2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Olm / Ulmus / és un gènere d’angiospermes de la família de l’Olm / Ulmaceae /. Inclou entre 30 i 40 espècies d’arbres distribuïts en estat salvatge a l’hemisferi nord des de Sibèria fins a Indonèsia i des de Mèxic fins al Japó. Les diferents espècies són difícils de distingir a causa de la seva fàcil hibridació i la presència d’un gran nombre de variacions locals.
L’efecte curatiu més pronunciat és l’om vermell / Ulmus rubra./ S’origina a les parts orientals d’Amèrica del Nord i és un arbre caducifoli que arriba a una alçada de 20 metres, amb una circumferència de la tija de 50 cm. El cor de l’arbre és de color marró vermellós, d’aquí el seu nom. Les fulles fan entre 10 i 18 centímetres de llarg, amb una superfície rugosa. Tenen vores serrades grans, apuntades cap a la part superior i arrodonides a la base.
Les flors de l’arbre es formen abans de les fulles, a principis de primavera i normalment es disposen en inflorescències de 10 a 20 flors. Els fruits són característics de om - amb ales, de forma ovalada, al centre de la qual hi ha la llavor única. Els cabdells i les branquetes de l’om vermell es diferencien d’altres tipus d’om pel fet que estan coberts de molsa, també hi ha una diferència pel que fa a les flors, que en l’om vermell tenen tiges molt curtes.
Hi ha tres espècies a Bulgària: l’om blanc / Ulmus laevis /, l’om de camp / Ulmus minor / i l’om de muntanya / Ulmus glabra /.
Espècie d’om
L’om de muntanya és un arbre de fins a 40 m d’alçada, l’escorça és de color gris fosc i esquerdada longitudinalment. Les branques joves són densament peludes i gruixudes, els seus cabdells són de fins a 7-9 mm, de color marró fosc, coberts de pèls rovellats. Les seves fulles són asimètriques a la base, amb truges dures. L'om de muntanya floreix abans de fullar-se. El fruit és una femella fosca al mig d’una alada, lleugerament incisa a la punta. Es troba prop de rius i rieres fins a 1400 m sobre el nivell del mar.
El polonès om és un arbre caducifoli caducifoli amb un sistema radicular ben desenvolupat. A Bulgària, l’om de camp es troba a zones de fins a 1000 m sobre el nivell del mar. L'om de camp és una espècie amant de la humitat i creix principalment en sòls més fèrtils a prop dels cossos d'aigua. La planta té una tija gruixuda i una corona ben desenvolupada. La corona de l’om de camp és ben formada i densa, i l’arbre arriba als 35-37 metres d’alçada.
L'arbre té l'escorça de color marró grisós i les branques de més d'1 a 2 anys estan fortament esquerdades i formen rajoles rectangulars. Les branques més joves estan cobertes amb una escorça llisa i prima, que de vegades està coberta de pèls blancs. Les fulles de l’om del camp són simples i ovoides.
La característica de les fulles de l’om de camp és que són asimètriques a la vena principal de la fulla. La fulla té 8-10 parells de venes laterals, i aquestes i les seves branques acaben a les dents a la vora de la fulla.
L’om de camp floreix a principis de primavera abans que apareguin les seves fulles. Les flors de la planta són bisexuals i es recullen en inflorescències. Les flors es componen d'un periant fusionat, que es compon de diverses seccions. El periant és de color vermell fosc. Dins de la flor hi ha 4 - 5 estams i un pistil amb un estigma de dues parts.
Els fruits de la planta es formen després que les flors floreixin a principis d’estiu. Els fruits són secs i buits i semblen una forma de nou. A la part exterior del fruit hi ha formacions que ajuden al vent a transportar-lo fàcilment.
Ulmus laevis o blanc om és una espècie arbòria de la família Elm i arriba als 40 m d’alçada. Es troba a l’Europa central i oriental i al Caucas. Creix amb més freqüència a altituds inferiors als 400 m, sobretot prop de rius. La seva escorça és de color marró grisós, amb esquerdes longitudinals poc profundes.
Composició de l'om
Els ingredients principals de l’escorça de l’om vermell són els polisacàrids. El polisacàrid bàsic soluble en aigua té una estructura lineal i consisteix en alternar àcid galacturònic i ramnosa. També conté galactosa i glucosa. Els polisacàrids formen la cola característica responsable de la majoria dels efectes beneficiosos de l’om vermell. A l’escorça de l’om vermell també es troben fitosterols - beta-sitosterol, citrostandienol, dolichod, àcids grassos - oleic i palmític; tanins, oxalat de calci, colesterol i altres.
L’escorça de l’om del camp conté tanins i les fulles contenen sulfat de bari.
