2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El colesterol és una substància cerosa produïda pel fetge. Es troba en productes lactis, ous i carn. El colesterol és la principal causa de moltes malalties cardiovasculars i suposa un risc important per a la nostra salut.
Petits canvis al menú diari poden ajudar a reduir el colesterol. Se sap que les fruites i verdures contenen fitosterols i substàncies similars al colesterol que redueixen el colesterol.
Si no esteu segur de quines fruites i verdures voleu comprar per iniciar un estil de vida més saludable, porteu-vos aquest full al supermercat.
Fibra soluble
Les lipoproteïnes de baixa densitat, també anomenades nivells de LDL, augmenten el risc de patir malalties arterials. Es poden reduir mitjançant fruites i verdures riques en fibra soluble. Interfereixen en l’absorció del colesterol. Rics en fibra soluble són: pèsols, carbassa, pastanagues, blat de moro, col, cols de Brussel·les i patates. I dels fruits: cítrics, baies, pomes, peres, figues, albercocs i prunes.
Niacina
Els productes que contenen niacina, també coneguda com a vitamina B3, redueixen la producció de colesterol i ajuden a eliminar-lo. Les millors fonts de niacina són: alvocats, espàrrecs, pèsols, blat de moro, bolets, pomes, mongetes, patates, col, pastanagues i pebrots verds.
Vitamina C
Evita l’oxidació del colesterol. Aquest procés es deu a la connexió de partícules LDL amb radicals lliures, que causen danys als teixits. Aquesta oxidació pot causar malalties coronàries, malalties vasculars perifèriques o demència.
A més dels cítrics, la vitamina C es troba a: guaiaba, kiwi, móres, pebrots vermells, col, cols de Brussel·les, bròquil, mango, pinya, maduixes, fulles d’amarant.
Vitamina E
Ajuda a prevenir l’oxidació del colesterol i el creixement de la placa als vasos sanguinis, cosa que provoca l’obstrucció de les artèries. Les millors fonts de vitamina E de les verdures són: espinacs, remolatxa, xirivia, patates i espirulina. I de les fruites: móres, nabius, guaiaba, kiwi, mango, nectarines, papaia i préssecs.
Recomanat:
Quines Fruites I Verdures Són Riques En Potassi?
Per a una estructura sana del cos humà i el manteniment adequat de totes les seves funcions, a més d’aigua, greixos, proteïnes, hidrats de carboni i vitamines, també són necessaris minerals. La necessitat de minerals es pot satisfer mitjançant una dieta equilibrada només si els cultius es conreen en sòls rics en nutrients i els animals s’alimenten d’aquests cultius.
Quines Fruites I Verdures Són Riques En Zinc?
Zinc és un dels minerals vitals per al cos humà. Gràcies a això tenim una sensació d’aroma i gust. És un dels minerals enfortidors del sistema immunitari, que participa en els processos de síntesi de proteïnes a l’organisme. El zinc té un paper important en la construcció de l’ADN.
Quines Fruites I Verdures Evitar Durant L’embaràs
Tothom que envolta l’embarassada li diu què fer o com fer-ho, què cal tenir en compte, com menjar i qualsevol altre consell que pugui ser útil, però les dones embarassades es cansen d’escoltar-les durant nou mesos. Al cap i a la fi, hi ha coses estrictament individuals, n’hi ha de iguals en cada embaràs.
Quines Fruites I Verdures Són Riques En Magnesi?
El magnesi és un mineral amb la participació de molts processos del cos i, per tant, la seva presència al cos és important per mantenir una sèrie de funcions vitals. El magnesi participa en la descomposició de proteïnes, lípids i hidrats de carboni.
Quines Fruites I Verdures és Millor Pelar
Hauria per pelar verdures i fruites ? Què penses? En primer lloc, hi ha verdures i fruites que no es poden menjar sense pelar-les, com patates, remolatxa, naps, etc., a més de plàtan, taronja, mandarina i altres. de fruites. Però n’hi ha alguns que podem menjar amb la pell, però som blancs, com ara pomes, peres, cogombres i tomàquets.
