2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Segons un nou estudi, el pa conté un 20% menys de sal que el pa de fa 10 anys.
Els experts defineixen aquest fet com un veritable progrés cap a la millora de la nostra qualitat de vida i la salut de la població.
El pa blanc ha experimentat una disminució significativa del consum de sal durant l’última dècada i el pa negre i integral ha disminuït parcialment.
El 2001 es van provar 40 productes i, el 2011, 203 productes.
Els científics ens adverteixen que no és suficient reduir la sal del pa.
Per protegir-nos, cal limitar-ne l’ús directe. És bo evitar productes salats.
Els consumidors de més verdures i fruites equilibraran l’efecte de la sal al cos, segons els científics. Això es deu als alts nivells de potassi que es troben en algunes fruites i verdures.
Molt sovint, quan comprem un producte, podem notar que la quantitat de sal no s’esmenta. A l’etiqueta només s’indica el contingut de sodi.
Per entendre la quantitat de sal, cal multiplicar el contingut de sodi, que s’indica, per 2,5.
Cal evitar la sal, ja que els alts nivells de sal al cos augmenten significativament el risc d’atac cardíac.
Estudis anteriors han demostrat que si consumim menys sal que el límit superior (6 grams al dia), podem reduir el risc d’ictus –un 24% i un atac de cor– un 31%.
Les investigacions prèvies sobre el tema realitzades per científics de la Universitat de Califòrnia, San Francisco, Stanford i la Universitat de Columbia també tracten el tema de la sal.
Segons els seus resultats, limitar la quantitat de sal es pot comparar amb els efectes beneficiosos de reduir els cigarrets o menjar aliments grassos.
Els investigadors han descobert que si cada nord-americà redueix a la meitat la ingesta diària de sal, això significa significativament menys problemes de salut a l'any.
Els experts calculen que hi haurà 60.000 a 120.000 casos nous de malalties cardiovasculars menys i entre 54.000 i 99.000 atacs cardíacs menys.
Recomanat:
S’introdueixen Controls Més Estrictes Per A L’estómac Que Mengem
El control fiscal sobre el subministrament de tripes al nostre país ara serà més estricte, ja que els empleats de la unitat fiscal de l’Agència Nacional d’Ingressos revisaran cada camió amb les despulles, els intestins i l’estómac dels animals destinats al consum.
Mengem Gairebé Un 20 Per Cent Menys De Fruita
El consum de fruita a Bulgària va caure un 19,6% l'últim trimestre de l'any, segons un estudi de l'Institut Nacional d'Estadística. Les estadístiques nacionals informen que en els darrers 3 mesos els búlgars han comprat una mitjana de 17,3 quilograms de fruita, la qual cosa suposa una disminució en comparació amb el mateix període de l'any passat, quan vam comprar 19,6 quilograms de fruita.
Per Això Mengem Més Fonoll
De color verd clar i amb aroma d’anís, el fonoll és una verdura que mereix atenció. Es pot trobar a les botigues tot l’any, però la seva temporada és l’estiu. D’origen mediterrani, combina bé amb productes d’aquesta zona. El cap de fonoll hauria de ser més pesat del que sembla per la seva mida.
Per Què Mengem Més Del Que Ens Pensem?
A cada persona li ha passat menjar més menjar del necessari i després lamentar profundament que no s’hagi aturat en el moment adequat. Menjar en excés pot passar de manera accidental, però si passa constantment, els experts ja el defineixen com un problema realment greu.
Per Fi! Mengem Menjar Dolent A Preus Més Alts
Un tercer estudi consecutiu va confirmar els supòsits: mengem mozzarella i xocolata de menys qualitat que a Europa occidental. Tot i això, el seu preu al nostre país també és més alt. L'estudi i els seus resultats són tasques del Ministeri d'Agricultura i de l'Agència de Seguretat Alimentària de Bulgària.
