2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Durant anys, una dieta rica en verdures i oli d’oliva (l’anomenada dieta mediterrània) es va considerar una de les maneres més saludables de menjar. Un nou estudi ho refuta: va resultar que els aliments als països escandinaus són molt més útils.
Els aliments en què es basen els escandinaus són les fruites i verdures, molts peixos, marisc i carn. En general, aquesta cuina té un gust molt diferent de la búlgara.
Els nutricionistes fins i tot creuen que la manera com mengen els escandinaus no només ens ajudarà a mantenir-nos en forma i a no guanyar pes, sinó que també ens protegirà de les malalties cardiovasculars.
Per comparar les dues dietes mediterrània i escandinava, els científics finlandesos van decidir fer un estudi que inclogués 166 persones amb problemes de pes. Els participants són voluntaris de Finlàndia, Islàndia, Suècia, Dinamarca i es divideixen en dos grups.
El professor Matti Uusitup de la Universitat de Finlàndia Oriental va dirigir l’estudi. Els investigadors van donar als dos grups menjar aliments amb el mateix nombre de calories, però un grup va menjar segons el règim escandinau i l’altre segons el Mediterrani. L’experiment va durar mig any.
Els resultats van ser prou eloqüents com per declarar que la dieta escandinava és la més sana. El grup amb l’anomenada dieta mediterrània tenia nivells més baixos de colesterol fins a un 9%.
Els que tenien cuina escandinava van aconseguir una reducció del 4% en el colesterol dolent, però també van mostrar una altra millora: els nivells reduïts de compostos que causen malalties del cor, així com la inflamació de la sang (associada a l’aparició de la diabetis tipus 2).
La principal diferència entre els dos tipus de dieta és que en el règim escandinau es redueix al mínim el consum de substàncies que poden causar problemes cardíacs.
Els científics nord-americans afirmen que, per protegir-nos de les malalties del cor, cal seguir els quatre hàbits següents:
1. El més important és renunciar als cigarrets;
2. El següent suggeriment és mantenir un pes normal;
3. Seguir una dieta adequada i saludable;
4. Fer exercicis regulars;
Els científics nord-americans van concloure després del seu estudi que si vivim així durant 8 anys, podem millorar la nostra salut i reduir fins a un 80% el risc de diverses malalties.
Recomanat:
Les Normes Per A Una Cuina Realment Saludable
Cuina saludable és una solució important que evitarà moltes malalties cròniques i disfuncions, a més de fer-te sentir i tenir el millor aspecte. Les claus per a una cuina saludable inclouen l'ús d'ingredients frescos i l'elecció de les proporcions adequades d'aliments saludables, com ara fruites i verdures.
És Més Saludable? L’oli De Coco és Més Perjudicial Que El Llard De Porc
En els darrers anys, l’alimentació saludable i la recerca d’una joventut eterna s’ha convertit en una mania que ha permès presentar alguns productes com una alternativa més útil als aliments als quals estem acostumats a la vida quotidiana. Tal és el cas de oli de coco que s’ha convertit en el producte preferit dels menjadors sans.
Cuina Escandinava: Delicioses Ofertes Del Nord
És gairebé impossible separar la cuina noruega, danesa, sueca o finlandesa. Existeixen en una unió, però en essència són extremadament similars. Per tant, col·lectivament Cuina escandinava resumeix l’encant i el gust característics dels plats del nord d’Europa i és amb ells que us presentarem en aquest article.
Feu Que La Cuina Sigui Més Saludable Amb Aquests Consells Intel·ligents
El tema de l’alimentació saludable ja ens és familiarment dolorós, perquè se’n parla constantment, però és un dels nostres preferits. I la cultura d’una alimentació adequada és realment important, perquè hem d’estar ben informats sobre el que és bo menjar i quins aliments són nocius.
Dejuneu Almenys Un Cop Al Mes Per Ser Més Intel·ligents I Amb Més Recursos
Segons un nou estudi citat per New Scientist, el dejuni com a mínim un cop al mes, a més de lliurar-se de toxines, també us aguditzarà la ment. La fam és bona per a la ment perquè fa que les neurones siguin més energètiques. Per tant, les persones que només estan a l’aigua almenys un dia al mes tendeixen a pensar amb més rapidesa i amb més inventiva.
