Nutrició En Malalties Del Cor I Hipertensió Arterial

Vídeo: Nutrició En Malalties Del Cor I Hipertensió Arterial

Vídeo: Nutrició En Malalties Del Cor I Hipertensió Arterial
Vídeo: HIPERTENSIÓN ARTERIAL - ÚLTIMOS AVANCES EN DIAGNÓSTICO Y TRATAMIENTO 2024, De novembre
Nutrició En Malalties Del Cor I Hipertensió Arterial
Nutrició En Malalties Del Cor I Hipertensió Arterial
Anonim

Recomanat: formatge cottage dietètic sense sal, formatge sense sal, fresc i iogurt de fins a 500 grams al dia, carn - pollastre, vedella, vedella i porc 150-200 g al dia, 3-4 vegades a la setmana, peix fresc magre, ous fins a 2-3 unitats. a la setmana (es permet el rovell d'ou lliurement), més fruites, especialment raïm, maduixes, albercocs, préssecs, peres, carbassa, etc.

L’ús de greixos és limitat (preferint els greixos vegetals: oli d’oliva, gira-sol, oli de blat de moro, etc.), pastissos, llegums, ametlles i avellanes.

Permetre mantega fresca de 10-15 g de pa antic sense sal, pasta diversa, arròs, mel, escorça, melmelada, gelatines de fruita i glucosa.

Eviteu l’ús d’espècies picants. Es recomana pebre vermell dolç, salat, julivert, suc de llimona, sucs de verdures. La sal de cuina és limitada.

La quantitat de líquid no ha de superar la diüresi diària. Es recomana una varietat de refrescos, compotes gruixudes i àcids. El te i el cafè són limitats.

Peix
Peix

Es prohibeixen les despulles dels animals (despulles), embotits salats i grassos, conserves de carn i peix, plats grassos, sèu, pastes preparades amb molt de greix (coques, etc.), adobats salats, begudes alcohòliques.

Mètode de preparació dels aliments: la carn i el peix han de ser precuinats durant aproximadament 1/2 hora. El brou resultant s’elimina, no s’ha de consumir.

La dieta ha de ser en determinats moments. Eviteu menjar en excés. Són útils els anomenats dies de descàrrega de fruita, quan el pacient només rep fruita.

Recomanat: