2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El rotllo de bescuit és un postre clàssic familiar per a totes les taules de la família. Els ingredients principals del típic recepta per a rotllos de bescuit són: ous, sucre, farina, oli, sucre en pols i vainilla.
Si encara no heu fet aquest deliciós pastís, no cal que us preocupeu. És molt fàcil i ràpid de preparar. És una opció ideal per a ocasions i sense ocasions, especialment per als dies d’estiu.
En aquest article hem preparat una gran recepta de bescuit, que podeu fer immediatament a casa i fer feliç a la vostra família. El temps de cocció és d'aproximadament 1 hora i 15 minuts.
Productes necessaris per a 10 peces:
Foto: Maria Simova
2 ous grans;
3 rovells d'ou;
3 proteïnes;
200 g de sucre;
80 ml d’aigua;
2 culleradetes extracte de vainilla;
135 g de farina;
1 culleradeta pols de coure
1/4 culleradeta sol
4 cullerades. sucre en pols
Farciment cremós amb vainilla i mascarpone:
- 160 ml de crema de cuina;
- 65 g de sucre en pols;
- 225 g de formatge mascarpone;
- 1 culleradeta. extracte de vainilla;
- 100 g de maduixes picades;
Mètode de preparació:
1. Preescalfeu el forn a 190 ° C. Poseu paper de forn en una paella i ruixeu-lo amb esprai de cocció. Deixar de banda.
2. Escampeu el sucre en pols sobre un altre paper de forn de la mateixa mida. Deixar de banda.
3. Batre les clares en un bol gran fins que quedi escumós. Afegiu a poc a poc uns 30 g de sucre i torneu a batre.
4. En un altre bol gran, afegiu-hi els rovells i els ous. Batre durant 2-3 minuts. Afegiu la resta de sucre, aigua i vainilla i continueu remenant fins que quedi homogeni.
5. Tamisar la farina, la pols de coure i la sal. Bateu-ho baix amb una batedora fins que es barregi la barreja. Afegiu-hi amb cura i lentament les clares.
6. Aboqueu la barreja a la safata de forn preparada. Es cou al forn preescalfat durant uns 9-12 minuts o fins que estigui daurat. Assegureu-vos de supervisar el procés de cocció acuradament, ja que al cap de 7 minuts el pa pot cremar.
7. Traieu amb cura el bescuit del forn i, de seguida, gireu-lo sobre el paper preparat amb sucre en pols. Arrossegueu el pantà. Refrigerar durant una hora.
Preparació del farciment:
1. En un bol, barregeu la nata i bateu amb una batedora fins obtenir una crema suau. Afegiu-hi el sucre en pols i continueu batent.
2. En un altre bol, amb una espàtula, batem el formatge mascarpone i la vainilla. Afegiu-hi amb cura i lentament la nata i barregeu-ho tot fins que quedi homogeni.
3. Refrigera.
Quan el pantà es refredi, desenrotlleu-lo lleugerament. Traieu el paper de forn. Esteneu-hi el farcit cremós de manera uniforme. Escampeu-hi maduixes picades, melmelada de maduixes o fruita que trieu. Torneu a enrotllar-vos. Marxa el rotllo de bescuit a la nevera fins que es refredi completament.
Gaudiu-ne!
Recomanat:
Com Fer Un Pastís: Una Guia Per A Principiants
El pastís és un plat tradicional búlgar que és present a totes les taules festives al costat del pa, salat, sal i mel. És especialment venerat el Nadal i la nit de Nadal, com una de les festes més brillants. Els búlgars estan acostumats a menjar un pastís per esmorzar, dinar, sopar, entre menjars, esmorzar a la tarda o fins i tot postres.
Com Fer Un Motlle Per A Pastissos: Una Guia Per A Principiants
A tothom li agrada un pastís: la xocolata, la nata, la fruita i molts altres. Les cadenes comercials ens inunden de diverses, però no ens adonem que allò que s’ofereix a les botigues sembla saborós i temptador, però el seu origen no és clar.
Com Fer Una Compota: Una Guia Per A Principiants
Com que actualment el mercat està ple de fruites i és deliciós i sucós, parlem-ne com fer compota . Per exemple, ara és la temporada del gerd. Comprem fruita fresca i fresca del mercat. Els rentem, fins i tot et recomano que els posis en remull.
Com Fer Un Rotllo De Stephanie: Una Guia Per A Principiants
Pa de carn és un tipus de rotllo de carn amb farciment, que també inclou ous bullits, que es col·loquen sencers. Originalment és un plat principal hongarès, que es va popularitzar a Bulgària pel seu aspecte autèntic i el seu sabor únic.
Com Fer Una Portada Autèntica: Una Guia Per A Principiants
Cada cuina nacional té els seus propis plats tradicionals, que són el seu segell distintiu. Per a la nostra cuina, un d’ells és el kavrma, tot i que aquest plat és d’origen turc, com la majoria dels plats als quals estem acostumats. El nom del plat prové del turc i significa fregit.
