2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els dies freds d’hivern, gaudiu de postres especials d’hivern dissenyats per millorar el vostre estat d’ànim. Aquestes postres són el púding de plàtan amb dàtils i salsa de xocolata blanca.
El temps de preparació és inferior a una hora. Per a 8 racions necessiteu 150 grams de farina, 1 culleradeta de coure en pols, 125 grams de mantega, 2 ous, 1 puré de plàtan, 150 grams de dàtils sense pinyol, 50 grams de nous picades finament, 200 grams de xocolata blanca, 1 cullerada de nata líquida.
Preescalfeu el forn a 180 graus. Unteu 8 motlles refractaris amb oli i poseu paper de forn al fons. Tamiseu la farina, afegiu-hi la pols de coure.
Afegiu a la farina la mantega estovada, el sucre, els ous, els dàtils, les nous, el plàtan i remeneu-ho. Distribuïu la massa en les formes i coeu-la durant vint minuts fins que brolli lleugerament a pressió.
Partiu la xocolata a trossos i poseu-la en un bol petit, foneu-la i afegiu-hi 1 cullerada de nata líquida. No deixeu que bulli la xocolata. Gireu el púding als plats i aboqueu-hi la salsa de xocolata.
Un deliciós postre d’hivern és el risotto de xocolata. Per a 6 racions necessiteu 100 grams de xocolata natural, 200 grams de crema agra, 800 mil·lilitres de llet, 170 grams d’arròs integral, 50 grams de sucre, 2 cullerades de nata líquida.
Preescalfeu el forn a 150 graus. Poseu una paella al forn a escalfar mentre prepareu el risotto. Barregeu la nata amb la llet, afegiu l'arròs i el sucre i porteu-ho a ebullició, sense deixar de remenar.
Partiu la xocolata a trossos. Afegiu-los a la llet d’arròs tan aviat com bulli i remeneu fins que es fongui. Aboqueu la barreja a la paella i enforneu-la durant 20 minuts. Remeneu-ho i enforneu-lo 15 minuts més.
En aquest moment, ratlleu la meitat restant de la xocolata. Traieu la paella del forn, remeneu-la i espolseu-la uniformement amb la xocolata ratllada. Cobrir amb una tovallola per fondre la xocolata, abocar 2 cullerades de nata líquida.
Recomanat:
Delicioses Postres Amb Galetes
Les galetes són un ajut indispensable a la cuina. Gràcies a ells podem crear miracles en un tres i no res. Postres de galetes són deliciosos, fàcils i ràpids. Us en proposem dos receptes de pastissos amb galetes . Un d’ells utilitza fruita fresca, però si no en teniu, sempre podeu substituir-los per la vostra melmelada preferida.
Amanides D’hivern Fàcils I Delicioses
Us oferim tres receptes d’amanides delicioses i fàcils, completament adequades per a la temporada d’hivern. Patates i tonyina Productes necessaris: 500 g de patates, 200 g de filet de tonyina, 1 culleradeta de mongetes bullides i 2 grapats de mongetes verdes, 2 pebrots escalivats, 200 g de formatge groc, 1 culleradeta.
Tres Delicioses Idees Per Conservar Pebrots A L'hivern
Els pebrots són probablement una de les verdures més consumides, no només fresques, sinó també en conserva. Un cop comença la temporada de conserves, tothom es planteja si preparar escabetxos amb cambi, conserves de pebrots fregits o fregits, etc.
Postres D’hivern Lleugers I Deliciosos
Després d'un copiós menjar de vacances i de les delícies locals d'hivern, gairebé no hi ha lloc per a alguna cosa dolça i saborosa després del dinar principal. Tot i això, unes postres lleugeres i tendres són una autèntica recompensa per a l’ànima, per això us oferirem diverses receptes de delícies dolces lleugeres, adequades per als mesos d’hivern, que no molestaran l’estómac ja sobrecarregat.
Postres De Fruites D'hivern
Prepareu unes delicioses postres d’hivern amb fruites que no trigaran gaire i que es convertiran en les preferides de tota la vostra família. Les peres amb llimona són fàcils de preparar. Necessiteu 2 llimones, 2 quilograms de peres madures i dures, 200 grams de sucre, 1 culleradeta de canyella, 1 taronja, tallada a cercles, que s’utilitza per decorar.
