2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els humans moderns deuen el seu cervell al fet que els nostres avantpassats consumien insectes. A més, l’ús d’insectes com a aliment ha conduït al desenvolupament de funcions cognitives en humans i primats, segons un nou estudi de científics nord-americans, citat pel Journal of Human Evolution.
Els experts van arribar a aquesta interessant conclusió després d’una expedició a Costa Rica, on van estudiar la vida dels caputxins. Els caputxins (Cebus) són un gènere de micos que habiten els boscos equatorials d’Amèrica Central i del Sud.
El nom del gènere ve donat per la similitud de la coloració del seu pelatge amb la roba dels representants de l’ordre monacal dels caputxins. S’alimenten de llavors, fruits i granotes petites. Segons els experts, aquesta espècie de mico confirma la teoria evolutiva precisament a causa dels insectes que mengen.
Quan els caputxins cacen insectes, milloren els seus hàbits sensorials, desenvolupen mecanismes cognitius, cosa que té un efecte positiu sobre el desenvolupament i la mida del cervell.
Els investigadors suggereixen que els avantpassats de l’home modern es dedicaven a les mateixes activitats. Segons ells, la captura d’un insecte de vegades és una tasca difícil, de manera que els esforços que fan els animals milloren sens dubte el seu procés de pensament.
I si els nostres parents prehistòrics consumien insectes per manca de diversos productes alimentaris, avui menjar insectes s’ha posat de moda. Els estudis demostren que els insectes són una excel·lent font de proteïnes.
Fins i tot els científics creuen que menjar certs insectes és més útil que el lloc, ja que no contenen colesterol nociu, però són rics en coure, ferro, magnesi, manganès, fòsfor, seleni, zinc.
També són una font de fibra. En alguns països del món, des de temps immemorials, s’han preparat grills, llagostes, formigues i molts altres insectes fregits i torrats tradicionals.
Fa anys, l'Organització per a l'Agricultura i l'Alimentació fins i tot va proposar l'ús d'alguns insectes com a aliment per als humans. Els experts assenyalen que els insectes són molt eficaços per convertir els aliments que mengen en carn i que la carn dels insectes és adequada per menjar.
Recomanat:
El Nostre Caràcter Determina El Nostre Amor Per La Ira
A tothom li agrada menjar certes coses més que d’altres. Curiosament, el que preferim menjar fins i tot pot determinar el nostre caràcter, diuen científics nord-americans. Un estudi americà afirma que les preferències pels aliments picants estan determinades en gran mesura pel caràcter de les persones.
Menjar En Excés Alenteix El Cervell
Se sap que amb l’edat el funcionament dels nostres òrgans i sistemes s’alenteix. El mateix passa amb els nostres pensaments. Però si seguiu alguns consells, gaudireu de molts anys més de pensament ràpid i clar. Per fer-ho, feu que el cervell funcioni més sovint.
El Nostre Cafè Preferit Determina El Nostre Vi Preferit
Una copa de vi durant o després del sopar no només és útil, és un veritable plaer trobar-se amb la beguda de raïm que millor s’adapti al seu gust. La forma en què us agrada prendre el cafè també pot determinar quin és el vostre vi preferit. Els detalls d’aquesta relació els revela el propietari d’un popular restaurant de Nova York, Paolo Meregali.
Per Què Hem D’incloure La Quinoa Al Nostre Menú?
La recerca cada vegada més gran d’home modern en el camp d’un menjar sa, equilibrat i alhora deliciós condueix a increïbles descobriments culinaris. Un d’ells és la quinoa: aquesta planta oblidada des de fa molt de temps, que en l’última dècada s’ha convertit en un èxit absolut en la cuina.
Els Aliments Afecten El Nostre Cervell?
El sentit comú ens diu que quan mengem alimentem el cervell de la mateixa manera. Però, el que hi ha al plat pot afectar realment els nostres pensaments i sentiments? Tots hem sentit a dir que la xocolata millora l’estat d’ànim, els hidrats de carboni purs calmen i el peix ens fa intel·
