Substituïu Els àpats Abundants Per Aperitius Lleugers I Picades

Taula de continguts:

Vídeo: Substituïu Els àpats Abundants Per Aperitius Lleugers I Picades

Vídeo: Substituïu Els àpats Abundants Per Aperitius Lleugers I Picades
Vídeo: Как ОБРАТИТЬСЯ к своему биологическому возрасту? СТАН... 2024, Setembre
Substituïu Els àpats Abundants Per Aperitius Lleugers I Picades
Substituïu Els àpats Abundants Per Aperitius Lleugers I Picades
Anonim

Us oferim diversos aperitius que podeu preparar per a totes les vacances en què espereu convidats. D’aquesta manera us estalvieu la preparació d’un plat principal complex, ja que les receptes que oferim són prou nutritives i delicioses.

Els nostres suggeriments inclouen un rotllo, una recepta de cigars de fetge de porc, un aperitiu amb cuscús, que es pot servir en lloc d’una amanida i un aperitiu amb cogombres.

Rotllo farcit

Productes necessaris per a la massa cuita: 1 culleradeta farina i aigua, 4 ous, ½ culleradeta. oli, 1 culleradeta. sol

Substituïu els àpats abundants per aperitius lleugers i picades
Substituïu els àpats abundants per aperitius lleugers i picades

Productes necessaris per al farciment: 3 ous bullits, 250 g de mató, 60 g de mantega

Mètode de preparació: Poseu l'aigua, el greix i la sal en un plat adequat i, a continuació, poseu l'olla a l'estufa i espereu que bulli. Aboqueu la farina i remeneu fins que la massa cuita comenci a separar-se de la paella. Quan la barreja es refredi, comenceu a afegir els ous un a un, remenant amb força.

Quan la massa sigui uniforme, aboqueu-la en una paella rectangular prèviament untada i coeu-la al forn moderat. A continuació, gireu el pa acabat sobre un drap humit i enrotlleu-lo. Deixeu refredar. Durant aquest temps, coleu tots els productes per al farciment i esteneu-hi el pantà. Torneu a enrotllar-lo i deixeu-lo a la nevera unes hores.

Cogombres farcits
Cogombres farcits

El següent aperitiu és molt lleuger i extremadament saborós. Per fer-ho, necessitareu 2 cogombres, que tallareu a trossos d’uns 6 cm i tallareu les llavors. Pits de pollastre bullits tallats a trossos petits i barrejats amb ¼ culleradeta. ametlles ben picades, julivert al gust i una mica de pebre negre mòlt.

Remeneu la barreja i deixeu-la al fred a la nevera. Mentrestant, barregeu una culleradeta de maionesa, 3 cullerades. oli, 2 cullerades. suc de llimona, pebre i sal, uniformitzant la barreja. Haureu de barrejar aquesta salsa amb la carn amb ametlles i barrejar-la bé. Ompliu els cogombres i l’aperitiu ja està a punt.

Cuscús amb maionesa
Cuscús amb maionesa

Cigars de fetge de porc

Productes necessaris: 250 g de fetge de porc, 250 g de carn picada, ceba, julivert, menta, 2 llesques de pa, oli, sal i pebre

Mètode de preparació: Renteu el fetge i talleu-lo finament i barregeu-ho amb la carn. Afegiu-hi ceba ratllada, julivert i menta ben picats, llesques de pa, pebre i sal remullades i escorregudes.

Barregeu bé i formeu cigars petits a partir de la barreja, aproximadament 3 cm, després dels quals cadascun d'ells s'embolica amb paper d'alumini, untat prèviament d'oli. Coure al forn calent i servir calent.

I com que de vegades passa que els hostes vénen de manera inesperada, us oferim un aperitiu ràpid que es pot acceptar com a amanida. Bullir mig paquet de cuscús i barrejar-lo amb quantitats iguals de maionesa i iogurt colat. A aquesta barreja afegiu-hi sal i 2 grans d’all triturats, així com algunes de les vostres verdures preferides, ben picades.

Recomanat: