2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El dent de lleó / Taraxacum officinale / és una planta herbàcia perenne amb suc de llet. Es troba als prats i llocs herbosos, al llarg dels rierols de tota Bulgària. La dent de lleó és coneguda com a herba medicinal des de temps remots, s’anomena bàlsam dels rajos del sol. Això no és casual, la dent de lleó ajuda en moltes malalties.
La dent de lleó té una tija fortament escurçada i una arrel ben desenvolupada. Les seves fulles estan incises pinatinament, disposades en forma de roseta. Des de la meitat de la roseta comença a créixer una tija sense fulles nua i buida, que fa 5-30 cm d'alçada i acaba amb un colorit cistell groc daurat. Les flors són linguals i les llavors en forma de fus, equipades amb un estel. Totes les parts del dent de lleó, juntament amb les arrels, són utilitzables.
Composició de dent de lleó
La part del sòl de dent de lleó conté flavoxantina, luteïna, estany, arnidol, fapanediol, lactocerol, colina, asparagina, vitamines B1, C i D, a més de provitamina A. El suc de llet de dent de lleó conté la substància amarga taraxacina.
Les arrels de dent de lleó contenen els compostos triterpens taraxasterol, taraxerol i pseudotaraskerol, així com taraxacina, inulina i cautxú. Contenen greixos, que es componen de glicèrids d’àcids palmític, linoleic, cerotinòlic, oleic i altres, inositol, manitol i coleïna.
Recollida i emmagatzematge de dent de lleó
Com s’ha esmentat, s’utilitzen totes les parts del dent de lleó. Les arrels es recullen a la tardor i a l’estiu i les fulles al voltant de la floració, a la primavera i principis d’estiu. Després de la recollida, s’assequen i s’emmagatzemen en un lloc fresc i sec, lluny de la llum solar directa.
Dent de lleó a la cuina
En alguns països, la dent de lleó es cultiva a propòsit com a planta culinària. Les seves fulles s’utilitzen per a una deliciosa amanida de primavera, que és extremadament útil per a la fatiga primaveral i el beriberi. A més de l’amanida, la dent de lleó s’utilitza per fer te saludable i alguns tipus de melmelada.
Per fer una amanida de dent de lleó, deixeu les fulles en remull durant 30 minuts en aigua tèbia. L’altra opció és bullir-les fins que canviïn de color. Això elimina les seves substàncies amargues. A continuació, talleu les fulles i amaniu-les amb oli d’oliva i llimona al gust. Afegiu-hi les cebes tendres picades, l’anet, el julivert i unes olives.
Resulta que la dent de lleó també pot ser una bona espècia per sopar. Remullar les fulles de dent de lleó amb aigua salada, escórrer-les i picar-les finament. Afegiu-hi l’anet, el suc de llimona i el julivert. Salpebreu les sopes amb aquesta barreja.
Beneficis del dent de lleó
L’acció principal de l’herba té com a objectiu millorar la funció hepàtica. A més, té una molt bona acció diürètica, colerètica i antihelmíntica, estimula la gana.
La part aèria de dent de lleó s’utilitza per tractar les afeccions anteriors. L’efecte curatiu es deu als àcids orgànics, substàncies amarges i glucòsids continguts al dent de lleó. La dent de lleó augmenta l'acció del pàncrees i augmenta la secreció d'insulina, redueix la quantitat de colesterol dolent a la sang.
La dent de lleó ajuda amb malalties hepàtiques, hemorroides, malalties del tracte urinari, trastorns estomacals i intestinals, actua com a diürètic. L’herba és molt útil en formes lleus de diabetis. S’utilitza per a la tos, el restrenyiment, malalties de la melsa, gota, inflamació de l’intestí, gasos, anèmia, expectoració sanguínia, per regular la pressió arterial. Fulles fresques de dent de lleó s’utilitzen per tractar l’anèmia, la deficiència de vitamina C, la diabetis i l’aterosclerosi.
Les fulles de dent de lleó alleujar la síndrome premenstrual, la retenció de líquids a causa de malalties cardiovasculars, reumatismes crònics, artritis. Es poden utilitzar per a l'acne, la febre i el desequilibri metabòlic.
Medicina popular amb dent de lleó
Per tractar malalties hepàtiques, bulliu 2 cullerades.surt de dent de lleó en 500 ml d’aigua durant uns 5 minuts. Després de colar la decocció, beure 100 g abans dels àpats.
En cas de retenció de líquids i problemes renals, bullir 1 cda. fulles seques amb 1 culleradeta. bullir aigua i tapar durant 10 minuts. Beure un got al matí i al vespre.
En cas de to baix, barregeu les arrels de dent de lleó rostides amb la melmelada que trieu. Prengui 1 cda. abans dels àpats durant 10 dies.
En cas d’indigestió, aboqueu-hi 2 cullerades. arrels ben picades amb 250 ml d’aigua i deixar reposar 8 hores. Colar l'extracte i beure'l amb glops petits al cap d'un dia.
Dany per la dent de lleó
El començament de la primavera surt de dent de lleó es poden fer en amanida, però no s’han de prendre massa temps, ja que es poden produir trastorns digestius.
Recomanat:
Te De Dent De Lleó: El Que Hem De Saber
A tothom li agrada beure tes i no només per l’excel·lent qualitat del sabor, sinó també per les seves nombroses propietats beneficioses. El te de dent de lleó ajuda per a diversos problemes de salut, però al mateix temps aquesta beguda té un gust molt especial i interessant.
Les Arrels De Dent De Lleó Són Un Substitut Del Cafè
Les arrels de la dent de lleó essencial de la planta són un substitut eficaç del cafè i d’altres begudes tonificants. Si voleu preparar una beguda refrescant a partir de dent de lleó, haureu d’abocar 2 culleradetes d’arrels picades finament amb 250 ml.
Els Beneficis De La Dent De Lleó
La dent de lleó és una flor primaveral que creix en camps, patis i jardins i, amb el seu color groc assolellat, crea una bonica catifa primaveral en llocs herbosos. El nom de la flor prové del francès, dent de lion es tradueix literalment com les dents d’un lleó.
Dent De Lleó: Una Inestimable Font De Vitamines I Antioxidants
Les dent de lleó són plantes que sovint trobem als jardins i als parcs. Molta gent no els dóna molta importància, però de fet tenen propietats curatives que val la pena considerar. aixo es perqué dent de lleó són un autèntic regal de la natura.
Medicina Popular Amb Dent De Lleó
La dent de lleó és extremadament eficaç en els càlculs renals, així com en la inflamació de la vesícula biliar. L'herba també és eficaç per a la fatiga primaveral, els bullits purulents i altres. L'extracte de dent de lleó es pot fer molt fàcilment, amb l'ajut de dues cullerades d'arrels i fulles de l'herba picades finament.
