2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
En els darrers anys, l’alimentació saludable i la recerca d’una joventut eterna s’ha convertit en una mania que ha permès presentar alguns productes com una alternativa més útil als aliments als quals estem acostumats a la vida quotidiana.
Tal és el cas de oli de cocoque s’ha convertit en el producte preferit dels menjadors sans. Però és realment més útil? En absolut, diu l'últim estudi de la Universitat de Harvard.
Segons la ciència, l’oli de coco conté més greixos saturats que el llard de porc, que és popular a les nostres latituds, cosa que el fa més saludable.
Segons un article de la revista Circulation, el consum regular d’oli de coco augmenta la quantitat de colesterol dolent a la sang i, per tant, és més probable que pateixi malalties del cor.
L’única raó per substituir el greix cuit per coco és que ara està tan de moda, no perquè estiguis realment preocupat per la teva salut, diuen els científics.
La idea que l’oli de coco és més beneficiós que altres greixos vegetals i animals prové del treball de la professora associada Marie-Pierre Stonege de la Universitat de Cornell, que va identificar una cadena de carboni continguda en el coco que ajuda a la pèrdua de pes.
La Universitat de Harvard afirma que en l’oli de coco aquest percentatge d’àcids útils és del 13%.
Les seves investigacions també mostren que els productes bio i orgànics no tenen millors qualitats nutricionals que els convencionals. També és un mite que l’agricultura ecològica és inofensiva per al medi ambient.
Les dietes de suc, que també s’han popularitzat molt en els darrers anys, també estan demostrant ser una autèntica bomba per a la vostra salut.
Si intenteu perdre pes amb regularitat prenent sucs, augmentareu el risc de problemes cardiovasculars.
Recomanat:
L’oli D’okra Substitueix L’oli De Coco
L'okra (Abelmoschus esculentus, Hibiscus esculentus) és una planta herbàcia anual que arriba a gairebé un metre d'alçada. L’ús d’okra és d’ampli espectre. Les fruites es poden menjar fresques o seques i afegir-se a diversos plats, sopes o salses.
Vegeu Els Dolors Que Podeu Curar Amb Llard De Porc
El llard de porc és un ingredient clau en molts tipus de magdalenes, pastissos de Pasqua, rotllos, croissants, petits pastissos i molt més. I on sense greix, quan decidim preparar boles de neu per Nadal. Sovint la gent cuina amb mantega principalment a l’hivern, quan la col o les patates al forn solen estar presents a la nostra taula.
Menja Llard De Porc En Lloc De Mantega! Vegeu Per Què
Consum de llard de porc té un efecte més positiu sobre la vostra salut abans de consumir oli. Aquest és el consell d’un nutricionista britànic, que diu que el llard de porc pot reduir els nivells de colesterol dolent. La raó és que el llard de porc conté greixos monoinsaturats, que redueixen el colesterol a la sang, escriu el Daily Mail.
Per Què és Preferible El Llard De Porc Que Els Greixos Hidrogenats?
Fa un temps, els nutricionistes i diversos altres experts van escriure tones de material sobre el perillós que és el llard de porc. Al mateix temps, productes amb un alt contingut de greixos hidrogenats . El búlgar, enganyat sobretot pels baixos preus dels productes que contenen aquest tipus de greixos, es va oblidar del greix que feien servir generacions dels seus predecessors, sense conèixer una centèsima part de les malalties que el turmenten i el maten avui.
Oli D’oliva Versus Oli De Colza: Què és Més Saludable?
Oli de colza i oli d’oliva són dos dels olis de cuina més populars del món. Tots dos es consideren saludables per al cor. No obstant això, algunes persones es pregunten quina és la diferència i què és més saludable. Què és la colza i l'oli d'oliva?
