Menja Llard De Porc En Lloc De Mantega! Vegeu Per Què

Vídeo: Menja Llard De Porc En Lloc De Mantega! Vegeu Per Què

Vídeo: Menja Llard De Porc En Lloc De Mantega! Vegeu Per Què
Vídeo: Minutal ex praecoquis cum porcello. Capolat d'albercocs amb carn de porc 2024, De novembre
Menja Llard De Porc En Lloc De Mantega! Vegeu Per Què
Menja Llard De Porc En Lloc De Mantega! Vegeu Per Què
Anonim

Consum de llard de porc té un efecte més positiu sobre la vostra salut abans de consumir oli. Aquest és el consell d’un nutricionista britànic, que diu que el llard de porc pot reduir els nivells de colesterol dolent.

La raó és que el llard de porc conté greixos monoinsaturats, que redueixen el colesterol a la sang, escriu el Daily Mail.

Tot i això, el consum de llard de porc només us serà útil si prové d’una granja. Sovint s’afegeixen greixos hidrogenats, com la mantega i la margarina, als productes industrials.

Per això, els consumidors haurien de llegir detingudament les etiquetes dels productes abans de comprar-les, diu Joe Travers de l'Associació Britànica de Nutricionistes.

En moltes receptes de pastisseria, substituir la mantega per mantega farà que la massa quedi més esmicolada, però la gent prefereix la mantega perquè dóna un color i un sabor més apetitosos.

Mantega
Mantega

El Masta va ser un producte tradicional a la cuina fins als anys 50 del segle passat, després del qual va caure en desgràcia. La raó és que apareixen diversos estudis que mostren el petroli com una alternativa més sana.

Llard de porc es cita com la principal causa de l’augment de les malalties cardiovasculars. Per tant, es recomana als hostes oli.

A més, el llard de porc és més calòric que la mantega: conté 20 vegades més calories que la mantega. Però el llard de porc és una font important de vitamina D, que és deficient a l’hivern.

Recomanat: