Postres Durant La Quaresma

Vídeo: Postres Durant La Quaresma

Vídeo: Postres Durant La Quaresma
Vídeo: Torrijas 2024, De novembre
Postres Durant La Quaresma
Postres Durant La Quaresma
Anonim

Durant els dejuni de Setmana Santa podeu gaudir de diverses postres sense violar el cànon de l’església. Els ous, la llet i els productes lactis no s’utilitzen en aquestes postres.

Les galetes magres es fan delicioses. Ingredients: 6 tasses de farina, 2 tasses de midó, 1 tassa d’oli, 1 culleradeta de bicarbonat de sodi, una mica de sal, mitja culleradeta de vinagre, una tassa i mitja d’aigua, 2 tasses de sucre.

La farina es barreja amb el midó i l’oli per formar una massa enganxosa. Treure el refresc amb vinagre, afegir sal i afegir a la massa, remenar, afegir aigua i sucre.

La massa no ha de ser massa dura. Estireu, trossegeu i coureu al forn preescalfat durant quinze minuts.

El pastís de mel és molt saborós. Ingredients: 1 tassa de sucre, 2 cullerades de mel, mitja tassa de nous, mitja tassa de panses, una vainilla, mitja culleradeta de bicarbonat de sodi, mitja culleradeta de vinagre, farina tant com absorbeixi.

L’aigua i el sucre es barregen amb un got d’aigua tèbia fins que es dissolguin. Refredar, afegir la farina fins aconseguir la consistència de la crema de llet.

Afegiu-hi les nous picades prèviament, la vainilla, les panses i el bicarbonat de sodi triturat amb vinagre. Remeneu-ho tot i coeu-ho durant vint minuts al forn preescalfat.

El pastís de cireres és una bona opció per a les postres durant la Quaresma. Productes necessaris: una tassa i mitja de melmelada de cireres, 1 tassa de sucre, 1 tassa de nous, 1 vainilla, tanta farina com absorbeix, mitja culleradeta de refresc, mitja culleradeta de vinagre.

Barregeu un got i mig d’aigua, melmelada, sucre, nous picades, vainilla i afegiu farina a la consistència de la crema agra i el refresc apagat amb vinagre. Es cou al forn durant quinze minuts al forn preescalfat.

Les pomes al forn amb arròs són unes postres delicioses. Talleu les pomes i coeu-les, barregeu-les amb arròs precuinat i afegiu-hi una mica de gingebre.

És molt saborós si cuineu una compota de fruits secs sense pinyol. Després de la cocció de la fruita, afegiu-hi sèmola en un raig prim i remeneu fins que estigui completament cuita.

La gelea de cítrics també és molt adequada durant el dejuni. Ingredients: 4 taronges, 100 grams de sucre, 10 grams de gelatina, 1 llimona, mig got d’aigua.

Dissolem el sucre i la gelatina en aigua tèbia, afegim la pell ratllada de mitja taronja, el suc de les taronges i una llimona, remenem, colem, distribuïm en bols i deixem reposar a la nevera.

Recomanat: