2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Si teniu previst fer-ho decora els ous de Pasqua, és una bona idea provar els vostres coneixements sobre l’emmagatzematge segur dels aliments.
Això s'aplica a tot tipus d'ous, fins i tot si no teniu previst menjar-los. Els ous són rics en proteïnes i tenen molta humitat, dos factors que els converteixen en objectiu dels bacteris.
Cada vegada que processeu ous crus, esteu potencialment exposats a una sèrie de coses perilloses, sent el bacteri Salmonella la primera causa de malalties transmeses pels aliments.
Però els ous crus no són l’únic perill potencial. La col·locació d’ous durs a l’aire lliure els exposa a temperatures que afavoreixen el creixement d’aquests patògens, així com altres perills.
Aquí teniu els objectes de valor consells per pintar i guardar amb seguretat els ous de Pasqua:
Mantingueu-ho tot net
Rentar els estris, taulells i altres superfícies amb què els ous entren en contacte. Això inclou rentar-se les mans amb aigua calenta i sabó abans i després de manipular ous crus o bullits.
Teniu dos jocs d’ous
Utilitzeu un joc d’ous per a la decoració de la llar de Pasqua i un altre per menjar. O, per estar segur, utilitzeu ous de plàstic per a jocs en lloc de veritables.
Guardeu els ous a la nevera
Emmagatzemar ous de Pasqua a la nevera, fins a l’últim minut possible.
Fora de la nevera durant més de 2 hores
En cap cas, no es permet menjar ous que no estiguin freds durant més de dues hores.
Utilitzeu ous pasteuritzats
Si voleu fer servir closques d’ou per decorar, bufant l’ou cru pels forats de la closca, podeu exposar-vos a la salmonel·la de l’ou cru que us toca la boca. Per estar segur, utilitzeu ous pasteuritzats. Si no hi ha ous pasteuritzats, desinfecteu la part exterior de cada ou abans de tocar-lo amb la boca. Per fer-ho, renteu l’ou amb aigua calenta i renteu-lo amb una solució d’1 culleradeta de lleixiu per mitja tassa d’aigua.
Com utilitzar ous crus
Si teniu intenció d’utilitzar ous crus que heu bufat de les seves closques, no intenteu emmagatzemar-los. Cuineu-los i mengeu-los.
Utilitzeu colorants alimentaris
Pintar ous és almenys la meitat del plaer de preparar-se per a les vacances de Setmana Santa, però assegureu-vos que només utilitzeu colorants alimentaris.
Compte amb les esquerdes
Quan cuineu ous durs, tingueu en compte les esquerdes de les closques. Fins i tot petites esquerdes permeten als bacteris contaminar l’ou.
La regla durant 7 dies
Res dura per sempre! Fins i tot els ous durs que s’hagin refredat adequadament s’han de menjar dins dels set dies posteriors a la cocció.
Aquests ja els coneixeu normes per emmagatzemar ous de Pasqua. Tot el que heu de fer és gaudir de la taula de Pasqua amb els pastissos de punt de Pasqua, el conill farcit, l’amanida verda amb raves, les galetes de Pasqua.
Recomanat:
Pintar Ous De Pasqua Amb Colorants Naturals
Setmana Santa és la major festa de primavera i la més significativa de totes les festes cristianes. Llavors, els cristians de tot el món celebren el miracle de la Resurrecció del Fill de Déu. Hi ha molta simbologia a les vacances, hi ha moltes coses obligatòries que han d’estar presents, però, què és la Pasqua sense ous pintats?
Com Pintar Ous De Pasqua Amb Colorants Naturals?
Ja sabeu com decorar els ous de Pasqua? Aquí podeu trobar interessants consells per pintar ous de Pasqua amb colorants naturals , productes per a la llar i espècies. Amb aquests obtindreu ombres fantàstiques i ous pintats colorants naturals
Revisen Massivament Els Ous, El Xai I Els Pastissos De Pasqua Per Pasqua
Grans inspeccions temàtiques relacionades amb les properes festes cristianes de Setmana Santa van posar en marxa l'Agència de Seguretat Alimentària de Bulgària. Els experts del departament de control d’aliments realitzaran inspeccions no programades en diversos punts de venda.
Atenció! Els Ous De Pasqua Perillosos Inunden El Mercat Per Pasqua
Com més a prop s’acosten les brillants vacances de Setmana Santa, més intensa és la tasca dels inspectors de l’Agència Búlgara de Seguretat Alimentària (BFSA). A més de pintures d’ou de baixa qualitat, ous no marcats d’origen i qualitat desconeguts, els experts de l’agència han de tenir cura del xai sense la documentació pertinent, que molts comerciants emprenedors intentaran vendre per Setmana Santa i Sant Jordi.
Consells I Tècniques Per Tallar Amb Seguretat
Els cuiners professionals manegen el ganivet amb una facilitat envejable. Treballar amb un ganivet proporciona un camp d’expressió molt ampli, des d’activitats quotidianes senzilles com tallar un tros de menjar, passant per un treball professional que s’assembla a l’equilibri i fins a les complexes tècniques de talla que creen art a partir dels aliments.
