Substituïu Els Aliments Blancs Per Altres Negres La Nit De Nadal

Vídeo: Substituïu Els Aliments Blancs Per Altres Negres La Nit De Nadal

Vídeo: Substituïu Els Aliments Blancs Per Altres Negres La Nit De Nadal
Vídeo: RECEPTA per la NIT de NADAL 2024, Setembre
Substituïu Els Aliments Blancs Per Altres Negres La Nit De Nadal
Substituïu Els Aliments Blancs Per Altres Negres La Nit De Nadal
Anonim

Substituïu tots els aliments blancs amb la seva alternativa en negre, els nutricionistes recomanen la taula de la nit de Nadal. La raó és que el menú negre serà més beneficiós per a la vostra salut que el blanc.

Els aliments negres contenen antocianina, que redueix el risc de patir malalties del cor, protegeix contra la diabetis i alguns càncers. El seu efecte beneficiós ha fet que el consum d’aquests productes sigui cada vegada més popular.

Per a taula tradicional de la nit de Nadal podeu preparar mongetes negres o llenties negres, que es bullen i es couen com les mongetes i les llenties normals.

En lloc d’arròs blanc, podeu preparar el sarma de vinya amb arròs negre i pastar el pa per la nit de Nadal amb farina de sègol per mantenir la vostra taula sana.

Encès nit de Nadal el menjar ha de ser magre, raó per la qual els aliments negres que podeu utilitzar són el rave negre, el sèsam negre, les móres i els nabius.

Tot i que el negre és d’un color fosc i sovint s’associa amb tristesa i infelicitat, les llegendes antigues diuen que el negre té el poder de protegir-nos del mal. Segons aquest principi, molta gent compra un gat negre, per passar la mala sort.

Pa de sèsam negre
Pa de sèsam negre

Foto: Sevda Andreeva

Mentre la nit de Nadal la taula hauria de ser prim, al Nadal hi ha més opcions per experimentar amb el negre. El porc rostit, que molts búlgars posaran a la taula de Nadal, es pot regar amb salsa negra feta amb oli de sípia, una opció una mica més exòtica.

La xocolata negra es pot afegir a plats salats com el talp mexicà o les receptes de caça, a més de les postres gourmet. Aquesta combinació donarà un aroma lleugerament amarg al plat.

Es pot afegir xocolata negra a l’amanida de fruites, fos o ratllat. Tot i això, la seva aplicació ideal es troba al pudding de Nadal anglès, que té diferents opcions, però el negre és definitivament el més útil. Si aquesta recepta sembla inusual per la nit de Nadal, aposta pel nostre pastís Garash preferit.

Recomanat: