2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El rotlle Stephanie és un plat que es prepara sovint a la nostra cuina nacional. És fàcil d’implementar, no requereix molt de temps i es pot servir tant al nostre menú diari com en ocasions més solemnes. Aquí teniu tres opcions per preparar-vos pa de carn:
Recepta tradicional del rotlle Stephanie
Productes necessaris: 1 kg de vedella mòlta, 1 ou, 4 rodanxes de pa ratllat triturat, 1 ceba, 50 g de formatge groc ratllat, 2 pastanagues bullides, 2 ous durs, 2 escabetxos, sal, pebre, comí i julivert al gust.
Mètode de preparació: Barregeu la carn picada amb l'ou, 3 de les llesques de pa ratllat, la ceba picada finament i les espècies llistades al gust. La barreja així preparada es deixa reposar uns 30 minuts fins que s’absorbeixin els aromes. Les pastanagues i els cogombres es tallen a tires i els ous a quarts.
Esteneu la carn picada sobre una tovallola humida i humida i formeu un rectangle amb les mans, al final del qual disposeu les verdures. Tot s’enrotlla i es posa al forn preescalfat a 180 graus en una paella greixada. Afegiu uns 2 dits d’aigua. Al cap d’uns 50 minuts, escampeu el rotlle amb la molla de pa restant i el formatge groc i enforneu-ho durant 10 minuts més.
Rotlle de Stephanie amb ous, pebrots vermells i olives
Productes necessaris: 1 kg de vedella picada, 1 ou, 1 cullerada. galletes, 1 ceba, 2 ous durs, 1 pebre vermell bullit gran, 20-25 olives negres grans sense sal, sal, pebre i orenga al gust.
Mètode de preparació: La carn picada es barreja de la mateixa manera que la recepta anterior, però amb espècies diferents. Després de reposar uns 30 minuts, esteneu-lo sobre un drap humit i en un extrem del rectangle format organitzeu els ous en quarts, les olives i el pebre ratllat. Coure al forn durant aproximadament 1 hora al forn preescalfat de 180 graus.
Rotlle de Stephanie amb salsa de bolets
Productes necessaris per a la salsa: 250 g de bolets, 20 g de mantega, 2 cullerades de farina, 3 grans d'all, 100 ml de vi blanc, sal i pebre al gust.
Mètode de preparació: El rotlle es prepara segons una de les receptes anteriors. La salsa es prepara estofant els bolets amb mantega i afegint-hi la farina dissolta al vi i els grans d’all ben picats. Després que la salsa espesseixi, afegiu-hi les espècies i aboqueu la salsa resultant sobre el rotllo acabat.
Proveu més rotllo Stephanie amb vedella, rotllo Stephanie deliciós, rotllo Stephanie amb cognac, rotllo Stephanie fàcil, mini rotllo Stephanie.
Recomanat:
Tres Maneres De Fer Creme Brulee
Tot i que la majoria de la gent pensa que el creme brulee va ser inventat per xefs francesos, en realitat és un invent anglès. Es va originar al segle XVII a Cambridge i només al segle XIX es va fer famosa a França, on va rebre el seu nom actual.
Tres Maneres De Fer Crema De Caramel
El caramel crema és un dels postres més habituals a la nostra cuina. Per molt que es prepari, es troba entre les postres preferides de tota la família. Es pot fabricar en un gran contenidor metàl·lic i després porcionar-lo, així com en motlles especials d'alumini coneguts com a timbals.
Tres Maneres De Fer Magdalenes
Els rotllos: aquestes temptacions delicioses, càlides i esponjoses són inevitablement les preferides de molts. Fins i tot els abstingents més grans seran temptats per uns rotllos acabats de fer al forn i d’olor dolça. Quan els trenca, sentiu la feliç fragància càlida que només poden servir els rotllets al forn.
Tres Maneres De Fer Boletes
És difícil imaginar la cuina russa moderna sense incloure-hi bola de massa. Formen part de la cuina nacional del país i s’han popularitzat molt més enllà de les seves fronteres. Especialment famoses són les anomenades boletes siberianes, que abans es preparaven amb carn d’ós.
Tres Maneres De Fer Panets
Gairebé tothom que estima la rebosteria i li surt bé a la cuina ha fet panets. Això és especialment cert per a les persones amb nens, la generació dels quals espera el seu esmorzar preferit. Si voleu diversificar els seus, així com el vostre menú i preparar-los cales d'una manera inusual, proveu una de les receptes següents de la cuina mundial.
