2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El iogurt autòcton és capaç de combatre la malaltia de Parkinson. L’increïble descobriment el van fer científics alemanys, citats per Deutsche Welle.
El iogurt búlgar s’ha convertit en una autèntica sensació per als mitjans alemanys. Segons els experts, només dues substàncies poden reparar les cèl·lules nervioses i, per a nostra gran sorpresa, es troben en fruites no madures i en el nostre iogurt.
En la malaltia de Parkinson, són precisament aquestes neurones les que produeixen dopamina les que degenen. Un dels factors responsables de la malaltia és un gen defectuós anomenat DJ-1. Evita que l'àcid glucònic i el D (-) - lactat arribin a les neurones per a les quals aquestes dues substàncies són vitals.
Tanmateix, experts de Max Planck han descobert que el lactat D (-), present en un iogurt búlgar de qualitat, pot fer front a aquest problema, però encara no han establert el mecanisme exacte per fer-ho.
A l’edició alemanya de Bild-Zeitung, el iogurt autòcton és elogiat per saborós i ric en bacteris beneficiosos. Durant dècades, els científics han cregut que té propietats especials perquè els camperols de Bulgària arriben a una edat molt alta. també es diu.
Segons un dels científics Anthony Hyman, el consum de iogurt búlgar pot ajudar a prevenir la malaltia de Parkinson.
Una de les persones del nostre equip de recerca ja se la menja regularment, va dir Hyman.
Tanmateix, per tal que el nostre iogurt es pugui utilitzar àmpliament com a cura per al Parkinson, es necessiten proves mèdiques en profunditat i l’equip de científics de Hyman subratlla que no necessita la formació mèdica seriosa necessària. No obstant això, ell i els seus col·legues planegen patentar el seu descobriment i crear la seva pròpia empresa.
Hyman no pot predir si aviat apareixerà iogurt búlgar als supermercats alemanys, però promet que ell i el seu equip es posaran a treballar tan aviat com surtin els resultats moleculars i els metges estiguin preparats per a la seva investigació.
Ara no podem dir si tot aquest procés trigarà un, dos o tres anys. Però una cosa és segura: hem fet un gran pas endavant, diu orgullós el científic.
Recomanat:
Narin: El Primer Iogurt Acidòfil Búlgar
Recentment, ha aparegut un nou tipus a les seccions de productes lactis de les botigues iogurt amb el nom sonor i bell Narinѐ . Narinѐ és un nom femení armeni donat pel professor Levon Erzinkyan al iogurt amb bacteris acidòfils produït per ell i distribuït a l'aleshores SSSP des del 1964.
El Iogurt Búlgar Competeix En Una Competició Nord-americana
El iogurt búlgar amb la marca Trimona competeix al concurs Made in America. Fins ara, la nostra llet ha recollit 22.000 vots. A la competència nord-americana, competeixen les persones que produeixen un determinat producte. El mestre búlgar es diu Atanas Valev i el seu negoci de iogurt va començar amb dos cubells de llet, que va portar de Bulgària.
El Iogurt Búlgar és El Producte Preferit Dels Nord-americans
Iogurt búlgar va obtenir el primer lloc en la categoria de productes lactis al rànquing Dairy Foods, que se celebra cada any als Estats Units. El iogurt premiat és de la marca Trimona. És produït per Atanas Valev de Plovdiv, que fa anys que viu a Nova York.
La Llet De Coco Lluita Contra Una Ressaca
El coco és molt bo per a la salut i s’ha convertit recentment en un aliment saludable popular i preferit. Els cocos són bons per al cor, enforteixen el sistema immunitari, ajuden amb les al·lèrgies, tenen molta cura del cabell i la pell i molt més.
El Iogurt Substituirà El Iogurt Búlgar
En els darrers dies, hi ha hagut molt soroll sobre la sol·licitud de tres grans empreses, productores de iogurt, per a un canvi en la forma d’elaborar iogurt búlgar. Els iniciadors de la sol·licitud de canvi de la norma estatal búlgara per al iogurt són l’empresa grega OMK - United Dairy Company i els búlgars Madjarov i Polydei, que produeixen llet Domlyan.
