2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les salsitxes i especialment la carn fumada són extremadament cancerígenes i, per tant, extremadament perilloses per a la salut.
Segons un estudi realitzat el 2002, les persones que tendeixen a menjar aliments animals són tres vegades més propenses a desenvolupar alguns tipus de càncer que les que prefereixen menjar d'origen vegetal i lactis.
Les substàncies cancerígenes alliberades durant el processament de la carn també la carreguen de substàncies capaces de causar càncer de pàncrees, còlon i esòfag. Això es complementa amb la seva combinació amb certs aliments carnis i lactis.
Tot i que anys enrere aquestes afirmacions es consideraven una teoria no demostrada, avui no hi ha dubte: hi ha un vincle directe entre l’aparició de càncer i el consum d’embotits. És interessant assenyalar que el risc de desenvolupar la malaltia no està relacionat amb el colesterol de la carn.
Es va realitzar un estudi en què van participar 190.000 persones. Observant els seus hàbits alimentaris diaris, es va comprovar que aquells que abusen de salsitxes, salams, etc., el risc de desenvolupar càncer de pàncrees augmenta un 67%.
Al mateix temps, per a aquells a qui els agrada el porc i la carn vermella sense menjar en excés amb carn fumada, el risc augmenta fins al 50%.
A més del risc de càncer, hi ha un risc de malalties cardiovasculars i diabetis amb el consum regular de salsitxes i cansalada. Segons aquests resultats, el consell que es pot donar és consumir més aus de corral, peix, productes lactis i ous, dels quals no hi ha cap dany per a l’organisme.
D’altra banda, les salsitxes que consumim estan plenes de nitrit de sodi, colorants i grans quantitats de sal. Sovint s’utilitzen en el processament de la carn i augmenten el risc de càncer de bufeta en gairebé un terç.
De tot el que s’ha dit fins ara, és clar que les pràctiques i delicioses salsitxes al buit són de fet una autèntica bomba de temps. Conservants, grans quantitats de sal, nitrats: són algunes de les coses que ingerim quan mengem carns envasades al buit.
La comparació que fan els científics és que si una persona menja un hot dog o una hamburguesa cada dia, viurà 20 anys menys. Això és molt més perillós que fumar, però ser vegetarià.
Recomanat:
Els Sucs De Fruites Poden Causar Diabetis
Un estudi realitzat amb l'ajut de 187.000 persones mostra resultats alarmants. Segons ells, el consum de sucs de fruita pot provocar diabetis. L’estudi va durar del 1984 al 2008: científics britànics, nord-americans i de Singapur van recollir dades de diversos estudis.
Aliments Que Poden Causar Migranyes
Els que pateixen migranya haurien de tenir cura del que mengen i beuen. Els efectes dels aliments varien de persona a persona i la majoria de les dades s’obtenen a partir de l’observació del pacient. Per esbrinar què empitjora el vostre estat, porteu un diari en què anoteu el que esteu prenent i com us sentiu.
Hàbits I Aliments Que Poden Causar Dermatitis
La desnutrició és la més freqüent causa de dermatitis atòpica . El temps que durarà la fase de curació i si la tornareu a afrontar en el futur depèn de la vostra dieta diària i de la seva qualitat. És important saber que en els nens, amb el pas del temps, la dermatitis es torna crònica, de manera que no s’ha de retardar mai la visita al metge i el tractament.
5 Aliments útils Que Poden Causar Granits I Acne
Quan som joves, ens irriten els grans que ens apareixen a la cara. L’acne és característic de la pubertat, però també és una malaltia de la pell comuna en adults. Es produeix per diversos motius i, per tant, és normal que es tingui acne tot i que no som joves.
Les Salsitxes Poden Ser útils Amb Baby Aki
En els darrers anys, s’ha parlat molt sobre la mala qualitat i els ingredients nocius del salami. Pot canviar aquesta pràctica? Segons els microbiòlegs de l’Institut Català de Recerca en Alimentació i Agricultura de Girona, pot. Segons els científics, perquè els salamis siguin més saborosos i útils, només cal afegir-hi una cosa:
