones Pastís de merenga de llimona i per això el 15 d’agost el pastís és celebrat pels nord-americans.
Pastís O Pastís Per Nadal?
Quan arriba el Nadal, gairebé totes les mestresses de casa es pregunten quin plat festiu preparar per sopar i si acollir la seva família i els seus éssers estimats pastís o pastís per Nadal . Les opcions poden ser innombrables i, si la família és nombrosa, res no impedeix que es faci Pastís de Nadal i Pastís de Nadal .
El Pastís De Pasqua: El Dolç Plaer De Pasqua
Els arbres estan frondant, el sol comença a escalfar, les pluges són curtes i aviat sentirà olor a tot arreu. Pa de Pasqua . Un moment preferit en què una persona pot gaudir d’aquest pastís únic amb plaer i sense remordiments. A tothom li encanta perquè són unes vacances, perquè recull, em porta records i perquè és tan temptadorament dolç i deliciós.
