2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
En dies càlids, la majoria de la gent no menja aliments pesats i grassos. Ofertes i amanides lleugeres i fresques són adequades per a la calor. Es preparen a partir de verdures fresques.
El gaspatxo és molt adequat per a la calor.
Productes necessaris: 6 tomàquets grans, 2 cogombres, 2 pebrots vermells, 4 grans d’all, 2 llesques de pa sec, preferiblement amb llavors o muesli, 1 ceba vermella, 80 mil·lilitres d’oli d’oliva, 2 cullerades de vinagre, mitja cullerada de sal marina grossa, mitja gra de julivert, aigua freda: al gust, segons si preferiu gaspatxo amb més densitat o menys freqüència.
Mètode de preparació: La sal i els alls es trituren junts en un morter. El pa es trenca i s’afegeix al morter. Mentre es tritura al morter, afegiu l’oli d’oliva en un raig prim i barregeu-ho tot. Deixeu-ho reposar una hora i mitja.
Piqueu la ceba finament i aboqueu-hi vinagre. Bulliu els tomàquets en aigua bullent i peleu-los, després talleu-los a quarts i traieu-ne les llavors. Peleu els cogombres. Es couen els pebrots i es pelen, es retiren les tiges i les llavors. El julivert es trosseja a granel.
Poseu les verdures en porcions petites en una batedora, tritureu-les i poseu-les en una cassola. Un cop totes les racions siguin a la paella, afegiu-hi la ceba i el vinagre. Finalment, afegiu-hi el pa i els alls. Deixeu-ho tot durant 8 hores a la nevera i serviu-lo, una mica diluït amb aigua freda.
L’amanida d’alvocat amb maduixes i cogombres és molt fresca i apta per als dies calorosos.
Productes necessaris: 250 grams de maduixes, 2 cogombres, 1 alvocat, suc de mitja llimona, 3 cullerades d’oli d’oliva, 1 culleradeta de llavors de rosella, 1 cullerada de vinagre, sal i pebre al gust.
Mètode de preparació: Talleu l'alvocat per la meitat i traieu la pedra. Peleu les dues meitats i talleu la part tova a rodanxes. Escampeu-los amb suc de llimona perquè no es facin foscos. Les maduixes es renten i es tallen a rodanxes. Es renta el cogombre i es talla en cercles prims.
Poseu els trossos d'alvocat, maduixes i cogombre en un plat o en un bol d'amanides. Aboqueu el vinagre, l'oli d'oliva, la sal, el pebre i les llavors de rosella en un pot amb una tapa ben ajustada. Tanqueu el pot, sacsegeu-ho bé i aboqueu aquesta barreja sobre l’amanida.
Durant els mesos més càlids, l’abundància de verdures fa que sigui molt més fàcil preparar receptes fresques, saboroses i lleugeres. Les verdures marinades, a la planxa, a la planxa o a la planxa, combinades amb un got de vi blanc refredat són una excel·lent opció per sopar.
Podeu servir una lleugera amanida de les vostres verdures preferides com a guarnició per rostir pollastre amb espècies aromàtiques. Enceneu trossos de verdures a rodanxes a les broquetes, enforneu-les breument i encanteu a tota la vostra família.
Recomanat:
Suggeriments Per A Pans Dietètics Deliciosos
A la cuina amb prou feines hi ha un aroma més agradable que els pans acabats de fer, que agraden tant a joves com a grans. Al mateix temps, no és cap secret que puguin tenir força calories. És per això que us oferim 3 variants de pans dietètics adequats fins i tot per a persones amb diabetis:
Postres D’hivern Lleugers I Deliciosos
Després d'un copiós menjar de vacances i de les delícies locals d'hivern, gairebé no hi ha lloc per a alguna cosa dolça i saborosa després del dinar principal. Tot i això, unes postres lleugeres i tendres són una autèntica recompensa per a l’ànima, per això us oferirem diverses receptes de delícies dolces lleugeres, adequades per als mesos d’hivern, que no molestaran l’estómac ja sobrecarregat.
Pèl I Paneroles Als Aparadors Càlids
Han sortit a la llum descobriments impactants i greus violacions de la higiene de les cadenes comercials que ofereixen amanides i menjars cuinats als seus aparadors càlids. El cabell a l’amanida russa d’una cadena alimentària és el descobriment més inofensiu que es pot trobar sense voler en comprar el producte.
En Dies Càlids: Sopes Fredes
Cada temporada també implica canvis en els aliments bàsics que mengem. En temps càlid no cal escalfar el cos. El cor i els vasos sanguinis treballen molt, perquè l’aire calent i els rajos ultraviolats del sol actiu no són un dels factors més beneficiosos per a la nostra salut.
Carns Rebutjades Als Càlids Aparadors De Les Botigues Kyustendil
Us heu preguntat mai què passa amb els aliments caducats? Segons la legislació vigent a Bulgària, les botigues i les cadenes alimentàries estan obligades a retirar dels seus prestatges la mercaderia caducada o caducada i enviar-les per destrucció a un escorxador a costa seva.