Om que creix
Els oms són plantes sense pretensions. Necessiten un sòl de jardí profund. L’om creix amb èxit al sol o a una ombra clara. Tolera bé la poda, és resistent a la sequera i moltes espècies també són resistents al fred. L’arbre es propaga mitjançant brots d’arrel o llavors. Creix ràpidament a una edat primerenca.
Els oms són atacats per molts insectes, especialment els caducifolis (caducifolis de l’om, etc.), així com per perilloses malalties fúngiques (malaltia de l’ol holandès, que periòdicament provoca l’assecat massiu dels oms).
Per salvar l'arbre, talleu i cremeu les branques infectades tan aviat com les vegeu. Si l'arbre sencer està infectat, l'haureu de destruir, però no deixeu l'arbre mort al jardí. La seva esperança de vida és de 80 a 120 anys i, de vegades, viuen molt més temps. Els oms s’utilitzen sovint en el paisatgisme.
Recollida i emmagatzematge de l'om
L’escorça de les branques joves d’Ulmus rubra i Ulmus minor s’utilitza com a remei. Es pela a la primavera abans que comenci el moviment de la saba a l’arbre. L’escorça recollida es neteja d’impureses accidentals i s’asseca a l’ombra o al forn fins a 40 graus.
Beneficis de l'om
L’om té una acció antidiarreica, ardent i hemostàtica. S'utilitza en el tractament de la diarrea, sagnat, gonorrea, sagnat uterí, etc. Externament per tampons per a la inflamació de la bufeta (cistitis) i inflamació de l'úter (metritis).
La medicina popular búlgara recomana una decocció de l'escorça de om per a erupcions cutànies, escròcula, dolor a l'estómac i a l'intestí, etc. L'om també s'utilitza per a compreses de ferides purulentes, líquens secs, potes contra furúncies i altres. L’escorça d’om vermella conté cola: una substància espessa que es converteix en gel quan es barreja amb aigua. Es creu que aquest gel cobreix el revestiment de la gola, calma la inflamació, redueix la irritació de les mucoses i evita la tos.
L'efecte calmant de la cola el converteix en una eina adequada per al tractament de diversos problemes del sistema digestiu. Es creu que, després de prendre l’herba, forma una capa protectora i calmant al revestiment de l’intestí i l’estómac, i alleuja les úlceres, l’ardor d’estómac i altres trastorns gastrointestinals.
Vermell om estimula les terminacions nervioses del sistema digestiu, cosa que provoca un augment de la secreció de moc, que té una funció protectora al revestiment de l’estómac i els intestins. Prendre l’om vermell, en forma de decocció o tintura, alleuja el dolor de les úlceres gàstriques i duodenals.
La planta també ajuda a la malaltia de reflux gastroesofàgic (ERGE), en què el contingut àcid de l’estómac torna a l’esòfag i pot causar irritació i ulceració del revestiment de l’esòfag. La ingesta d’om vermell, que crea una capa protectora a les membranes mucoses, protegeix l’esòfag dels efectes nocius dels àcids estomacals.
Vermell om troba l'aplicació externament, en forma de potes. S’utilitza per calmar i recolzar el procés de curació, en petites ferides, petites cremades, ebullicions i abscessos, erupcions i úlceres.
La fusta d’om es caracteritza per la seva resistència i viscositat i és fàcil de processar, utilitzada en la indústria del moble i la construcció.
Els brots joves s’utilitzen per a l’alimentació animal (fulles i escorça). Els oms tenen un paper important en el paisatgisme de ciutats petites i grans, així com en les plantacions de protecció.
Medicina popular amb om
La decocció de l'om s'utilitza per a la diarrea, la inflamació de la bufeta. Externament per a compreses i ferides purulentes, líquens secs, per a potes en furóncules.
La nostra medicina popular ofereix la següent recepta per a la decocció d’om de camp: 1 cullerada. les crostes picades es bullen durant 10 minuts en 0,5 litres d’aigua. La decocció colada es pren 1 got de vi abans dels àpats, 4 vegades al dia.
Per preparar una decocció d’om vermell, heu d’abocar dues culleradetes d’escorça d’om vermell mòlt amb dues tasses d’aigua bullent i deixar la infusió entre 3 i 5 minuts. El líquid es filtra i es beu tres vegades al dia.
Aplicat a la pell, vermell om alleuja el dolor i la picor. Es recomana barrejar l'escorça de l'om vermell gruixuda amb aigua bullent i després de refredar-se per preparar una pota, que es col·loca a la zona afectada. Però no s’ha de col·locar sobre ferides obertes.
Danys derivats de l’om
Hi ha proves que la ingesta d’escorça d’om vermella pot augmentar el risc de naixement prematur i avortament involuntari, de manera que s’ha d’evitar la planta durant l’embaràs i la lactància.