2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Si voleu menjar una deliciosa sopa vegetariana magra, consulteu les nostres fantàstiques ofertes.
Sopa de verdures
Productes necessaris: 1 pastanaga, 1 carbassó petit, ½ porro, 350 g de bolets, brou de verdures, 2 cullerades. oli d’oliva, farigola i orenga, pebre negre, suc de llimona, sal al gust.
Preparació: Talleu els porros a trossets i ratlleu el carbassó i la pastanaga. Renteu els bolets i talleu-los a rodanxes. Poseu totes les verdures en un cassó i aboqueu-hi el brou.
Coeu-ho uns deu minuts i salpebreu-los al gust amb sal, pebre, farigola i orenga i suc de llimona. Afegiu finalment l’oli d’oliva. Quan estigui a punt, retireu-ho del foc i serviu-lo calent.
Sopa de crema de porro
Productes necessaris: 1 patata, tija de porro, 2 cdas. farina, sal i pebre.
Preparació: Bullir un litre d’aigua, que és prèviament salada. Piqueu finament els porros i afegiu-los, així com les patates tallades a daus. Barregeu la farina amb una mica d’aigua, bateu-la i afegiu-la a la sopa. Retireu-ho del foc quan les verdures siguin toves. Colar i servir amb crostons.
Sopa crema amb llenties vermelles
Productes necessaris: 500 g de llenties vermelles, 200 g de patates, 3 grans d'all, 1 ceba, 1 culleradeta. salat, ½ culleradeta. pebre negre, 100 ml d’oli, 3 cullerades. farina, 100 g d’oli vegetal, sal al gust.
Preparació: Aboqueu 1, 5 litres d’aigua freda en una cassola adequada. Renteu les llenties i aboqueu-les a dins, talleu la ceba i les patates a granel i poseu-les, afegiu-hi l'all, les espècies i la sal.
Cuini fins que tots els productes estiguin tous. Passeu-ho a un altre bol i tritureu-ho. Rentar i assecar l’olla que heu utilitzat i escalfar-hi l’oli i la mantega, afegir la farina i sofregir-la durant uns 4 minuts, sense deixar de remenar. Aboqueu 1 litre d’aigua bullent i afegiu la barreja en puré.
Feu-ho bullir, sense deixar de remenar. Si la sopa queda massa espessa, podeu afegir més aigua calenta. Serviu-ho amb una rodanxa de llimona o espolvoreu-ho amb julivert ben picat.
Recomanat:
Dietes Vegetarianes
La dieta vegetariana és cada vegada més popular i cada vegada hi ha més famosos que la segueixen per tenir un aspecte millor i sentir-se millor. La dieta vegetariana ajuda a una persona a sentir-se més lleugera, neteja el cos de substàncies nocives i ajuda a perdre pes.
Receptes Vegetarianes A La Tardor
Amb productes de tardor podeu preparar delicioses receptes vegetarianes que us proporcionaran el cos amb les vitamines que necessiteu els dies freds. L’entrepà vegetarià de tardor és deliciós i està elaborat amb productes assequibles. Per a dues racions necessiteu 2 cebes, 2 tomàquets, mitja tassa de col picada, 4 rodanxes de pa, una mica de mantega, pebre negre i sal.
Versions Vegetarianes De Plats Elaborats Tradicionalment Amb Carn
A les següents línies us oferirem 4 versions vegetarianes de plats que tradicionalment es preparen amb carn. Mireu qui són i escolliu el que més us agradi. Sopa de mandonguilles Quan vulgueu demanar boletes de sopa per dinar al restaurant, segurament les boletes estaran fetes de carn picada.
Receptes Vegetarianes Amb Tempeh
Tempe és un producte alimentari obtingut a partir de soja cuita i de l’enzim motlle rhizosporus. El tempeh cru en estat pur té soja en una massa blanca compacta, d’aroma agradable i sabor interessant. Tempe és molt popular a tots els països del sud-est asiàtic, d’on prové.
Regles De L'àvia Per A Sopes Delicioses I Sopes Amb Farciment I Construcció
Es preparen sopes i brous a partir d’una varietat de productes: carn, aus, verdures, peix, llegums, pasta i fruites. Les sopes i els brous es divideixen en dos grups: amb farciment i amb construcció. Algunes de les sopes magres i locals es fan amb farciment, com ara:
