Postres D’hivern Lleugers I Deliciosos

Taula de continguts:

Vídeo: Postres D’hivern Lleugers I Deliciosos

Vídeo: Postres D’hivern Lleugers I Deliciosos
Vídeo: Postre fino digno de un restaurante de lujo − ¡Pastel de mousse de chocolate y café! |Gustoso. TV 2024, De novembre
Postres D’hivern Lleugers I Deliciosos
Postres D’hivern Lleugers I Deliciosos
Anonim

Després d'un copiós menjar de vacances i de les delícies locals d'hivern, gairebé no hi ha lloc per a alguna cosa dolça i saborosa després del dinar principal. Tot i això, unes postres lleugeres i tendres són una autèntica recompensa per a l’ànima, per això us oferirem diverses receptes de delícies dolces lleugeres, adequades per als mesos d’hivern, que no molestaran l’estómac ja sobrecarregat.

El primer que us oferim són unes postres de carbassa: una recepta molt diferent de la carbassa tradicional, més lleugera i ràpida de preparar. A continuació s’explica com fer crema de carbassa:

Crema de carbassa amb fruits secs i fruits secs

Productes necessaris: 500 g de carbassa, 1 plàtan, panses, 2 peres, 2 cullerades. mel (potser sucre), 250 ml de llet fresca, 2 cullerades de midó de vainilla, canyella al gust, ruixats, vainilla, rom

Mètode de preparació: Bulliu bé la carbassa, després refredeu-la i poseu-la a la batedora, afegint la resta de fruita, sense les panses. Puré-les. En un altre bol, barregeu la llet tèbia amb la mel i la vainilla. Afegiu el midó a aquesta barreja i, a continuació, aboqueu el puré de fruita.

Crema de carbassa
Crema de carbassa

Remeneu-ho tot, i aboqueu-ho en bols. Col·loqueu les nous i les panses trossejades prèviament mullades amb rom a sobre de la crema. Si ho desitgeu, escampeu-hi una mica de canyella.

El següent suggeriment pot semblar una mica més inusual perquè té pinya en conserva. Postres molt sucoses i saboroses, a les quals a més dels productes que donem, podeu afegir fruits secs al vostre gust. La nostra recepta és amb avellanes i nous, però sempre les podeu canviar. Compreu un púding al vostre gust i prepareu-lo tal com està escrit al paquet, amb llet i sucre.

Col·loqueu galetes de mantega en una paella adequada: podeu comprar xocolata o el que preferiu. Les galetes no han de tenir forat. Disposeu-los a la paella, submergint-los en segons en el xarop de pinya en conserva.

Podeu afegir una mica de mantega fosa per sobre. Aboqueu el púding sobre les galetes, a les quals hi haureu afegit nous i avellanes ben picades. Disposar els trossos de pinya a sobre de tot això. Deixeu refredar bé les postres.

Iogurt colat
Iogurt colat

La nostra última oferta és molt fàcil de preparar: us presentem els productes necessaris per a la crema de llet desnatada, mascarpone i figues:

Crema amb mascarpone i figues

Productes necessaris: 1 paquet de mantega, avellanes, galetes, vainilla, 300 g de mascarpone, 300 g de llet colada, mel al gust, melmelada de figues

Mètode de preparació: Primer barregeu el mascarpone i el iogurt, barregeu-ho bé i afegiu mel al gust. Talleu les galetes i les avellanes en una batedora i, a continuació, afegiu-hi la mantega que prèviament hagueu desfet.

Poseu 2 cullerades. de la barreja de galetes en una tassa adequada, afegiu-hi la mateixa quantitat de nata de llet i, a continuació, aboqueu l’almívar de melmelada de figues i escampeu-les amb trossos de fruita trossejats. Comenceu a organitzar les galetes, la nata, les figues, etc. fins que acabi la tassa. És bo refredar les postres almenys 2 hores.

Recomanat: