2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Prepareu unes delicioses postres d’hivern amb fruites que no trigaran gaire i que es convertiran en les preferides de tota la vostra família. Les peres amb llimona són fàcils de preparar.
Necessiteu 2 llimones, 2 quilograms de peres madures i dures, 200 grams de sucre, 1 culleradeta de canyella, 1 taronja, tallada a cercles, que s’utilitza per decorar.
Premeu el suc d’una llimona i l’altra tallada a rodanxes fines junt amb la pell. Peleu les peres i traieu el nucli del fons.
No traieu les tiges de pera. Poseu les peres, la llimona, el suc de llimona, el sucre i la canyella en un cassó i afegiu-hi 1.300 mil·lilitres d’aigua.
Poseu a ebullició a foc fort, remeneu fins que el sucre es dissolgui i reduïu el foc. Coeu-ho durant 15 minuts sota una tapa fins que les peres estiguin toves. Traieu-ho amb una cullera ranurada.
Poseu l’aigua bullent a foc fort fins que bulli i coeu fins que s’evapori per la meitat. Regueu les peres amb l'almívar calent. Refredar, deixar reposar 4 hores a la nevera, remenant les peres de tant en tant. Serviu-ho amb almívar i guarniu-lo amb rodanxes de taronja.
La compota de fruita expressa és fàcil de preparar. Necessiteu 500 grams de fruita seca que escolliu, 200 mil·lilitres de suc de taronja acabat d’esprémer, mitja culleradeta de canyella, 6 grans, 6 grans de pebre negre.
Aboqueu la fruita en un cassó, afegiu-hi el suc de taronja i les espècies, deixeu-ho coure durant deu minuts. Podeu servir amb un grapat de fruits secs afegits abans de servir-los.
L’amanida de fruites d’hivern es prepara de forma ràpida i senzilla a partir de 200 grams de sucre moreno en pols, 250 mil·lilitres de sidra de poma, 1 culleradeta de canyella, 6 grans, pela ratllada de mitja llimona, pela ratllada de mitja taronja, 2 pomelos vermells, 3 grans taronges, 1 pinya.
Escalfeu el sucre en 300 mil·lilitres d’aigua fins que es dissolgui. Afegiu-hi la sidra, les espècies i la pell de taronja i llimona ratllada. Coeu-ho durant 15 minuts i deixeu-ho reposar sota la tapa durant mitja hora.
Peleu i talleu a rodanxes la fruita, aboqueu el xarop de sucre en una cassola i porteu-ho a ebullició. Afegiu la fruita i deixeu-ho coure durant 3 minuts. Serviu l’amanida calenta, la podeu decorar amb nata muntada.
Recomanat:
Delicioses Postres D'hivern
Els dies freds d’hivern, gaudiu de postres especials d’hivern dissenyats per millorar el vostre estat d’ànim. Aquestes postres són el púding de plàtan amb dàtils i salsa de xocolata blanca. El temps de preparació és inferior a una hora.
Fruites: Per Què No Les Hem De Menjar De Postres
Maduixes, plàtans, pomes, taronges … Sucosos, exòtics i perfumats, els fruits sempre hi són per satisfer-nos quan tenim gana i sempre que necessitem plaer. Són plenes de vitamines, riques en fibra i bones per a la salut. I amb una fragant nota de dolçor que fa que sovint acabem el menjar amb ells.
Postres De Fruites Baixes En Calories
Les postres delicioses, saludables i baixes en calories es preparen amb l’ajut de fruites. Aquestes postres són unes postres de maduixa amb gelat de maduixa. Necessiteu 2 boles de gelat de maduixa, 100 grams de maduixes - fresques o de compota, 100 grams de nabius - frescos o congelats, 3 branquetes de menta, suc de 2 taronges, sucre al gust.
Postres D’hivern Lleugers I Deliciosos
Després d'un copiós menjar de vacances i de les delícies locals d'hivern, gairebé no hi ha lloc per a alguna cosa dolça i saborosa després del dinar principal. Tot i això, unes postres lleugeres i tendres són una autèntica recompensa per a l’ànima, per això us oferirem diverses receptes de delícies dolces lleugeres, adequades per als mesos d’hivern, que no molestaran l’estómac ja sobrecarregat.
Fem L’almívar De Fruites Per A L’hivern
El xarop dolç elaborat per l’àvia, que intentem beure sense aigua directament de l’ampolla amb els ulls entrecreuats, i que solem gaudir els dies d’hivern, és una escena familiar i dolça que sempre es recorda amb molt d’afecte. El sabor de la beguda fresca i afruitat continua sent inoblidable.
