2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els experts han defensat durant anys que la sal iodada compensa efectivament la deficiència de iode al cos. Recentment, però, hi ha hagut moltes afirmacions que donen suport a la teoria que la causa del càncer de tiroide és el consum de sal iodada. Aquesta tendència es veu millor a la Xina.
L'explicació dels fans del producte és que la raó de l'increment de la incidència del càncer de tiroide a la Xina és l'estil de vida poc saludable i les tecnologies no tan avançades per al diagnòstic precoç d'aquest problema.
La sal iodada es va utilitzar àmpliament com a substitut de la sal natural a la Xina el 1995. Des de llavors, la incidència del càncer de tiroide ha començat. És aquest fet el que preocupa.
Els opositors a la sal iodada creuen que inevitablement perjudica i s’ha d’abandonar. Afirmen que és molt més útil utilitzar sal normal sense iode. Les estadístiques recents mostren que la incidència del càncer de tiroide ha augmentat, cosa que el converteix en el càncer de més ràpid creixement a Pequín. En els darrers deu anys, amb un creixement mitjà del 4,2%, els diagnòstics han augmentat aproximadament un 225%.
No obstant això, els experts no es desvien de la tesi que no existeix cap vincle real entre el càncer de tiroide i la sal iodada. Consideren que és segur i eficaç en la protecció contra la deficiència de iode.
Els estudis demostren clarament que no hi ha proves directes que el consum de sal iodada condueixi al càncer de tiroide. El Consell Internacional per al Control de la Deficiència de Iode també va publicar recentment una declaració en què afirmava que l’ús de sal iodada no té res a veure amb el càncer de tiroide.
El desenvolupament del càncer està determinat per molts motius, inclosos els factors ambientals, la radiació i les predisposicions genètiques. Gu Juni, un dels principals nutricionistes de l’Hospital de l’Amistat de Pequín, va dir que privar-lo de sal iodada no reduiria el risc de càncer de tiroide. No obstant això, pot provocar altres problemes de salut greus, com el boc, la sordesa i fins i tot el dany cerebral en els nens.
Els experts assenyalen que l’augment de la quantitat de iode a la Xina poques vegades prové de la sal. A la Xina, el contingut de iode en sal és de 30 mil·ligrams per quilogram. De mitjana, els xinesos mengen menys de 10 grams cada dia.
Als Estats Units, la dosi diària màxima recomanada de iode és de 1.100 micrograms i 300 segons l'Organització Mundial de la Salut. Això demostra que no més de 300 micrograms de iode al dia és una quantitat completament segura segons els dos estàndards.
Recomanat:
Hem D’utilitzar Sal Iodada?
El més probable és que hi trobeu un quadre sal iodada a totes les cuines. Tot i que la majoria de les llars l’utilitzen, hi ha moltes opinions contradictòries sobre si s’hauria de fer fem servir sal iodada . Aquest article explora com la sal iodada pot afectar la nostra salut i si l’hem d’utilitzar.
Sal Rosa De L'Himàlaia: La Sal De La Vida
La sal es presenta en molts tipus de diferents entorns amb diferents colors i propietats. Cada part de la Terra té el seu propi tipus de sal. Tots sabem, per descomptat, que la sal blanca s’extreu del mar: l’aigua de mar es recull a les maresmes i s’evapora creant així sal marina, que posteriorment es renta i es purifica a la refineria.
Sal: útil O Perjudicial
Les organitzacions sanitàries sovint ens adverteixen sobre els perills de la sal, que tots consumim tan sovint. Això es deu a l'afirmació que el consum elevat de sal causa diversos problemes de salut, inclosos la hipertensió arterial i les malalties del cor.
La Sal és Perjudicial?
La sal és perjudicial, quant ens pot perjudicar l’excés, quines són les normes admissibles per a un dia? Totes aquestes són preguntes que l’espècia més popular a la cuina continua plantejant. Què és la sal? És un mineral que ha despertat interès des de temps remots, quan es deia llevat de la vida o mort blanca.
Contra Problemes Cardíacs: Substituïu La Sal Comuna Per La Iodada
En els darrers anys, la comprensió que sembla haver arrelat a la societat sal iodada ordinària és perjudicial per al cos humà. Com a resultat, metges i científics han alertat d’un augment significatiu de la malaltia de la tiroide causada per la manca de iode mineral, responsable de moltes funcions importants del nostre cos.
