2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les llavors i els fruits secs crus són una manera extremadament sana d’obtenir les proteïnes i greixos útils necessaris. Són un aliment alternatiu quan necessitem menjar alguna cosa útil a peu o entre àpats.
Molts cereals i llegums són presents al nostre menú modern. Tot i això, hem de saber com consumir-los adequadament per treure’n el màxim profit. Entre altres coses, un processament adequat els elimina els ingredients nocius.
Per exemple, els llegums i els cereals, però sobretot els fruits secs i les llavors, contenen substàncies anomenades inhibidors enzimàtics. Són importants per a aquests cultius perquè actuen com a mecanisme de defensa contra la podridura. Tot i això, el cos humà no necessita aquestes substàncies.
Al mateix temps, la closca d’aquests cultius conté àcid fític, que al cos humà no permet l’absorció de coure, ferro, zinc, calci i magnesi útils. El consum regular de llavors i fruits secs sense remullar pot provocar problemes d’estómac, deficiència de minerals i altres problemes de salut.
La solució és una, i és remullar les nous i les llavors. D’aquesta manera, els inhibidors que contenen són neutralitzats i l’àcid fític desapareix.
Quan es posa a l’aigua, la nou es desperta i comença a germinar. Té vida i comença la producció d’enzims útils, augmenta la quantitat de vitamines, desapareix el gluten i es fa molt més fàcil de resistir. La remull neutralitza les toxines, prevé la pèrdua de minerals i la proteïna es degrada més fàcilment.
Diferents cultius es remullen de maneres diferents. Així és com:
Mongetes
Els llegums es remullen amb aigua tèbia. Ella els ha de cobrir. Per a les mongetes semblants als ronyons, es pot afegir una mica de refresc i, per a la resta, suc de llimona. El tribunal està cobert. Els llegums es remullen durant el temps requerit i l’aigua es pot canviar una o dues vegades. Es torna a afegir suc de llimona o refresc a la nova aigua tèbia.
Cereals
Aquests cultius es remullen amb aigua tèbia, que els hauria de cobrir uns centímetres per sobre. A cada got d'aigua es pot afegir 1 cullerada. vinagre de sidra de poma o suc de llimona. Tapeu el plat i deixeu-ho durant el temps requerit.
Llavors i fruits secs
També es remullen amb aigua tèbia, que els hauria de cobrir per sobre. Es pot afegir una mica de sal de l’Himàlaia a l’aigua. El tribunal està cobert.
Els fruits secs remullats i rentats es poden guardar fins a 24 hores a la nevera. Alguns d’ells, com la chia, no es renten després de remullar-se. Si no teniu temps, poseu-los en remull durant 20 minuts, cosa que eliminarà algunes de les substàncies nocives.
Les substàncies afegides a l’aigua ajuden a extreure ràpidament els ingredients nocius.
Recomanat:
Preparació De Llet De Fruits Secs I Llavors
Cada cop és més habitual creure que els productes lactis de vaca són al·lergògens extrems, que no són ben tolerats per cap cos humà i que no haurien d’estar presents al nostre menú. La qüestió de la llet d’ovella i búfala és més optimista, però s’ha de consumir tan rarament com sigui possible.
Oblideu-vos De Menjar Fruits Secs I Llavors Torrades! Menja Brots
Els fruits secs germinats, els grans, les llavors i els llegums / brots es troben entre els medicaments més potents a la natura tant per al tractament com per a la prevenció i la profilaxi. Prendre dues cullerades de brots al dia pot compensar moltes de les mancances de la dieta en humans.
Beneficis De Remullar Fruits Secs I Llavors
Hauria de remullar les nous i les llavors abans de menjar-los? Per què tantes receptes veganes diuen que cal sucar els fruits secs abans d’utilitzar-los? Que són ells els beneficis de remullar fruits secs i llavors ? Moltes receptes d’aliments crus ho requereixen fruits secs o llavors remullats .
Llavors I Fruits Secs Sense Gluten! Qui és
Gluten és una proteïna que es troba en el blat, el sègol i l’ordi i en tots els aliments que se’n fan. Aproximadament un per cent de la població mundial pateix una malaltia autoimmune anomenada enteropatia del gluten. Afecta el tracte intestinal, concretament l’intestí prim.
Perd 3 Kg En 3 Dies D’una Dieta Amb Fruits Secs I Fruits Secs
A partir d’una dieta amb fruits secs i fruits secs, podeu perdre pes en només 3 dies perdent 1 quilo cada dia. La dieta és útil per als dies més freds i té un efecte positiu en la digestió. Per a la dieta necessiteu 5 paquets de 100 grams amb diferents fruits secs i fruits secs.
