2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Tahan-halvata està entre aquelles coses que són indecentment dolces i plenes d’elles. Ha estat popular a Bulgària des de fa segles, tant als Balcans com a Orient. I si amenaça la xifra depèn només de la quantitat.
Però, a més del seu sabor excepcional, l’halva atrau els seus amants amb una altra qualitat: ajuda en condicions de pèrdua sobtada de pes, anèmia, tuberculosi, trastorns pulmonars crònics que requereixen una dieta rica en calories.
També es recomana per l'acidesa de fluids corporals, malalties infeccioses i altres malalties amb febre alta.
Hi ha dos tipus de halva. El primer i més popular és el sèsam. Es fabrica a partir de les llavors d’una planta rica en nutrients útils. Tahini és una farineta de llavors de sèsam torrades i mòltes. Les seves llavors contenen un 60% de greixos, àcid oleic i linoleic, un 19% de proteïnes i un 17% d’hidrats de carboni solubles.
Pel que fa als beneficis per als vasos sanguinis, el tahini de sèsam no és inferior a l’oli d’oliva. Conté més proteïnes que el formatge, algunes carns i soja. No obstant això, el seu valor més gran són els aminoàcids essencials.
L’oli de sèsam és un dels pocs greixos que el cos humà absorbeix completament. 100 g de llavors de sèsam aporten uns 30 g de proteïnes, 60 g de greixos, 20 g d’hidrats de carboni, 4 g de fibra i 2,5 oxalats. El valor energètic del producte és de 644 calories, que és extremadament alt.
Per tant, el sèsam tahini halva es recomana als pacients esgotats. En situacions estressants i estressants, com ara el senderisme, és bo tenir part d’aquest halva. Et donarà la força que necessites en un moment difícil.
A causa del seu alt contingut en sucre i alt nivell calòric, el sèsam tahini halva no es recomana en pacients amb diabetis o gota. També hi ha restriccions per a aquells que pateixen càlculs renals a causa de la presència d’àcid oxàlic al sèsam.
L’altre tipus de halva és el gira-sol. No és inferior en calories al gira-sol. Conté oli vegetal i tahini de gira-sol. Un 20% de proteïnes, un 25% d’hidrats de carboni i un 1,5% de tanins es troben a les llavors de gira-sol.
Els àcids grassos insaturats es troben a la tahini halva de gira-sol, motiu pel qual és adequat per a persones dèbils amb problemes cardiovasculars. També ajuda a la recuperació després d’una malaltia greu i esgotadora. La medicina popular també recomana una úlcera de l'estómac i el duodè, així com gastritis crònica.
Recomanat:
Pela De Mandarina Contra La Tos I La Grip
Mandarines són frescos, saborosos, perfumats i també molt útils. El petit sol taronja s’alegra pel seu aspecte, color i aroma: alegre, càlid, dolç. Resulta que els fitònids i olis essencials que contenen pela de fruites de taronja , no només donen un bon estat d’ànim, sinó que també ajuden a combatre moltes malalties.
El Kiwi Protegeix Contra La Grip I La Pressió Arterial Alta
El kiwi no només és una fruita exòtica molt saborosa, sinó que també és molt útil. Per exemple, ajuda a reduir la pressió arterial, però també ens protegeix de malalties respiratòries, inclosa la grip. A aquestes conclusions van arribar els científics de Noruega, que van explicar l'acció d'aquesta meravellosa fruita durant una conferència de l'Associació Americana.
Els Naps Són L’arma Més Segura Contra Els Virus De La Grip
Científics japonesos de la companyia d'investigació Kagome han demostrat que els naps ens poden protegir dels virus de la grip. Els experts han descobert que els bacteris dels naps en escabetx, que és un plat molt popular al Japó, estimula la immunitat i combat els virus de la grip.
La Ciència Ho Recomana! Beure Alcohol Contra La Grip I Els Virus
Un got d’alcohol al dia us pot protegir de la grip i dels virus que s’estenen a l’hivern. Així ho va confirmar un grup de científics britànics que van demostrar els beneficis del consum d’alcohol amb moderació. Els seus experiments han demostrat que les begudes alcohòliques tenen la capacitat de descompondre l’embolcall de les cèl·
L’Alabash Protegeix Contra El Càncer De Pròstata I La Grip
L’Alabash, poc popular al nostre país, sembla una bola verda o morada de mida mitjana. La part comestible d’aquest vegetal de tardor és una tija engrossida d’una planta biennal. Tot i que fa dècades que es cultiva a les nostres latituds, l’alabastre no sol estar present a la taula búlgara.