2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Sarsaparilla / Smilax officinalis / és una planta rastrera semblant a una vinya, que pertany a la família de la crema. La tija de la sarsaparilla és sinuosa i arriba fins als 50 cm de longitud. La sarsaparilla té petites flors i els seus fruits són petits, arrodonits i de color vermell. Les arrels de la planta són llargues i primes. Són de color marró vermellós i arriben fins als 2 metres de longitud.
Hi ha unes 350 espècies de sarsaparilla. La planta creix més sovint a les selves tropicals. Es troba a Jamaica, Amèrica del Sud, Mèxic, el Carib, Hondures i altres.
Història de la sarsaparilla
Durant segles, les tribus locals d'Amèrica Central i del Sud han utilitzat arrels de sarsaparilla com a remei tradicional per a la fatiga, problemes de pell, reumatismes i problemes de potència. Les tribus del Perú i Hondures van utilitzar arrels de sarsaparilla per a problemes articulars i cefalees greus. Els xamans de tot l’Amazones van utilitzar una vegada l’herba externament i internament per a la psoriasi i la lepra.
Les tribus d'Amèrica del Sud van arrelar sarsaparillaquan se sentien esgotats o amb un refredat. Gràcies als comerciants del nou món, l’herba miraculosa es va portar a Europa. Des de principis del segle XVI fins als nostres dies, els curanderos europeus han trobat cada vegada més aplicacions de sarsaparilla.
No obstant això, l’herba es demostra millor en la purificació de la sang. És per això que avui la sarsaparilla està registrada com a herba oficial purificadora de sang a la Farmacopea Nacional dels EUA.
Composició de sarsaparilla
Sarsaparilla és una herba tan miraculosa a causa dels nombrosos ingredients curatius que conté. A la planta es van trobar oli essencial, sals minerals, resines, saponines esteroides, smilsaponina i sarsaponina, sarsaparilosida, sarsasapogonina, smilagenina i polinastanol, etc.
Recollida i emmagatzematge de sarsaparilla
Les arrels de la planta / Radix Smilax officinalis / s’utilitzen principalment amb finalitats medicinals de sarsaparilla. Es recullen abans que floreixi l'herba o després que maduren els seus fruits. Després es netegen d’impureses i restes accidentals i s’assecen a l’ombra.
Els millors resultats s’obtenen en assecar-se al forn a una temperatura de 40 graus. Les arrels seques s’emmagatzemen en un lloc fosc i ventilat, allunyat d’herbes verinoses. Són de color gris marró, no tenen olor específic, però tenen un sabor viscós.
Beneficis de la sarsaparilla
Sarsaparilla és una herba valuosa perquè pot curar o, com a mínim, alleujar moltes de les malalties que enfrontem amb la nostra ocupada vida diària. Protegeix el fetge, alleuja els reumatismes, estimula la sudoració, augmenta l'excreció urinària, tracta la inflamació i disminueix la febre.
L'herba té un efecte purificador sobre la sang, combat els radicals lliures nocius del nostre cos, té un bon efecte sobre el nostre to general i dóna suport a la nostra immunitat. També destrueix els fongs i els bacteris i actua com a protector cel·lular.
Sarsaparilla és un regulador hormonal en ambdós sexes. L'herba es pot combinar fàcilment amb altres herbes i medicaments, en funció de l'efecte desitjat. Es barreja més sovint amb milfulles, bedolls, calèndules, erupcions cutànies, ginseng, card, tro, bardana, dents de l’àvia, ortiga, dent de lleó i altres.
Medicina popular amb sarsaparilla
En la medicina popular búlgara, la sarsaparilla s'utilitza per a la inflamació, la sorra i els càlculs als ronyons i la bufeta. S'utilitza amb èxit per a cistitis, sang a l'orina, problemes hepàtics, anorèxia, gonorrea, sífilis, problemes cutanis, espines de gota, quists ovàrics i altres.
A Llatinoamèrica, la planta s’utilitza per al reumatisme, l’artritis, els refredats, problemes digestius, psoriasi, diverses malalties de transmissió sexual, impotència i acne.
Als EUA sarsaparilla és un primer auxili per a l’esgotament després d’una llarga malaltia, diabetis, cremades, gota, artritis i reumatisme. També s’utilitza per a infeccions oculars, problemes d’orinar. L'herba també s'utilitza per a la sífilis, les secrecions vaginals, la infertilitat, l'estrès i per eliminar les berrugues.
A Mèxic, la sarsaparilla s’utilitza amb més freqüència per a problemes de pell. Per a la gent local, és un ajut indispensable per a cremades, èczemes, inflamacions de la pell i lepra. També utilitzen el medicament contra la dispèpsia, la nefritis, els escròfols i fins i tot contra diversos càncers.
En la medicina popular xinesa, la sarsaparilla és el remei preferit per a la diarrea, la disenteria, la intoxicació per mercuri, la malària, la incontinència urinària, els abscessos i els furóncols.
Al Brasil, l’herba miraculosa es prescriu per a debilitat muscular, càlculs biliars, infertilitat, psoriasi, gota i molt més.
Al Regne Unit, la sarsaparilla s’utilitza per anorèxia, esgotament i abscessos. També s’utilitza per purificar la sang, la sífilis i altres malalties de transmissió sexual, com a antisèptic i diürètic.
Per fer te de sarsaparilla, cal abocar una cullerada d’arrel seca de la planta amb 500 ml d’aigua. Deixeu bullir la barreja durant deu minuts. Preneu un got de vi del líquid, preferiblement abans dels àpats, tres vegades al dia.
Ja hi ha productes ja fets al mercat sarsaparilla. Es prenen en funció de la concentració de la planta i de les instruccions de l’etiqueta.
Cervesa amb sarsaparilla
En algunes parts del món, la sarsaparilla s’utilitza en la preparació de cervesa suau i altres begudes per la seva capacitat de formar escuma. Al segle XIX, una publicació canadenca va publicar una recepta d’una cervesa feta a partir de l’arrel de l’herba medicinal. Per a aquest propòsit, prengui 240 grams de sarsaparilla, regalèssia, gingebre i canyella.
Afegiu 90 grams més de llavors de coriandre i 60 grams de clau. Tots els ingredients es bullen durant quinze minuts en 40 litres d’aigua, després es deixa refredar la barreja. El líquid resultant es filtra i es barreja amb 2 litres de mel. Quan es consumeix, la cervesa es pot diluir amb aigua carbonatada. Si es vol afegir suc de llimona.
Perjudicis de sarsaparilla
L'ús de sarsaparillasense el coneixement d'un professional mèdic no es recomana. En dosis grans, prendre l’herba pot causar problemes gastrointestinals o inflamació temporal dels ronyons. Les persones que pateixen asma han de tenir molta cura quan s’utilitzen la planta, ja que la inhalació de sarsaparilla pot empitjorar la seva condició.
Les dones embarassades i en període de lactància han d’evitar prendre sarsaparilla, ja que encara no se sap el seu efecte sobre el fetus i la llet materna. Els pacients amb disfunció de la pròstata tampoc no han d’utilitzar Smilax officinalis, ja que l’herba pot no funcionar bé per a ells.
Si després de prendre una dosi adequada de sarsaparilla, experimenta dolor al pit, nàusees, marejos, problemes respiratoris o erupcions cutànies, haureu de deixar d'utilitzar la planta i demanar atenció mèdica immediatament. Aquests símptomes són probablement causats per una reacció al·lèrgica a Smilax officinalis.