![Quines Fruites I Verdures Són Riques En Zinc? Quines Fruites I Verdures Són Riques En Zinc?](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-4012-j.webp)
2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Zinc és un dels minerals vitals per al cos humà. Gràcies a això tenim una sensació d’aroma i gust. És un dels minerals enfortidors del sistema immunitari, que participa en els processos de síntesi de proteïnes a l’organisme. El zinc té un paper important en la construcció de l’ADN. Millora la producció de testosterona masculina i afavoreix el metabolisme cel·lular. Cal tenir un equilibri en la ingesta de zinc, ja que en cas de deficiència o sobredosi es produeixen conseqüències desagradables.
Deficiència de zinc i sobredosi: conseqüències d'això
La deficiència de zinc alenteix el creixement, condueix els homes a la impotència a causa d’un recompte deficient d’espermatozoides, causa pèrdua de cabell, problemes oculars i cutanis, disminució del sistema immunitari i pèrdua de gana.
La sobredosi de zinc evita que el cos absorbeixi coure i ferro i, per tant, crea molts radicals lliures que danyen les cèl·lules i els teixits. És més adequat el subministrament de zinc per fer amb productes d’origen animal més que no pas vegetal.
Dosis diàries recomanades de zinc
Es recomana que les dones prenguin de 8 a 12 mil·ligrams de zinc diàriament
Per als homes són 11-15 mil·ligrams.
No prengui més de 20 mil·ligrams de zinc al dia. A dosis superiors a 40 mil·ligrams, es produeixen canvis greus que posen en perill la vida.
Quines fruites i verdures tenen més zinc?
![Aliments rics en zinc Aliments rics en zinc](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-4012-1-j.webp)
Primer hem d’aclarir que les fruites i verdures no són aliments rics en zinc, per això els vegetarians no en poden obtenir prou. Les persones que no mengin carn haurien de prestar especial atenció als aliments amb els quals obtenir zinc, ja que l’element es troba principalment en productes d’origen animal. Es tracta d’ostres, fetge de vedella, vedella, xai, filet de porc, pit de pollastre i altres.
Hortalisses que contenen zinc
![Verdures riques en zinc Verdures riques en zinc](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-4012-2-j.webp)
No obstant això, hi ha algunes verdures en què zinc està en millors quantitats. Aquests són alguns llegums, inclosos els pèsols, la soja i les mongetes blanques. 200 grams de soja contenen uns 9 mil·ligrams de zinc, la mateixa quantitat en soja i mongetes blanques. Altres verdures a partir de les quals es pot subministrar zinc són les mongetes verdes, ja que en 200 grams el contingut de l’element és d’aproximadament 1 mil·ligram, en espàrrecs i cols de Brussel·les, aproximadament 0,5 mil·ligrams per 200 grams de verdures. El blat de moro també conté alguns oligoelements, aproximadament 0,7 mil·ligrams per 200 grams. A les patates i la carbassa, es troben uns 0,6 mil·ligrams en una porció de 200 grams.
Fruites que contenen zinc
![La magrana és rica en zinc La magrana és rica en zinc](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-4012-3-j.webp)
Tant les verdures com les fruites aporten quantitats mínimes de zinc, però encara en queden algunes més riques en aquest mineral. La magrana conté més zinc, aproximadament 1 mil·ligram en una fruita. Els alvocats també proporcionen una bona quantitat de zinc, aproximadament 1,3 mil·ligrams en una fruita. Algunes baies també són més riques en aquest element: mores, aproximadament 0,8 mil·ligrams per 200 grams de fruita i gerds, 0,5 mil·ligrams per 200 grams de gerds. Les dates també tenen zinc, aproximadament 0,4 mil·ligrams per 200 grams de fruita.
Recomanat:
Fruites I Verdures Riques En Potassi
![Fruites I Verdures Riques En Potassi Fruites I Verdures Riques En Potassi](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-3474-j.webp)
Els productes que consumim són importants per al nostre cos de diferents maneres. Tots contenen diverses substàncies que són valuoses per al nostre cos. Ho mirarem quins productes contenen més potassi . Tanmateix, abans de conèixer aquesta informació, vegem per què és tan necessària per a nosaltres.
Quines Fruites I Verdures Són Riques En Potassi?
![Quines Fruites I Verdures Són Riques En Potassi? Quines Fruites I Verdures Són Riques En Potassi?](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-3971-j.webp)
Per a una estructura sana del cos humà i el manteniment adequat de totes les seves funcions, a més d’aigua, greixos, proteïnes, hidrats de carboni i vitamines, també són necessaris minerals. La necessitat de minerals es pot satisfer mitjançant una dieta equilibrada només si els cultius es conreen en sòls rics en nutrients i els animals s’alimenten d’aquests cultius.
Quines Són Les Fonts Més Riques D’àcids Grassos Omega-6
![Quines Són Les Fonts Més Riques D’àcids Grassos Omega-6 Quines Són Les Fonts Més Riques D’àcids Grassos Omega-6](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-4067-j.webp)
L’estil de vida saludable pel qual tothom s’esforça avui inclou la nostra idea dels àcids grassos insaturats que obtenim dels aliments, com a saludables i útils per al funcionament del cos humà. Els estudis sobre la nutrició dels nostres avantpassats, a partir dels quals es busquen les millors pràctiques, mostren que la seva dieta consistia en quantitats iguals dels dos àcids grassos insaturats, omega-3 i omega-6.
Quines Fruites I Verdures Són Riques En Magnesi?
![Quines Fruites I Verdures Són Riques En Magnesi? Quines Fruites I Verdures Són Riques En Magnesi?](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-8387-j.webp)
El magnesi és un mineral amb la participació de molts processos del cos i, per tant, la seva presència al cos és important per mantenir una sèrie de funcions vitals. El magnesi participa en la descomposició de proteïnes, lípids i hidrats de carboni.
Pesticides: Quines Fruites I Verdures Són Més Nocives
![Pesticides: Quines Fruites I Verdures Són Més Nocives Pesticides: Quines Fruites I Verdures Són Més Nocives](https://i.healthierculinary.com/images/004/image-9924-j.webp)
Des de la primavera els fruits i verdures tornem a la nostra taula. Colorits, sucosos i perfumats, estan preparats per donar-nos plaer en qualsevol combinació deliciosa. Però sabem que de vegades són perillosos. Centenars de tones cada any pesticides són utilitzats per agricultors de tot el món i, finalment, els seus residus tòxics apareixen a les nostres plaques a la superfície de fruites i verdures.