2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les vacances de Nadal són l’època més màgica de l’any per a molts països del món. Tradicionalment, s’omplen de menjars sumptuosos i l’aroma de l’atmosfera dels pastissos de Nadal.
A l’estranger preparen sementals alemanys, galetes de pa de pessic i pastissos de Nadal. Poc a poc van entrant a la taula búlgara. Però encara hi ha fans de les receptes antigues transmeses per les nostres mares i àvies.
Aquí n'hi ha Pastissos i dolços de Nadal, favorits a Bulgària.
pastís de poma
No hi ha res més temptador i l’olor de pastís amb pomes, nous i panses. És un pastís de Nadal preferit dels búlgars.
Baklava
El baklava és típic de la cuina balcànica i també és la temptació dolça favorita de la taula búlgara per Nadal i Any Nou. En algunes famílies, fins i tot es fa un baklava nadalenc afortunat.
Pastisseria de carbassa
El pastís de carbassa, o pastís de carbassa, és un postre de Nadal molt respectat en gairebé totes les famílies búlgares. I potser cada llar té la seva pròpia recepta conservada per al rei a la taula de Nadal. Normalment, entre els productes obligatoris de la carbassa hi ha crostes de pastissos, carbassa, nous i altres fruits secs.
Les galetes de l’àvia
Tot i que cada vegada hi ha més xefs que han assolit noves cotes amb les modernes galetes de Nadal amb fondant i glacejat, les galetes de l’àvia ordinària continuen sent un clàssic.
Triguns xarrupats
Els triguns xaropats també són una opció preferida per a la taula festiva. Són un clàssic del gènere quan es tracta de postres i pastisseria retro.
Préssecs confitats
Foto: Diana Kostova
Els préssecs confitats també ens recorden temps passats. Però fins i tot ara és difícil trobar una persona que no l’estimi. Sucosos, dolços i acolorits, són una autèntica delícia per als sentits.
Fruits secs clàssics
A l’hivern, les nous clàssiques continuen sent els dolços preferits de moltes generacions. Si encara no heu intentat preparar-los vosaltres mateixos, definitivament hauríeu de corregir aquesta omissió.
Petons
Foto: Dobrinka Petkova
En temps més moderns, admirem la pasta francesa. Però els que s’adhereixen als clàssics no celebrarien el Nadal i l’Any Nou sense petons festius.
Aquests són alguns pastissos de Nadal preferits a Bulgària. I quines són les galetes de Nadal preferides de la vostra família?
Recomanat:
Idees Per A Deliciosos Pastissos De Nadal
Ben aviat s’acosten algunes de les festes més brillants de l’any. Nadal i Any Nou són dies meravellosos que uneixen les famílies a la gran taula de vacances. Tots sabem el ric que és el menú durant les vacances de Nadal i Any Nou, però quina taula completa seria sense alguna cosa dolça.
Pastissos De Nadal Anglesos
Els pastissos de Nadal a Anglaterra són molt respectats. Per exemple, l’anglès Pudding nadalenc es remunta al segle XIV. Inicialment, es preparava amb vedella o carn de vedella bullida, aromatitzada amb panses, groselles negres, prunes prunes, vi i espècies.
Galetes De Nadal Per A L'arbre De Nadal
Decorar l’arbre de Nadal és un dels moments preferits abans de Nadal. Potser perquè la família s’uneix, i potser perquè crea un sentiment especial d’alegria i felicitat. Hi ha una mica de màgia al Nadal i tot el que hi estigui relacionat. Es tracta de la màgia de la taula, la decoració, el regal, suposadament deixat secretament per Santa Claus:
Tipus De Pastissos, Un Dels Preferits De Tots Nosaltres
Les postres, sens dubte, ocupen una part important del nostre menú, sempre que no s’excedeixi. A través dels productes a partir dels quals es prepara, el cos humà introdueix molts nutrients valuosos com ous, sucre, llet, fruites, nous, etc., que normalment no estan presents a la resta del menú.
Pastissos Retro Preferits: Subtileses En Preparació
Troba a faltar menjars casolans des de la infantesa? Per molt àmplia que sigui la gamma de productes a les botigues, no són exactament com les recordem del passat. I què passa? els teus pastissos preferits ? Els podem provar cada cop menys.
