Què Posar Sobre La Taula Per La Nit De Nadal

Taula de continguts:

Vídeo: Què Posar Sobre La Taula Per La Nit De Nadal

Vídeo: Què Posar Sobre La Taula Per La Nit De Nadal
Vídeo: RECEPTA per la NIT de NADAL 2024, De novembre
Què Posar Sobre La Taula Per La Nit De Nadal
Què Posar Sobre La Taula Per La Nit De Nadal
Anonim

La nit de Nadal, la taula hauria de ser suntuosa i festiva. Al mateix temps, amb la seva esplendor, però, la nit de Nadal només podem posar plats magres sobre la taula.

El nombre de plats ha de ser de set, nou o onze. Avui en dia, gairebé no hi ha llars on s’observin estrictament totes les tradicions. En aquest sentit, és possible que algunes de les tradicions no s’observin del tot, però un menjar magre no és una condició impossible.

Què posar sobre la taula?

nit de Nadal
nit de Nadal

És desitjable que la taula sigui rica, amb la idea que l’any vinent també serà fèrtil i ric. Els aliments que s’inflen es col·loquen sobre la taula per augmentar i augmentar la sort dels que seuran al voltant de la taula. Aquests aliments són faves, blat de moro, blat, etc.

Podeu fer una amanida de mongetes o farcir-hi pebrots, moltes mestresses de casa preparen sopa de mongetes. Molt comuns a la taula per a la nit de Nadal són les verdes magres de la vinya. Si sou fan de la xucrut, prepareu-hi sarmi.

La carbassa també és present a la taula, igual que l’oshava. Si no us agrada la carbassa, feu una carbassa escalivada amb mel i nous i, amb crostes de pastís, prepareu zelnik o feu un pastís per Nadal.

Podeu combinar la tradició amb els gustos de la vostra família: ompliu els pebrots d’arròs, si no preferiu els fesols. Podeu fer el sarma amb bulgur, arròs integral, de manera que no hi hagi dos plats amb arròs a la taula. Si a la vostra família li encanten els experiments, ompliu les fulles de sarma amb bulgur i prunes prunes que prèviament heu xopat amb aigua.

Una altra opció per al sarma de col és fer un farcit de cebes (potser porros), tomàquets i sopa de col en lloc d’aigua. Bullir i afegir les espècies que vulgueu, i després embolicar les fulles de col, escollint només la part on no hi hagi venes.

Pastisseria de carbassa
Pastisseria de carbassa

El pa, que ha de ser pastat per l’hostessa si és possible, també ha de ser magre. Tradicionalment, el pa el trenca l’home més gran. La primera peça es trenca i es col·loca davant de la icona de la Mare de Déu, la segona és per a la casa i després es distribueix als ocupants de la casa.

Assegureu-vos de posar a la taula alls, nous, cebes, mel. No ens perdem la gerra de vi negre i, si no sou fan de l’alcohol, podeu beure xarop d’oshav bullit. Poseu prunes i pomes a l’aigua i afegiu-hi 6 cullerades per litre de líquid. sucre. Bullir la barreja durant 40 minuts i, finalment, afegir-la sense sofregir.

En definitiva, el que posem exactament sobre la taula no és gaire important. La part més important de les vacances és que hem reunit tota la família. Tot i que la taula no sembla perfecta ni com vulgueu: mireu al vostre voltant, els vostres éssers estimats són al vostre costat, i aquest és el significat de les vacances.

Recomanat: