Consells Per Seleccionar Ous De Pasqua

Consells Per Seleccionar Ous De Pasqua
Consells Per Seleccionar Ous De Pasqua
Anonim

Quan s’acosta una de les festes cristianes més delicioses, els consumidors han de ser més acurats a l’hora d’escollir els productes tradicionals per a la taula de Pasqua.

Al voltant d’aquestes festes, ja ha sorgit una nova tradició, que està lluny de ser de caire espiritual. Cada any, uns dies abans de les grans festes cristianes, comença a especular-se sobre els preus o la qualitat dels productes alimentaris més buscats.

Gotvach.bg aconsella tenir molta precaució a l’hora de triar ous i altres productes de Pasqua.

Setmana Santa
Setmana Santa

La pràctica de la venda de closques d’ous en llocs no regulats és cada cop més freqüent. No es recomana comprar ous que no es trobin a la nevera. La temperatura ambient redueix significativament la seva vida útil.

Al cap i a la fi, mai no es pot saber quants dies han estat els ous fora de la nevera. Tingueu en compte que la vida útil d’un ou no és superior a 28 dies després de la posta, sempre que s’emmagatzemi correctament.

Assegureu-vos de comprovar les marques dels ous. Els mitjans de comunicació denuncien cada vegada més casos de comerç d’ous, que caduquen d’aquí a dos o tres dies. L'Agència d'Aliments assegura que s'estan duent a terme inspeccions intensives a tot el país sobre la qualitat dels ous, el xai i els pastissos de Pasqua. Tanmateix, el control més segur és a les vostres mans.

Els baixos preus dels ous també poden ser preocupants. L’any passat es van fer comentaris generals sobre ous rebutjats importats de Polònia, la qualitat dels quals està lluny de complir les expectatives. Els preus dels ous aquesta Setmana Santa oscil·len entre els 15-25 cèntims.

Ous
Ous

Us recordem que l’aspecte de l’ou “parla” millor de la seva qualitat i idoneïtat. Trieu els ous que tinguin brillantor a la closca. Si això no us convenç abans d’utilitzar l’ou, poseu-lo en un bol d’aigua; si s’enfonsa fins al fons, podeu consumir-lo amb seguretat.

Bullir els ous entre 6 i 8 minuts. No les poseu mai en aigua calenta immediatament després de treure-les de la nevera. També es recomana afegir una mica de sal a l’aigua i, després d’eliminar-les, deixar-les refredar 2-3 minuts abans de pelar-les.

Recomanat: